小森林動物甜甜圈7/11快閃信義A11！日本超人氣甜點Forecipe首度登台

來自日本的人氣甜點品牌Forecipeフォレシピ，於2026年7月11日至7月31日，首度來台於新光三越台北信義新天地A11 B2，展開為期三週的期間限定快閃店。Forecipe快閃店，將帶來首次於海外販售、最具代表性的「小森林動物甜甜圈ちいさな森のドーナツ」，把熊、兔等療癒角色，藏進甜甜圈中央，搭配烘焙甜甜圈細緻濕潤的口感，在日本已累積超過52萬顆銷售，更成為超人氣的打卡甜點。

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1｜Forecipe是誰？

Forecipeフォレシピ創立於2020年，是日本食品禮品企劃公司Ad-eley Co., Ltd.株式会社アデリー推出的原創甜點品牌。名稱結合森林Forest與食譜Recipe，以「森林裡流傳的幸福食譜」為世界觀，推出一系列充滿童話感的烘焙甜點。2020年隨品牌誕生，就推出招牌商品「小森林動物甜甜圈ちいさな森のドーナツ」。2024年更將小動物森林甜甜圈系列升級改版，更新包裝、調整配方，加入全粒粉，提升自然麥香與口感，2025年系列累積銷售突破52萬顆。

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2｜可愛但真的好吃嗎？

Forecipe選用100%日本國產小麥製作，而日本國產小麥，僅占國內流通量約一成，相當珍貴。甜甜圈採用「烘烤」而非油炸方式，口感濕潤柔軟、不顯油膩，同時加入甜甜圈中較少使用的杏仁粉，讓麵體散發自然麥香與淡雅堅果香氣，提升整體層次。

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3｜這麼多口味怎麼選？

推薦①｜小熊宇治抹茶甜甜圈

這是最受歡迎的口味，選用日本宇治抹茶製作，入口帶有濃郁茶香與微苦回甘的成熟韻味，並於2026年，因設計、美學、日本文化特色等面向，榮獲日本款待嚴選：おもてなしセレクション金賞肯定。

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推薦②｜兔兔草莓甜甜圈

充滿粉嫩少女感的 「兔兔草莓甜甜圈」，同樣是人氣必買款式。

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4｜台灣快閃限定

快閃活動期間，購買「小森林動物甜甜圈」、追蹤Instagram，即可獲得 「午睡貓咪造型餅乾」 一份。

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Forecipe 小森林動物甜甜圈

日期｜2026年7月11日至7月31日

地點｜新光三越台北信義新天地A11 B2

時間｜週一至四、日：11:00－21:30、五＋六11:00－22:00