今夏最強聯名！故宮X黑丸仙草推絕美甜點，「墨戲仙草」創意來自23歲台藝大學生

上一次欣賞水墨畫是什麼時候？最近在網路瘋傳的故宮聯名商品「墨戲仙草」，以國寶水墨畫《富春山居圖》為基礎，將仙草凍表面視為一幅未完成的立體國畫，倒「奶精」的動作成了富含趣味的「創作」，透過簡單的步驟，就能讓歷史文物從博物館走進生活，也難怪「墨戲仙草」一曝光即大獲好評。

台灣國立故宮博物院自2010起舉辦「國寶衍生商品設計競賽」，藉此開啟館藏文物與設計產業的可能性，2019年以「民俗節慶」為主題，經過初選和決選兩個評選階段，「墨戲仙草」從869件作品脫穎而出，獲得平面藝術設計組金獎的肯定。

問今年23歲、剛從台藝大視覺傳達設計系畢業的王蓓恩，作品受到注目有什麼感覺？她想了一下說：「一切算是意外吧！」回想當初準備參賽，王蓓恩很快就確定要用「仙草奶凍」創作，「其他類似的質地，比如果凍和布丁也都想過，但只有仙草奶凍的顏色和氣味，最能表現東方的感覺。」為了確保心中的點子可以成真，王蓓恩找了台灣科技大學工業設計系的朋友劉家欣組成團隊，兩人一起討論，從平面到立體把想法實現。

在比賽第一階段，兩人就做了萬全準備，故宮只需要草圖，他們卻連模型都附上。為了加強整體的擬真效果，還特地去找可以呈現「透明材質」的3D列印打樣，「那時候我們還不確定想法到底會不會成功。」王蓓恩單純抱持著「把作品做好」的心情去做，確定生產成商品、故宮和黑丸仙草聯名，這些都是得獎之後的事情。

作品得獎後，兩人透過工作坊與故宮館方一起討論商品化的可能，「商品化必須顧及行銷和販售，幾乎整個作品都重新設計。」例如，考量到作品辨識度，水墨畫設計了《清 石谿 雲山煙雨》與《富春山居圖》兩種版本；原本為了做出市場區隔，就連仙草凍的形狀也經過多方討論。

最後，故宮找來「黑丸仙草」聯名，推出圓形版的《清 石谿 雲山煙雨》，工廠為此重新開模製作，「墨戲仙草」確定誕生。

選一個白色器皿，小心倒扣出軟嫩的仙草凍，撕開奶精，緩緩淋上。「當奶精的「白」滲入仙草凍的「黑」，黑因白彰、白因黑顯。」文案搭配眼前仙草質地帶來豐富的黑灰白階調，讓人很難不靜下來欣賞水墨的靜美。

這件由設計師、博物館、食品業三方聯手，把小巧的台灣滋味轉化為讓人驚艷的視覺饗宴，只限定販售三個月，想嚐鮮可得把握時間。