500趴2023／小春園滷味端熱賣款！餃子樂推獨家限定「皮蛋香菜」、「松露起士」炸餃

全台最大規模潮流青年質感派對500趴，周末三日（12月1日至12月3日）再度於台北101水舞廣場登場！今日（12月1日）由百年福州冷滷味老店小春園、傳奇名店二代餃子樂率先出攤，帶來一眾美味好食，現場略有寒意仍不減熱情人潮持續湧入。

做為傳奇名店東湖王家水餃二代店的餃子樂， 延續老店職人每日新鮮手工包製，以國產新鮮豬肉與特色食材入餡，並透過中西食材的各式翻玩，捏製出一顆顆別出心裁的美味餃子。

這次餃子樂為500趴帶來有別店內既定品項的獨家限定「炸餃Combo組合」（一份210元），內含皮蛋香菜與松露起士炸餃各3顆，中西合併的口味，不只餃皮香脆，松露起士內餡亦藏有蝦仁，吃到讓人超驚喜，而且香濃起士還會牽絲，根本大滿足！此外，香菜控也不要錯過，灑滿香菜的皮蛋香菜炸餃。現場還提供以啤酒頭春分啤酒為基底的「紫蘇梅酒特調」單杯180元，因餃子樂店內有販售紫蘇葉煎餃，再加上春分啤酒的青梅滋味，兩者結合究竟會蹦出什麼新火花，來喝喝看就知道。

今年甫獲500碗肯定，位於大稻埕圓環邊百年老店「小春園滷味」，由寶珠阿嬤坐陣，是老台北人思鄉時記憶裡最難忘的那一味。小春園從1916年葉朝銓師傅（aka寶珠阿嬤的父親）創立至今，不只堅持手工製作，更以40種香料提煉獨家老滷汁備受老饕喜愛，亦為港客來台指定必吃台北美食之一。

這次來到500趴，小春園帶來店內熱賣的鴨舌、鴨翅、脆腸、豆乾、土雞翅、雞腳、小白腳、雞胗等，其中還有老饕最愛的七里香（雞屁股），咬一口就能嚐到寶珠阿嬤厚工精研的滷汁風味，當然也不能錯過特選土鴨翅3支100元，根本讓人吃到停不下來。

2023年500趴以「翻轉日常質感共創」為口號，邀來星級主廚、五星飯店與風格小店聯手出攤，今天活動從下午5點持續到晚上10點，更多500趴詳情請參閱500輯官方網站或臉書專頁。

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【500趴2023】

日期｜2023/12/1（五）～2023/12/3（日）

活動時間：周五17:00-22:00、周六11:00-21:00、周日11:00-18:00

地點｜台北101水舞廣場

主辦單位｜500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司

共同協辦｜Uber Eats、Uber

合作夥伴｜統一超商、中國信託銀行

贊助單位｜Honda Taiwan 、Chivas Regal 起瓦士蘇格蘭威士忌、Onitsuka Tiger鬼塚虎、Vespa

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康