設計鬼才菲利浦•史塔克操刀！慕赫「L’ÉVOLUTION演進系列」全台僅35套

向來以肉脂香氣引人入勝的「達夫鎮的野獸」慕赫單一麥芽威士忌，今年10月推出慕赫x史塔克全新限量聯名「L’ÉVOLUTION演進系列」三款酒液，由新任創意總監菲利浦•史塔克（Philippe Starck）操刀，以3D列印結合不同材質的「腦迴」意象打造出獨特的籠式設計，巧妙呼應酒款大膽、繁馥且醇厚的風味。其中「BEGIN 新生」與「BEYOND 超越」作為套組，全球限量150套，台灣限量35套。

狂人Philippe Starck 75歲再創新！首度跨足設計酒瓶

1949年出生，今年75年的法國設計師Philippe Starck向來是其大膽、前衛的設計思維，被譽為「當代最具影響力的設計狂人」，他總是以充滿話題性的驚豔之作，引起世人關注。其以多面向的創新才華著稱，並始終專注於事物的本質，並堅信—無論創作以何種形式呈現，其最終目的是盡可能改善多數人的生活。也正因此種哲學使他成為「民主設計」概念的先驅與核心人物之一。

從1990年他為義大利家居品牌Alessi所設計的外星人榨汁機Juicy Salif，到極具詩意的Rosy Angelis落地燈，以及通透優雅的Louis Ghost Chair幽靈椅等，小至一根牙刷，大到一台遊艇，通通都在他的設計守備範圍。他在今年參與米蘭家具展接受designboom專訪時亦曾提到，「對我來說，這世界上只有兩種人：一種是幫助進化的人，另一種是不幫助進化的人。我試圖幫助進化。這是我的DNA，我的核心骨幹。」而這回他也首次跨足設計酒品，為慕赫帶來獨特創新風貌。

史塔克以「腦迴」外殼設計展現材質特性

「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」瓶身以3D列印籠式設計打造獨特外殼，其設計象徵大腦中的「腦迴」，不只將三款酒液分別以不同的材質和顏色設計，也藉此展現三款酒截然不同的特性。其中酒液通透的「BEGIN新生」(大麥蒸餾酒，new make)，以極具現代感的鋁製材質呈現，而「BEYOND超越」則是以繁複、優雅且精緻的粉紅銅外殼形成鮮明對比；至於「BECOME 成就」則以滑順觸感的材質打造外框設計。

史塔克解釋：「我總是忠於核心並深入本質，本次與慕赫的合作亦皆始於酒液。我們創造出的三款酒液創新至極，我並不想將其以任何形式隱藏或遮蔽。我並非執著於瓶身，而是瓶內精心打造的酒液，這也是我決定保留原始瓶身設計，並直接將其放入相對應外殼中的原因。特別是外殼設計並不止於裝飾元素，有趣的是，這樣的外殼便於長久保存酒液，而金屬材質同時可確保溫度的維持，無論冷熱皆能延緩酒液的溫度變化。因為我從來不做毫無意義的事，在我的作品中，一切皆具有其存在的意義與目的。」

慕赫全新「L’ÉVOLUTION演進系列」展現2.81蒸餾工藝極致風味

位於蘇格蘭斯貝賽區達夫鎮的慕赫（Mortlach），成立於1823年，向來以亞歷山大·考威博士 (Dr. Alexander Cowie)發明的2.81蒸餾工藝與獨特肉脂風味，深得威士忌迷喜愛。此次推出的全新「L’ÉVOLUTION演進系列」，由首席調酒師克雷格·威爾遜 (Dr. Craig Wilson) 打造的三款獨特酒液「BEGIN 新生」、「BECOME 成就」與「BEYOND 超越」所組成，並以其獨有風味講述一段威士忌從起源、熟成，到進入全盛期的奇幻旅程。

「BEGIN 新生」是出自2.81蒸餾工藝的珍稀新酒，風味純淨且強勁，帶著淡淡麥芽香氣的大麥蒸餾酒，甜味層次分明，尾韻帶有胡椒與肉脂辛香，而「BEGIN 新生」與「BEYOND 超越」作為套組，可為威士忌迷帶來獨特的品酩體驗。至於「BECOME 成就」則顛覆傳統，巧妙運用全新橡木桶、紅酒桶和再次填充桶，呈現明顯胡椒辛香、醇厚肉脂味的獨有氣息，既叛逆且優雅。

首席調酒師克雷格·威爾遜 (Dr. Craig Wilson) 亦表示：「此次與史塔克一起創作這個系列既啟發人心又令人難忘，他的遠見完美融合了慕赫從不妥協於打造繁複威士忌的工藝傳承精神，充分利用了我們獨特的2.81蒸餾工藝，三款酒液皆非凡卓越，完美展示了慕赫令全球讚賞的深度與特色。」