星巴克首府門市7/10開幕！以咖啡開啟台南南區的鹽埕散步路線
星巴克台南南區首府門市於7月10日開幕！位於台南市南區新和東路、距離鹽埕散步路線起點，鹽埕圖書館僅1分鐘步行時間。首府門市地處台灣發展最早鹽廠之處，造訪以純白鹽山為靈感的白雪門市、享受咖啡時，也為自己預留2小時，跟著鹽埕散步路線的文化路徑，重新認識這個過去擁有台灣第一鹽美譽的台南鹽埕。
首府門市在哪裡？
星巴克首府門市的位置非常有意思，地址標註於新和東路，其實是鄰近西部濱海公路、位於台17與台17甲之間，門市位置還是110年台南推行「鹽埕散步路線」的中心點。前往台南，想計畫不一樣的小旅行，從星巴克首府門市、以一杯咖啡為起點，走逛鹽埕、感受府城台灣第一鹽場的昔日場景與風華。
台南南區「鹽埕散步路線」是什麼？
這個區域從明鄭至日據時代，已經是台灣主要鹽廠之一，被稱為瀨口鹽場，更在日治時期設立「原臺灣總督府專賣局台南支局」作為當時鹽務辦公室。這裡也是台灣發展最早、使用壽命最久的鹽田，直至民國60年裁廢鹽場。
110年3月台南推出「鹽埕散步路線」共12＋1條散步路線，結合鄰近的鯤鯓蚵仔產業、老街文化、照壁與藍色公路觀光，濱海的喜樹小聚落則有龜醮文化、魚包、喜事集等文創，在灣裡有傳統藝陣文化，整合濱海區豐富的文化底蘊。
推薦散步路線
台南市鹽埕圖書館 ➤ 一起飛翔吧-孩子 ➤ 鹽館街 ➤ 白雪里公81公園 ➤ 原臺灣總督府專賣局台南支局 ➤ 漫漫弄 ➤ 利南街 ➤ 臺灣第一鹽/鹽埕故事館 ➤ 張家劍獅/刀劍屏 ➤ 塩埕天后宮 ➤ 臺灣第一鹽石碑 ➤ 日新國小 ➤ 鹽埕觀音寺 ➤ 鹽埕路 ➤ 原廣安橋(鹽埕橋)遺址 ➤ 塩埕北極殿
● 鹽埕圖書館：外觀以書本的堆疊形式象徵知識的結晶體，彰顯圖書館及鹽埕地方特色，
● 一起飛翔吧-孩子：是一座鮮豔明亮的戶外公共藝術，如同巨人(書本)托起孩子飛翔世界，
● 白雪里公81公園：昔日為晒鹽、製鹽的製鹽總廠所在地，所產之鹽田堆積如山，有如白雪一般而命名，具有其歷史意義。
● 鹽埕出張所：位在白雪里公園旁邊為原台灣總督府專賣局台南支局，是日治時期之鹽務辦公室，融合西洋風情與日式裝飾，屬和洋混合風格之建築，除欣賞建築之美，鹽埕出張所空間規劃結合古蹟，推出各類藝文展場和特色市集。
● 鹽埕北極殿：鹽埕雙大廟塩埕天后宮及北極殿傳統文化
首府門市建築設計概念？
門市鄰近別具特色、日洋混合的「鹽埕出張所」，首府門市也以日式傳統建築為靈感。將鹽廠的「白」以白色線條與星巴克綠交織，透過玻璃帷幕與南台灣陽光、夜間照明加持，為日夜的首府門市呈現星巴克式的白雪意象。
室內空間設計又有什麼不一樣？
吧台區的頂部，使用特殊設計的透明結晶玻璃塊立面，將外部陽光引入內部，讓光線折射出不同於平面天花板的通透美感；吧台立面與座位隔板，也延伸天花板的玻璃塊立面複雜圖案，透過金屬網半透明材質，呼應整體建築的線條與白雪意象。
這裡的壁畫也不太一樣？
這裡的壁畫不是與在地藝術家合作，而是端出星巴克招牌女神，一位拿著咖啡枝象徵星巴克的開始、另一位拿著煮好的咖啡和天秤，象徵著星巴克的事業，也意味著星巴克品牌成立超過50週年，回應台南400建城歷史，透過女神的象徵性祝福，彷彿共同見證百年來台南豐厚的歷史與文化脈絡。
開幕限定商品
● 工坊摩登玻璃杯
使用清透的玻璃材質來展現鹽晶體透光之美，透過陽光的映照而閃閃發亮，結合星巴克品牌女神鱗片和海洋波紋藝術設計。
● 灰藍雙線絎縫提袋、隨行杯袋
袋身以商圈特色鹽田結晶與門市內裝風格為發想，採用雙線絎縫工藝，增加立體空氣感，同款推出「灰藍雙線絎縫隨行杯袋」，猶如傳統技藝結晶意象，展現傳統風格與時尚元素。
● 首府隨行卡
以門市日式傳統建築外觀為中心，呈現屋頂玻璃穿透帷幕如鹽般的雪白色線條，背景襯以象徵商圈特色鹽場與星巴克咖啡元素圖案，回應門市地理位置的獨特性。
● 首府門市開幕優惠
憑當日單筆消費滿$800元發票，即可獲得旅行收納包；
單筆消費滿$1,500元發票，即可獲得星巴克小熊抱枕毯（款式隨機）；
單筆消費滿$2,800元發票，即可獲得星巴克摺疊萬用椅；
凡購買首府門市特色商品，即可獲得特大杯好友分享優惠券。
星巴克 首府門市
地址｜台南市南區新和東路136號
時間｜7:00至23:00
座席數｜82席，僅室內
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