貳虎慶城店！雞排保證60分鐘酥脆的下午茶宵夜選擇

由美式早午餐「貳樓」推出全新品牌「貳虎」於7月31日在台北慶城街開幕。以貳樓餐飲為基礎，重新研究雞排酥脆的秘訣，並在麵衣裡加入燕麥保持酥脆口感，搭配一系列風味茶飲，在慶城街商圈，為上班族們帶來最接地氣的手搖飲與雞排新選擇。

國民點心「雞排」能變出什麼新花樣？

貳虎菜單是由貳樓團隊設計的全新作品，「我們以台灣傳統雞排口味為主，加上燕麥這個西方的食材，研發優化升級口味和口感。」可以想像，貳虎雞排有著雞排的外型，卻能帶來口感上不同以往的驚喜。

什麼意思？貳虎重新研究炸雞的靈魂「麵衣」，經過近千次測試，才找到屬於貳虎的「靈魂麵衣」，可以把它當作是傳統雞排的升級版。他們也大方透露，其實最關鍵的食材是「燕麥」，「把整顆燕麥研磨混入麵衣，打造酥脆且富有質感的口感。」也為了省去大家啃雞排的麻煩，特別選用「去骨雞胸肉排」，成就貳虎首選必點招牌《虎標燕麥去骨雞排》。

外送一樣好吃？

貳虎的「靈魂麵衣」還有另一個銷魂的特點，裹上麵衣的雞排或櫛瓜，都能維持60分鐘依舊酥脆、皮肉不易分離，無論是下午茶或宵夜的外送點單，都能保證在拿到手時，還是可以吃到有如剛出爐的酥脆口感。

從主視覺到包裝充滿巧思

名為「貳虎」其實是以「OFF」諧音為「虎」而來的靈感，再空間設計與主視覺的ON與OFF融入虎斑紋路，在慶城街區以活潑的老虎打開新的形象。雞排包裝袋，使用獨家設計開口紙袋方便食用；手搖杯還有老虎縱身跳入傳送門的視覺設計。店內的音樂，也邀請DJ歐馬克設計貳虎專屬曲風「以獨特的潮流現代感，顛覆大家對傳統雞排手搖飲的想像。」

必點《找碴雞》套餐

為了避免大家陷入選擇障礙，推出「虎標燕麥去骨雞排」搭配「指定虎配茗茶」名為《找碴雞》的套餐組合，這是試營運期間最受歡迎的套餐、銷量破千套的冠軍品項，不知道怎麼點，直接點套餐就對了！

飲品推薦的是？

開幕首波主打「爆打檸檬」系列，由專業仕茶師研究調配消暑的檸檬飲品，每一款茶還搭配有趣的故事情境，推薦大家依照心情點茶：

爆檸椿花金萱烏龍

這是一款曖昧的滋味，由檸檬與椿花酸甜交織，如曖昧期間欲擒故縱，清麗花香與高山金萱尾韻悠揚。

奶霜瑪黛檸檬茶

失戀的味道，由貳虎獨家研發花果茶奶霜飲品，以南美洲超級飲品瑪黛茶為基底，搭配新鮮檸檬汁與眼淚般的鹹奶霜，口感滑順果氣馥郁，不含咖啡因，喝完後可以好好睡一覺，讓自己充飽電迎接新的一天。

爆檸虎翠咸檸七凍飲

被劈腿的時候喝這杯，獨特鹹味與檸檬相遇，將爆打檸檬與虎翠茉香綠及特調配方，碰撞出酸中帶鹹獨特風味，搭配喝起來帶有口感的史萊姆凍（貳虎獨家研發，必加點單品），酸爽的口感，揉開心裡的瘀血。

貳虎慶城門店

地址｜台北市松山區慶城街14-1號

時間｜10:30至21:30

電話｜02-2715-3337