台北清酒吧Nihonshu Sake Space，想配什麼食物自己帶
位於台北基隆路上，近臨江街觀光夜市（通化夜市）的全新清酒吧Nihonshu Sake Space，主打立飲單杯清酒，不只選擇多元、最低售價一杯200元，重點是想吃什麼食物歡迎直接外帶，老闆還可以協助餐酒搭配，根本安和路一級戰區最佳補酒精中繼站。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
空間風格新穎，獲2023 MUSE Design Awards銀牌獎肯定
Nihonshu Sake Space由泰然空間張振德設計師操刀，簡鍊又不失潮流感的場域，還一舉拿下2023年MUSE Design Awards國際設計獎銀牌獎。
在動線規劃上，設計師先將拆掉原本遮掩的飾面， 讓所有結構、牆面、柱體、天花裸露，再結合大面透明窗，使店外、玄關、立飲區、吧台，以及一旁沙發座位區的動線可被串連，亦呼應店家強調可輕鬆走動、站著喝酒的自在氛圍。
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此外，設計師也呼應清酒專賣店特性，以日本崇尚自然的精神為訴求，強調以木材、鐵件、鏡面、擴張網等材料呈現自然真實的樣貌，再加入店主熱愛的塗鴉街頭文化，與設計師本人的抽象藝術畫作，讓整體場域既具有潮流特色，也不失藝術人文氣息。
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日本常見「立飲單杯」清酒專賣店現身台灣街頭
今年35歲的Nihonshu Sake Space主理人張時語(Alex)，曾待過飯店服務業，後因加入清酒代理商開始接觸日本酒後，發現品飲清酒未必需要正襟危坐，站著輕鬆喝也行。為此他特別打造清酒專屬的單杯立飲空間，讓人可以毫無負擔的走進來喝上一杯。特別是現場沒有提供餐點，萬一肚子餓，也歡迎自帶食物，順便考考Alex要怎麼餐酒搭配。
現場單杯將不定期更換，品項多達12款，容量為80ml，售價介於NT$200-NT$400之間，多以有趣的季節性風味為主，無論三兩好友小酌，或是在下一攤前的空檔補個酒精，Nihonshu Sake Space都是一個不錯的選擇。
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Nihonshu Sake Space
營業時間：週日/週二-週四 19:00-1:00、週五/週六 20:00-2:00（週一公休）
訂位方式：站位無需預訂（沙發區可安排6個席位，訂位請私訊官方IG帳號：nihonshu_sakespace/）
地址：台北市信義區基隆路二段131-12號1樓(近捷運站六張犁)
最低消費：每人至少一杯酒精飲品。可刷卡、不收服務費、可帶外食。
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