ONCOR台中七期店揭幕！再次攜手江振誠「小吃麵」讓歡唱大啖台灣味
生活，隨時都該把握玩樂的自由！theLOOP集團繼2022年於台北信義開設首店後，今年首度前進台中，座落於老虎城的ONCOR響艷都市會所台中七期旗艦店，已於7月正式揭幕！從標誌性圓頂拱形接待大廳，到出自蔣友柏之手的藝術雕塑，以及三間尊榮會所與紅、黃、綠三款風格鮮明的主題包廂，現場潮流感滿滿。不僅如此，歡唱時刻還能一嚐由名廚江振誠設計的「小吃麵」等系列餐點，讓ONCOR不只是歡唱的場所，更是匯聚藝術、聲光與料理的劇場式體驗空間，亦為台中娛樂新地標。
ONCOR台中七期店五大亮點一次看
亮點1｜五感設計瞄準場域細節
ONCOR出自theLOOP集團夏天浩、夏天倫兄弟之手，以「五感沉浸」為設計核心。拾梯而下，從迎賓大廳到各式歡唱空間，裝潢設計大量運用大理石、金屬與特殊塗料等材質，營造出有如美術館般的沉浸式劇場氛圍。
不只公共區域亦以品牌專屬香氛，透過嗅覺讓體驗感加乘，全區沙發亦量身定製讓軟硬度、尺寸、包覆角度觸覺恰到好處，至於聽感更是ONCOR強項，透過音響角度、麥克風位置與反射吸音材質的精密調整，無論高低音都能被細緻呈現。此外，還搭配瑞典頂級控光系統，讓多元燈效隨音樂即時變換，創造視覺美感。
亮點2｜蔣友柏藝術雕塑呼應場域調性
ONCOR 台中七期旗艦店接待大廳空間以「共鳴」為核心語彙，此次也邀請蔣友柏特別在大廳旁的藝術過道打造大型藝術作品《龍騰四海》，藉由不銹鋼雕塑的抽象之姿為場域賦予更豐沛的想像力與能量。
亮點3｜江振誠「小吃麵」系列！吃得到主廚兒時家常菜風味
ONCOR再次邀來名廚江振誠跨刀設計餐點，其中「小吃麵」系列一共五款，皆以主廚自身遊歷世界各國的經驗，融入對台灣家鄉味的記憶所打造的美食。江振誠表示，「我覺得在做獨立餐廳跟做ONCOR 這樣的場域是完全不一樣的思維。因為我們在唱歌、在party時，還是會希望有些熟悉的味道，但也要有點驚喜感。因此小吃麵主要是以熟悉的台灣小吃跟麵食做結合，因為晚上唱歌一定要吃得飽。」特別是江振誠從小在夜市長大，料理經歷又飽含日本、法國、新加坡等風味。因此，每個小吃麵裡都會有兩種不同的味道或元素組合。
►「麻油藥膳排骨麵線」
將帶骨軟肋以藥膳湯頭細火慢煮至軟嫩入味，入口香而不膩、湯汁溫潤回甘，加上絲絲爽口的手工麵線，既有麻油又搭配藥膳，這就是你我熟悉的台味記憶。
►「青花剝皮椒烏雞細麵」
清爽湯頭結合青花椒的麻、剝皮辣椒的辣與烏骨雞鮮甜，搭配口感滑順不軟爛的手工麵，愈吃愈開胃。這道料理源自江振誠主廚以前家中經常會燉一整隻雞，為此他特別在裡頭加入麵條的元素，既有香麻湯頭也具飽足感。
►「四川麻辣關東煮寬粉」
當日式關東煮遇上川味的麻辣煮汁，激盪出令人欲罷不能的滋味，魚卵福袋、鱈寶、竹輪、溏心蛋等鮮美入味，碗底寬粉條飽吸湯汁也頗美味。
►「咖哩魚蛋叻沙米線」
融合南洋香料與海味的極致風味，這道米線上鋪滿魚丸、白蝦、蛤蜊、小卷等海味，還綴以檸檬、茴香、香茅，並搭配豆芽與油豆腐，以及香氣豐富的濃郁湯頭。既有港式風情，同時也加入新加坡的叻沙，江主廚認為這兩個味道其實某種程度是有連結的，都具有香料感，喜歡吃海鮮的不要錯過這一道，非常過癮。
►「松露壽喜和牛炒烏龍」
以壽喜燒醬汁與黑松露調味，每條Q彈烏龍麵都沾附壽喜燒醬汁與松露醬江主廚特別放入了溫泉蛋嘛，在以法式松露醬炒烏龍麵，頗有奢華版乾拌麵的意味，劃破溫泉蛋後與柔嫩的和牛拌勻享用，完全大滿足。
加碼推薦！台式小吃「麻辣燙和牛牛肉麵」、「媽媽的水餃」
這道做為ONCOR最受歡迎的牛肉麵，也是最熱賣的美味。肥美鮮嫩的和牛肉片、牛腱、牛肚、鴨血與濃郁川味麻辣湯汁相互輝映，口感充滿層次，讓人一試成癮。 此外，「媽媽的水餃」則是以媽媽的餡料配方、麵皮，再綴以伊比利火腿，提升奢華感。
亮點4｜三間大型會所主打沉浸式娛樂體驗
以大天使之名為靈感所打造的三間大型會所，不僅能做為歡唱空間，也能在此大啖江振誠主廚特別設計、會所專屬的「艷鍋」，以多種風味鍋底搭配豐盛海陸配料，讓娛樂不用再分上下場，一站式直接滿足需求。
►「米迦勒廳 THE MICHAEL」｜約40坪、容納40–45人、火鍋14鍋
米迦勒象徵強大能量與氣場的守護者。設計概念來自「極致感官」的娛樂原型，作為七期店最大規模的會所空間，全室以360度鏡面包覆搭配光條律動，營造出猶如站上舞台中央般的沉浸式氛圍。
►「加百列廳 THE GABRIEL」｜約30坪、容納30–35人、火鍋10鍋
加百列象徵傳遞美好與靈感的使者，設計語彙聚焦「溫暖與療癒」，空間內以拱形線條與暖金屬色交織出溫柔的療癒氣場，燈光沿結構緩緩鋪展，氛圍相對舒緩宜人。
►「拉斐爾廳 THE RAPHAEL」｜約20坪、容納20–25人、火鍋8鍋
以「低調奢華」為設計主軸，牆面電鍍磚反射質感呈現柔和光暈，既隱密又富層次。整體斜型空間設計捨棄高調張揚，形塑出沉穩低奢的視覺節奏。
亮點5｜紅、黃、綠三種風格 × 四種房型尺寸
ONCOR響艷都市會所做為台中娛樂新地標，在包廂上透過色彩心理學與場域設計語言，以三種色彩歡唱房型，讓每間房間都能演繹出一段情境敘事，其中囊括可容納12-28人的四種不同坪數大小，共20間選擇，且一次滿足私密對話到大型派對的多元需求。因此無論是歡唱據點、私人會所、星級美食、派對場域或商務會議，ONCOR都讓台灣夜生活再次升級。
ONCOR 響艷都市會所 台中七期店地址：台中市西屯區河南路三段120號B2
電話：04-2369-7777
訂位：https://booking.oncor.com.tw
留言