La Petite Maison 兩個月限定快閃 Anantara Siam 將法國蔚藍海岸的迷人魅力帶到泰國曼谷

聯合新聞網 編輯|林芷婕

享譽國際的法國蔚藍海岸餐廳 La Petite Maison(LPM)將於今夏首度來到 Bangkok,進駐 Anantara Siam Bangkok Hotel,展開為期兩個月的期間限定餐飲計畫。自 2026 年 6 月至 7 月,LPM 將把南法海岸的陽光、酒香與餐桌氣味帶進曼谷,在城市中央重現一場輕盈而悠閒的夏日時光。

享譽國際的法國蔚藍海岸風情餐廳 La Petite Maison(LPM)這個夏季將首度登陸泰國,盡享其輕鬆優雅的法式餐飲魅力。油甘魚薄片伴柑橘汁。|圖片提供:...

從蔚藍海岸吹來的餐桌風景

創立於 2007 年倫敦的 LPM,如今已於杜拜、香港、邁阿密、多哈與米科諾斯等城市留下足跡。餐廳以地中海食材為核心,擅長用明亮而清新的風味,描繪法國蔚藍海岸的日常氣息。對許多人而言,LPM 不只是用餐空間,更像是一種生活節奏——在酒杯與談笑之間,讓晚餐慢慢延長成夜晚。

此次曼谷限定店將延續品牌一貫的共享餐桌文化,帶來多道經典菜色,包括橄欖油檸檬汁大蝦、法式焗田螺、鹽焗海鱸魚,以及橄欖茄子醬醃羊扒。甜點則少不了品牌招牌的香草焦糖烤布蕾,為這場南法晚宴留下溫柔收尾。

草莓泡芙(右)、香草芝士蛋糕配雜莓醬(左)。|圖片提供: La Petite Maison

法式奶油焗薯(右)、布拉塔芝士伴櫻桃番茄及羅勒(左)。|圖片提供: La Petite Maison

是次於曼谷暹邏安納塔拉酒店開設的期間限定店,將帶來多款 LPM 經典招牌菜式,延續品牌標誌性「分享品味」的餐飲概念,精選菜式包括橄欖油檸檬汁大蝦(左)、法式焗田...

曼谷氣味走進南法料理

LPM 行政總廚 Maurizio Pace 也特別為曼谷限定餐期設計全新料理「金不換龍蝦義大利飯」。他從曼谷街頭飲食文化取材,將金不換與青檸葉的香氣揉進濃郁龍蝦燉飯之中,讓南法海岸的料理語言,悄悄染上熱帶城市的氣味。

除了餐桌上的風味交流,此次活動也恰逢 LPM 每年六月舉辦的「Rosé Week」。粉紅酒向來是 LPM 餐桌文化的重要角色,今年曼谷也將首次加入這場夏日慶典,把普羅旺斯午後微醺的光線,帶進泰國城市夜晚。

LPM 行政總廚 Maurizio Pace 更特別為今次曼谷期間限定餐飲體驗創作全新菜式——金不換龍蝦意大利飯,作為連結泰國與尼斯兩地風味的美食橋樑。|圖片提...

一杯 Tomatini,與夏夜一起延長

談起 LPM,自然少不了品牌代表性的 Tomatini 雞尾酒。這款以番茄為靈感的調酒,早已成為全球饕客熟悉的味道。限定期間,餐廳也將推出「Tomatini Weekend」主題活動,搭配精選葡萄酒系列,延續蔚藍海岸自由而熱鬧的餐酒文化。

「多年來,我們在世界各地的餐廳接待過許多來自泰國的客人,因此能真正來到曼谷,對我們而言別具意義。」LPM Holdings 行政總裁 Nicolas Budzynksi 表示。此次期間限定店將設於酒店內餐廳 Biscotti,也適逢酒店大型翻新計畫完成,讓這場合作多了一層迎接新篇章的意味。

完整雞尾酒酒單亦將配合精選葡萄酒系列,向法國蔚藍海岸以粉紅酒為主導的餐飲文化致敬。Lettre à Coco(左)、Limonade Noire(右)。|圖片提...

曼谷限定活動期間,LPM 更將特別呈獻「Tomatini Weekend」體驗,聚焦這款於高級餐飲界極具話題性的招牌雞尾酒。|圖片提供: La Petite M...

LPM 曼谷期間限定餐飲體驗將於 2026 年 6 月 1 日至 7 月 31 日登場,午餐與晚餐時段現已在官網開放訂位。

法式料理 曼谷

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