第一份台灣人觀點的餐飲評鑑 【500盤】完整得獎名單
2021年第一屆500盤｜完整得獎名單公布 (實際菜名以各餐廳菜單為準)
● 喜相逢麵館（總共得11盤）
● AKAME（總共得9盤）
● 君品頤宮（總共得8盤）
● 晶華軒（總共得8盤）
● 鄒記食舖（總共得8盤）
● Sinasera 24（總共得7盤）
● 金蓬萊遵古台菜餐廳（總共得7盤）
● Tutto Bello（總共得6盤）
● Solo Pasta（總共得6盤）
● 小樂沐 （總共得5盤）
● Liberté （總共得5盤）
● logy（總共得5盤）
● 鼎泰豐（總共得5盤）
● 大三元酒樓（總共得5盤）
● COAST（總共得5盤）
● 貓下去敦北俱樂部（總共得5盤）
● 老罈香川味兒（總共得5盤）
● 欣葉台菜（總共得5盤）
● Ukai（總共得5盤）
● 三分俗氣（總共得5盤）
● PASTi TRATTORIA（總共得5盤）
● 4盤餐廳名單總表（每一家總共得4盤）
共9家餐廳得獎：
昭和食堂｜RAW｜榮榮園｜Orchid by Nobu Lee 蘭｜大地酒店.奇岩一號｜Taïrroir態芮｜牡丹天ぷら｜Adachi足立｜Wild Donkey野驢小餐館
● 3盤餐廳名單總表（每一家總共得3盤）
共18家餐廳得獎：
鹽之華法式餐廳｜台東特選海產｜鮨七海 Sushi Nanami｜望月樓｜鮨隆｜巴黎廳1930｜漢來名人坊｜頂粵吉品｜小小樹食｜Impromptu by Paul Lee｜請客樓｜MUME｜富錦樹台菜香檳｜明福｜祥雲龍吟｜Ephernité｜OUAH．HANCHI 徐家私廚｜Longtail Restaurant & Bar
● 2盤餐廳名單總表（每一家總共得2盤）
共35家餐廳得獎：
國賓川菜廳｜饗宴鐵板燒｜L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳｜阿裕牛肉涮涮鍋（本店）｜高玉日本料理｜曉鹿鳴樓｜肉割烹｜吉兆割烹壽司｜溫暖好家｜JL studio｜行冊｜Embers｜鮨增田｜山海樓手工台菜餐廳｜伍佰雞屋｜FirePlay Taipei｜NIBBON｜貨櫃屋快炒｜KOUMA日本料理小馬｜鮨天本｜THE TAVERNIST｜台豐高爾夫俱樂部 (私廚)｜天香樓｜湄河泰國餐廳｜林聰明沙鍋魚頭｜興蓬萊台菜海鮮餐廳｜Baan Restaurant Taipei｜川湘號｜Salt & Stone｜Ashin阿鑫小料理｜橘色涮涮屋｜匠樂日本料理｜驥園川菜餐廳｜黃婉玲阿舍宴｜VG The Seafood Bar Taipei
● 1盤餐廳名單總表（每一家總共得1盤）
共208家餐廳得獎：
運鈍根湯｜陽明春天｜鍋膳｜T.R Bar & Kitchen｜上海小館｜承Sho｜馬紹米血糕｜ 香港九記海鮮｜不倒翁和食料理｜白麗塔origin sens｜ 新東南海鮮餐廳｜老蔡大麵焿｜ 東雅小廚｜Nena by Gen Creative｜Den Teppanyaki 展鐵板燒｜ 金峰滷肉飯｜BaganHood蔬食餐酒館｜安德睿 食代義廊｜申浦尚宴｜月夜岩｜A宰羊羊肉專賣店｜天廚菜館｜台北鳥喜｜ 十平｜小杜意麵｜首爾商行｜与玥樓頂級粵菜餐廳｜大膽牛腩麵｜赤綠｜ 秦味館｜Marc L3｜池上吉本肉圓｜ 劍潭肉圓王｜ 祥和蔬食料理｜ 畬室法式巧克力甜點創作｜ 錢唐村｜翠華小館客家料理｜響海鮮｜Chou Chou｜雲錦中餐廳｜ 光輝海鮮｜TUGA葡萄牙餐廳｜ 清祥海產｜ 南川麵館新店本館｜ 香坊甕之雞｜ 鼎旺麻辣鍋｜ 養心茶樓｜ MASA｜ 香色 Xiang Se ｜ KITKIT (原KIKI) ｜ 東昇餐廳｜ 義興樓｜ 田中漁夫｜ 葉公館｜ Muzeo Gastronomy&Draft｜ 我家客家小館傳承茶蝦飯｜ 人和園雲南菜｜ 台北儂來會館｜ 新宿內臟燒肉｜ 曉璘海產碳烤｜ G.D restaurant & Bar｜ 中壢牛家莊｜ 夜上海｜ 台南旺｜ 富霸王豬腳｜ SMAN十麵｜ 鮨二七｜ 潮粵坊港潮餐廳｜ 好時光披薩｜ 台南阿勇師｜ 茂園餐廳｜ 北平上園樓｜ Chope Chope Eatery｜ 老牌豬肝粥｜ 梵燒肉｜ 五郎時食｜ J&J Private Kitchen J&J Private KitchenＸJAMES餐會｜ 鮨岡心｜ 湘八老｜ L.C Française 法租界｜ Buttermilk摩登美式餐廳｜ Hugh Dessert Dining ｜ 石桌佳味熱炒｜ 酉志｜ 美景紅油抄手｜ 無口小廚｜通庵熟成咖喱｜郎哥台南意麵｜ 大鵬灣食堂｜雅閣｜ 翁記滷肉飯｜ 巫雲｜Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳｜18冠軍牛肉麵｜品‧印度｜ Bella Roma ltalian Restaurant｜玉里橋頭臭豆腐｜WAKU WAKU BURGER｜加貝爾廚藝餐坊｜國賓鹹粥｜ 心潮飯店｜Gubami｜ 野壽司｜ 山河滷肉飯｜不老部落｜ 邱爸爸海味｜Asahi x Mathariri x 陳子洋 x Alex 期間限定店｜天下三絕｜ 華西街台南擔仔麵｜ 正海城北方小館｜ 橋頭麻辣鍋 ｜ 掬翠拾煙蔬食創作料理｜ 壽福美墨小食部｜ 一甲子餐飲｜ 牛若丸和牛燒肉割烹｜ Chateau zoe酒窖餐廳｜ 鼎珍坊｜飛花落院｜CEO 1950 總裁藝文空間｜富久湯圓大王｜ 龍都酒樓｜Pinococo 皮諾可可｜T+T｜好好味港式菠蘿包｜善菓堂｜麵屋千雲｜Mirawan｜海園活海鮮餐廳｜喆園｜明水397食堂｜onefifteen 初衣食午｜牛吉燒肉｜ 小肥便當｜ Pastaio｜ 陶甕百合春天｜ Teotihuacan 墨西哥餐廳｜ 鮨松濤｜ 湖畔生活｜ 福旺餐館｜ 北門口肉圓｜ Bottless 非瓶｜ 樺林乾麵 ｜ 阿全刈包担｜ 空軍市場涼拌黑豆干陽春麵（阿桃陽春麵）｜ The Folks X George 期間限定餐/ Burrata與甜菜根｜ 文慶雞｜ 騷豆花｜ 信遠齋燻雞滷味｜ 福州新利菜館｜ 寒舍食譜｜ 玖尹｜ 馥蘭朵烏來度假酒店｜ 中山日本料理廳｜ ULV Restaurant And Bar｜ 方家小館｜ 女娘的店｜ 洪樓小館 ｜ 德州美墨炸雞｜ 都一處｜ 燈亮有餅｜ 北平陶然亭餐廳｜ 飲廊Corridor｜ 芝山岩牛肉麵｜ 台南滷三塊｜ 竹海產｜ 上引水產｜ 阿土豆漿大王｜ 胡同裏的蘭｜ 京翠港式飲茶餐廳｜ 紅屋牛排｜ 九華樓｜ 燈燈庵Tou Tou An｜ 隆居酒屋 Power Beef日式烤牛肉飯小酒館｜ 山豬蛋餅｜ 豐藏鰻魚料理專門｜ 知味料理館｜ 樓上見港式餐酒館｜ 林家白糖粿｜ 豐盛食堂｜ 新園汕頭火鍋｜ 1010湘｜ 六品小館｜ 羊成小館｜ 魚麗共同廚房｜ MARU丸｜ 溫記手作麵｜ 蕃茄主義｜ 點水樓｜ 50/50 Cuisine Française｜ Zaaptaipei｜ 1117 一起Cafe｜ Joseph Bistro想想廚房｜ 大為廚房｜ 一品蔬菜羊肉專賣店｜ 涼州游嚴行D-place｜ 巷子口食堂｜ 阿正廚房｜ 南村｜私廚・小酒棧｜ Domo de Sardegna｜ 俺達の肉屋 日本和牛燒肉店｜ 牛肆｜ 老店頭台南意麵｜ 這一鍋｜ A CUT牛排館｜ 紅樓中餐廳｜ SAFFRON 46｜ 一期一會（鮨）｜ 台電勵進餐廳
2021年500盤評審名單：Leslie Lin、Peray、Soac、Taipeifoodie、方序中、王偉忠、王瑞瑤、王耀邦、田定豐、江振誠、何奕佳、何宣瑩、何承育、宋安、李昂、昆凌、炎亞綸、周興哲、林一峰、林之晨、林大涵、林志玲、柯家洋、洪裕鈞、徐天麟、許心怡、恩熙俊、馬世芳、唐綺陽、高琹雯、梁旅珠、陳志煌、陳瑞憲、陳鎮川、陳泰銘、游適任、張基義、張聰、曾愷玹、葉怡蘭、葉曉甄、詹仁雄、詹宏志、詹偉雄、蔡珠兒、蔡康永、韓良憶、蔣雅淇、蔣勳、關傳雍。（依照筆畫順序排列）
【500盤】記者會現場實況
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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