一隅有花：以前為節日送禮，現在買花是送給自己

本文選自《500輯》Issue55「植物是一門好生意？」

植物熱潮在台灣持續盛行，不只是陪伴日常，也形塑出「即便生活在城市，也要盡可能親近自然」的生活態度。然而在一波波熱潮下，我們發現有愈來愈多人投入植物生意，這類生意多半源於小型計畫或純屬興趣，創作者先是療癒自己，進而服務身邊親友，再經由社群網路擴散，生意自然而然成形，不僅提供更貼近消費者的服務，甚至會主動開發客人需要的體驗和產品。本期是《500輯》創刊以來第二次以植物為題，這次不只談生活，我們更關注生意。有多元、豐富的新型態生意，有意思的生活風格才能走進日常、逐漸成形。

Q1：一隅有花的起心動念？週花服務怎麼開始的？

小亦：我是高雄人，小時候家人常種植物，植物代表了我的鄉愁跟安定感。剛來台北時感覺這裡生活步調快、壓力比較大，所以我會買一些植物，放滿研究室的書桌，買植物對我來說很療癒。間花店的轉折點是朋友問我「線上購物那麼方便，為什麼買花在網路上卻找不太到通路？」因為我的背景是做UI與UX，於是心裡頭冒出想法，或許我能把國外隨處可購花的生活方式在台灣實現。男友柏韋和我一起討論經營方式，比如：送花頻率、粉專貼文、物流機制等，到底使用者體驗該如何落實，我們一直調整。

後來柏韋提出我們一起上花市買植物、連續50天，我必須每天寫一則貼文介紹買花的心情，50天後我們吸引到不少原本就喜歡花的目標族群，於是我們發出一份問卷，有近200人填寫表單，這讓我體會到很多人確實有這樣的需求，沒有想太多就開始做了，從2016年底到現在。

柏韋：在台灣大部分買花的情境是節日送禮，但一隅有花的設定是「把週花買給自己」。大約第10幾週開始隨花附贈小卡，有時從書中摘句或是把有感的句子記下來，讓客人每週收到花的同時，也會收到一句話。期望這個改變有溫暖人心的效果。

Q：提供週花服務的過程中，有遇過什麼趣的故事？

柏韋：訂購週花基本上是四週一期，有遇過要冷戰很久的兩位朋友，A訂花給B，隨著每週收花，這段友誼也有所進展，藉著療癒的植物傳遞心意，最後成功突破對方心防。 跟客人的關係我不會形容像「網友」這般親密，每週一束花與一句話的聯繫，反倒覺得像筆友，有點疏離但又彼此關心。

小亦：因為經營網路購花，客人不太有機會親自接觸到我們，他們會透過文字或照片與我們分享收到的心情。

柏韋：跟客人的關係我不會形容像「網友」這般親密，每週一束花與一句話的聯繫，反倒覺得像筆友，有點疏離但又彼此關心。

Q：疫情期間，週花服務有受影響嗎？

小亦：疫情發生時，我們先自主暫停週花，因為物流大哥需要接觸非常多人，加上最嚴重時有段時間禁止室內聚會，小幫手也無法來包大量訂單，工作幾乎被迫停歇。

不過那時候花市也衍生出「殘花」問題，花若是沒有當天賣掉就會銷毀，我們覺得非常可惜，於是開始做一個月左右的「疫情版週花」，在室內允許的人數下請同事一起包少量的花。當時大家被關在家裡一個多月，讓我們發現蠻多顧客希望透過植物轉換心情，植物的生命力會帶來希望。

柏韋：疫情以來，週花的銷售速度與狀況都有上升，也發現蠻多同行在這段時間開始做週花並持續到現在，整體而言疫情其實有幫助週花普及。

Q：從事植物生意至今遇過最大的困難？

小亦：開始做週花定價就設定較低，讓價格親民好入手，但幾年過去花價和人力成本齊漲，其實前陣子我們做得蠻吃力的。後來有調漲過一次價錢，希望逐步調整符合當下合理的價位。

柏韋：週花市場打開，有越來越多花店在做這件事，疫情期間全聯也開始賣花，隨手買花的管道變多是件好事，只是我們得開始思考關於品牌的其他經營方式，像是發展自有商品。

Q：近期觀察到的植物或花藝趨勢？

小亦：所有作品呈現都會越來越趨近「自然」的樣貌。像現在的景觀設計或花束設計，都是利用植物原本的材質、線條、形狀來達到自然的效果，不過度裝飾，還原植物野放的自然美。

Q：植物帶給你的人生價值觀？

柏韋：買東西總是希望使用年限越久越好，但花是你買下那刻就逐步走向凋零，是一種體驗消亡的過程。比喻到人生觀的話，就是接受所有事情都會慢慢消逝離開，類似侘寂之美的概念。

Q：你認為花藝是門好生意嗎？

小亦：我們雖然做「花藝」，但比較難定義自己在藝術這塊。我們是幫忙大家買花、選花、理花，並建立線上購物機制讓大家方便買回家。這份工作對我而言蠻平衡的，比起其他同業，我反倒不用長時間大量接觸花，所以仍保有自己與工作的一段距離，還有餘裕可以欣賞她們、感受她們。

柏韋：如果不以收入為第一考量的話，以花為業可以完善對生活想像，維持著部分的收入來源，更讓生活環境充滿美的事物。

◎責任編輯：胡士恩、林亞璇