從閱讀與旅行滋養的生活！旅遊美食作家葉怡蘭細膩又獨到的旅行閱讀與書寫品味

早晨的思緒跟著海洋學家悠遊大洋裡，夜晚則與偵探在城市裡搜集蛛絲馬跡的線索，閱讀是一種心靈與精神的運動，讓腦袋擁有飛天遁地、穿越時空旅行的超能力。手不離卷的你，曾幾何時逐漸淡忘了閱讀的迷人之處呢？為此，冠德玉山教育基金會持續推廣閱讀，並舉辦【2023冠德Book Date】計畫，以Have a Book Date為出發，延伸閱讀沙龍、旅行書展、旅讀分享及公益募書等精彩活動。其中，閱讀沙龍以「旅行」為題，邀集三位旅行作家，從不同的觀點與人生感悟切入旅行與閱讀，帶領大家再次放下手機，靜心沈醉遨遊於閱讀的世界、世界的閱讀。

閱讀沙龍最終站於8/26（六）造訪了位於台北的明星西點咖啡館，歷史悠久的明星西點咖啡館從上個世代起便匯聚了政商名流，亦成為如白先勇、黃春明、林懷民等文人雅士的造訪之地，在此，由旅遊美食生活作家葉怡蘭帶來主題「旅行中的書，以及旅行書」的講座，優雅地分享個人在旅行時的閱讀習慣與「挑食型」閱讀清單，還有對於旅行書寫的獨到見解。

獨特閱讀品味偏好與挑食型閱讀習慣

「我的整個人生是以閱讀支撐起來的。」每每談到閱讀，葉怡蘭總是如此開頭。「閱讀是我走入世界，繼而認識、面對世界的重要橋樑。」從小就愛閱讀，積攢的零用錢幾乎全數投資在書局裡，許多的生活理解、人生感悟亦皆由閱讀而起，在此其中與旅行的關聯也緊密地交織。葉怡蘭自嘲地說自己是一位稱得上挑剔又偏食的閱讀者，無論任何時候，喜愛的書都必須能夠「引領、啟發我窺看這世界與人的美好與複雜」，大約涵蓋小說文學、飲食、建築與設計、歷史、美學藝術與旅行。「讓人過度沉溺其中的也不行，我喜歡的閱讀經驗是跟我保持一點距離的，並在文字與畫面中能夠有自己的想像、互動與思考，我覺得這其中存在著玩味的空間與留白。」

閱讀是旅行不可或缺的心靈陪伴

早年工作經常一個人差旅的葉怡蘭，引用1988年美國電影《意外的旅客》所說的閱讀之於旅行的奇妙關係——旅行中的閱讀可以排遣一人旅行的寂寥，「或許有吧！但是對我來說，閱讀更是樂在其中、不可或缺且相當重要的旅行心靈陪伴。」相當珍視閱讀在旅行中所扮演的角色，葉怡蘭總在出發前慎選帶出門的書，亦可說是收拾行李的重頭戲與儀式，「我會站在書櫃前，根據旅行的長度、性質、氛圍與當下的心情來挑選，短旅行帶1至2本，長旅行則是5到6本。」，要是知道自己即將開始一趟旅行，葉怡蘭甚至會有刻意「留書」的習慣，將自己認為適合該趟旅程的書籍延至旅途中再開始享受。「旅行中在窗邊、壁爐旁、泳池畔、床上的閱讀，以及書中帶來的場景、畫面、文字，都能為每一趟旅程添上更多不同的繽紛色彩。」葉怡蘭說道。

書本與現實並進的旅行故事

所以葉怡蘭旅行時讀什麼樣的書呢？「旅行時宜讀小說、一段好故事。因為你遠走他方，本來就是在期待各式各樣的故事。我喜歡『安靜』的小說。」葉怡蘭解釋，「我希望故事本身是清淡而非高潮迭起，情節間卻充滿想像空間、文字細膩且蘊藏著關於景物的、時代的或知識的等等豐富細節，字裡行間隱藏著沒有說出的意念與寓意，讓我會往前翻尋找伏筆或線索，而非往後翻想得知結局。這是我的追求。」而擁有這樣特質的小說家，恰好有許多來自日本，如：村上春樹、吉本芭娜娜、江國香織、小川洋子，在其情節中總巧妙地有旅行作為故事背景，亦散發著優柔、孤寂又清冷的調性，能為葉怡蘭的旅途延展出不同的人生思考以及身處異地的心境趣味對比。「我也很喜歡在過程中有深刻的人生積累、洞見的旅行書寫，藉由這樣的文字與自己的旅行緊緊結合在一起，這才能讓我真正的著迷，保羅索魯的《旅行上癮者》也是其中一例。」

滋養生活的旅行與閱讀

「如果旅行時帶到的故事剛好在自己身處的城市，我覺得感觸會特別地棒，如安東尼杜爾筆下的《羅馬四季》之於羅馬、卡爾維諾《看不見的城市》之於威尼斯......。但我不刻意強求，我的旅行閱讀還是灑脫。」但是葉怡蘭認為「無史無以出發」，旅行出發前絕不漏掉閱讀目的地的歷史，「如果不先知道這個地方的過去，怎麼知道旅行時的視角該放在哪？當你了解這個地方的歷史，你才能夠真正地把這個地方看進去。」或許正是因為閱讀將旅行所到之處看進心坎裡，葉怡蘭逐漸地發現自己的著作經常帶有旅行的形影——《在味蕾的國度，飛行》、《旅人之窗》、《紅茶經》。「為什麼要這麼努力書寫旅行？」葉怡蘭對自己發問，「有一個很重要的原因，就在於旅行過程中所看到的全部都是浮光掠影，一旦經過反覆思索與咀嚼後書寫成文，這個感受它才會真正的深刻。我希望把我在這世界所經歷的一切美好清楚記錄，然後深刻的咀嚼讓它化成永恆。」

人生所有的旅行與閱讀，最終皆回頭滋養了生活，在終場的Have a Book Date閱讀沙龍活動中，葉怡蘭以旅行的本質作結，旅行的目的並不只是為了出發，還為了回家，溫柔堅實地為現場所有與會的聽眾帶來出發的勇氣。

冠德玉山教育基金會推動的【2023冠德Book Date】計畫，規劃一系列旅行書展、閱讀沙龍、公益募書、旅讀分享等活動，並邀請台北明星西點咖啡館、台中宅樂咖啡大墩店、高雄書店喫茶一二三亭，以及網路書店城邦讀書花園共同響應，期望透過不同的實體與線上活動形式，邀請大眾在閱讀中旅行、在旅行中閱讀。各項活動精彩花絮和報導詳見冠德玉山教育基金會facebook粉專 https://ppt.cc/frme8x。