無印良品麻油雞和薑母鴨湯底新上架！在地生產的道地台式獨享鍋

MUJI無印良品2022年10月再推出兩款台灣開發生產、道地台式口味的「麻油雞湯底」「薑母鴨湯底」，濕冷的冬季，不用出門一個人在家，就能享受溫暖又滋補的湯鍋。

大受好評的湯底系列

2022年3月無印良品以日韓料理為基礎，推出「雪濃牛骨湯底」「蔥香鴨骨湯底」「蘿蔔泥醬露湯底」「相撲鍋湯底」大受好評，主打1-2人份量，微波爐、隔水加熱都可以方便食用，在家或野餐露營都可以是美味又方便的一餐，4款都是熱賣口味。

10月再加碼，推出冬季應景、很台很滋補的麻油雞和薑母鴨湯底，兩款都有添加麻油、米酒和薑，要注意的是料理包只有「湯」完全沒有配料，需要另外購買食材，也可以選購無印良品的半生麵、米飯、米粉等主食一起烹煮。

使用這種包裝湯底的好處是，成分配料標示清楚，沒有落落長看不懂的化學添加物，熱量也有明確標示，不用擔心冬季進補熱量補過頭。

日本無印良品的限定款湯底系列

10月這兩款台式麻油雞和薑母鴨湯底，僅限台灣販售，非常適合當做伴手禮送給外國朋友，當然前往日本旅行，也別忘了到無印良品把日本限定的湯底帶回家，目前日本無印良品共有11款湯底選擇，除了日式口味，還有泡菜湯底、泰式酸辣湯底、奶油咖哩湯底等，台灣買不到的新口味，還有人應用湯底做成玉子燒、披薩，也可以玩出自己的新料理。

湯底的製作細節

麻油雞湯底，麻油與薑片煸炒出香氣後添加適量米酒及冰糖提出甜感，一款台灣家常的溫補湯品。

薑母鴨湯底，爆炒薑片與麻油釋放出焦香後加入鴨骨高湯及米酒一同燉煮入味，一款適合於冬季的禦寒湯品。