2026【500盤】第六屆完整得獎名單｜首份台灣人觀點的美食評鑑

台灣第一份在地觀點的美食評鑑【500盤】，2026年第六屆完整得獎名單公布（實際菜名以各餐廳菜單為準）

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● 13盤｜晶華軒

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● 8盤｜知名李

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● 6盤｜紅棉、明福台菜

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● 5盤｜Chaud Doux、EIKA 盈科、La Vie by Thomas Bühner、YMS by onefifteen - Restaurant 12、Restaurant A、山海樓、元鍋、牡丹．極上 天ぷら、頤宮中餐廳

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● 4盤｜Frassi、fumée 、impromptu、Ristorante MO、Tutto Bello、請客樓、阿鑫小料理、海園活海鮮餐廳、斑泊、驥園川菜餐廳

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●3盤

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【文字區為關鍵字提示，實際得獎名單以圖片名單公告內容為準】

Circum-、KOUMA日本料理小馬、Li.nu 、Logy、NOBUO、Nove玖留、元一台灣天婦羅、元紀．台灣菜、心潮仙宮、台北亞都麗緻大飯店 巴賽麗廳、海天下、國賓中餐廳、朝炭、鄒記食鋪、德馨坊、拾捌粵、小小樹食、漢來名人坊

●2盤

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【文字區為關鍵字提示，實際得獎名單均以圖片名單公告內容為準】

Ad Astra、Adachi 足立壽司、aMaze 心宴、JL Studio、MUME、NO CODE TAIPEI、PEPPINO 培皮諾小館、Smith & Wollensky - Taipei、Solo Pasta、SPC 秘密披薩俱樂部、Taïrroir 態芮、Tatami 私廚、THOMAS CHIEN Restaurant、Wild Donkey 野驢小餐館、yuu 肉割烹ゆう、ZEA、三六食府、三分俗氣、小滿雅舍、山崎、予島、六品小館、台北亞都麗緻大飯店天香樓、台北喜來登大飯店安東廳、台北喜來登大飯店辰園、布雍家 Bouillon、永心浮島、好菜、成海 壽司、汕頭天天沙茶火鍋、君尹 Brisé、志民與花膠‧粵菜宴、秀蘭小館、酉志、奇岩一號中餐廳、明壽司、欣葉台菜創始店、阿城鵝肉土城總店、春韭（晴光店）、紅樓中餐廳、飛花落院、捌伍添第、都一處（仁愛店）、鳥苑、寒舍食譜、游壽司（金華店）、華西街台南担仔麵、煙波大飯店新竹湖濱館滿月樓、雋 中餐廳 GEN、鼎泰豐、榕居、燒鳥すみか、嶼我、鍋膳

●1盤

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【文字區為關鍵字提示，實際得獎名單均以圖片名單公告內容為準】

台北｜AB House、Amamoto 鮨天本、Antico Forno、Bar Domani、Botega del vin、Cava Baja Taipei、Clover Bellavita、COAST、de Nuit、Divino Taipei、ÉCRU、eoi 極致餐飲、Fon-Cé、H&C鮨、ÎLE 島嶼、INITA、kaï bistro à vin、Kosher lab 猶太潔食實驗室、L.C Française 法租界、L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳、La Piola Cucina Italiana、Lin Restaurant 、Miacucina（南西店）、Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊、Nabiya韓式 나비야 한식、nabo ulv、PASTi、pd by petit doux （微兜Sogo店）、pecora、Peppa、PICO PICO、PJ's Pastrami、Potions Magic Bar 魔藥學餐酒館、RORA. Bistro 、Saffron 46 番紅花四十六、Salt & Stone、Seafood & Meat 波波海鮮市集、SEASON Artisan Pâtissier、SENS、SHANN SHANN 小香、Sugar Pea、The Slice Shop 信義安和、TOP CAP STEAKHOUSE、TORIKAZE TAIPEI 台北鳥風、USHIGORO S.、Will’s Teppanyaki、Wok by O'BOND、ZAC ZAG 一樂炸雞、1117一起Cafe、八號極品海鮮、十里。尋、三花日式料理、大三元酒樓、中山對酌、元味料理、天下三絕、天玉麵、心潮飯店（微風信義店）、方家小館、月白、月夜岩 蟹懷石、毛家私廚、牛琅溫體牛火鍋（春大直店）、牛肆、北平上園樓、台北W飯店 紫艷中餐廳、台北喜來登大飯店 桃山、台北晶華酒店 蘭亭、台北萬豪酒店 天婦羅 杉村、四海一家、玉喜飯店、玉瀧谷、亘一郎、吉甘槑喆、 吉品海鮮（敦南店）、宇方圓、米匠（華山店）、肉 RÒU BY T-HAM、 佐佧義式窯烤披薩屋、赤身燒肉、赤綠、呷味鮮處女蟳、夜上海、承家私廚、明粵、欣葉・鐘菜、花敦道、采源、金豬食堂、屏東双園火鍋、巷子龍家常菜、星龍鳳、春水堂（中正店）、柒號洋樓、食堂平浪、香色、香宮、孫麵店、彧 割烹、海派私房菜、海倫鮮土司施家粵菜、破壞者珈琲食堂、惦-安私廚、掬·Kiku、笹鮨 SASA、馗心宴、富錦樹台菜香檳 敦北店、敦南會館、渡邉、湯葉割烹、焞料理屋、貴Takai壽司.割烹、黑武士特色老火鍋 信義A9店、黑美林、圓山大飯店 金龍餐廳、塗姆埔里小吃、新采粵式小館、福旺、綾 割烹、樂埔町、樂埔薈所、樂軒松阪亭、樂軒和牛專門店、潮粵坊、蔬慕、醇一拉麵、穆記牛肉麵、興鐵板燒、貓下去敦北俱樂部、 濟安鮨日本料理、鮨 香、鮨崤、鮨嘉仁、鮨をう(鮨翁)、朧粵、蘇杭365上海餐酒館（北護店）、蘇杭點心店、驢子餐廳（賦樂旅居店）

新北｜上海浙園、小喬新疆羊肉串、秀山大飯店、青青餐廳、客家小館、洛琳莊園、瑞濱海鮮小吃、萬福/桃源雞莊

桃園｜江家羊肉、栗ノ木、臨園餐廳

新竹｜Bebu 春嬌粄條、彼刻義式餐酒館、犀牛西式小館

苗栗｜鄉園客家小館

台中｜Petit Petit、Zài cuisine、与玥樓頂級粵菜餐廳、布洛思廚、全鴨坊 市政總店、自在天昆布水つけ麵、弄堂-江浙一味、東引釣客野生海產店、金悅軒、香．寓、俺達の肉屋、真好記海鮮料理、梅子活海鮮餐廳、惠中蔬食滴水坊、菩薩寺 維摩舍、溫叨古早味料理餐廳、萬月樓、燒肉本氣Yakiniku honki 內臟燒肉居酒屋、膳馨民間創作料理-創始店、龍富 天婦羅、鮨承、鹽之華法國餐廳

台南｜AMA LABO、FOUFOU餐酒館、八豆食府-台式懷舊料理 、有你真好 湘菜沙龍（台南五妃店） 、來一片、咕嚕家庭料理館、欣欣餐廳、知味料理館、阿財牛肉湯、阿裕牛肉涮涮鍋、葉陶楊坊人文餐廳、福來小棧沙茶爐

高雄｜HAWKER 好客南洋餐廳、HAILI、LA ONE Kitchen、NIBBON、上菜 片皮鴨專賣店 高雄夢時代店、朱窩、老新台菜（九如創始店）、帕莎蒂娜 義大利屋、美享地牛排館、酒灑職人串燒、高雄 Ukai 亭、菜包李小吃部、新統一傳統牛排、漢來蔬食 高雄佛館店、鮨みこし鮨己越、鮨毅、蟳之屋、願景軒餐廳

宜蘭｜花愛現小酒館、廟口海產小吃、凱渡廣場酒店 Archi 藝廚、簡捷餐桌、麓餐館、饗宴鐵板燒

花蓮｜牛巴達全牛專賣店、至寶軒

台東｜回家食間、特選海產店、秘食私廚

澎湖｜龍門海鮮餐廳

● 【500盤2026】得獎名單

● 【亞洲100盤】得獎名單

● 【500盤2026】中/英文版官網

● 【500盤2026】全台Google地圖

500盤2026 The 500 Dishes Award 2026

亞洲100盤2026 The 100 Asia Dishes 2026

#500盤2026 #500盤6周年 #第一份台灣人觀點的美食評鑑 #The500DishesAward2026 #亞洲100盤 #The100AsiaDishesAward #500盤 #500dishes

指定用酒｜麥卡倫單一麥芽威士忌

共同夥伴｜台北101、中國信託uniopen聯名卡

指定夥伴｜新光三越、星展銀行、去哪吃App

合作夥伴｜陸府建設、富宇建設、寶輝建設、山崎金屬、德貿、好食好事基金會

贊助夥伴｜巴部農天然鹼性礦泉水、TREE TOP樹頂果汁、丸莊醬油、永豐餘生技、琢璞診所（琢璞嚴選）

場地協力｜台北晶華酒店

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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