Issue 157｜最好的10盞燈／徐楚晶╳太空塑料吊燈：漂亮的店太多了，「有趣」才有靈魂

2026/05/11 口述=徐楚晶、採訪整理=胡士恩

一年前的某天，這盞燈的燈泡壞了，一整天工作下來始終覺得不對勁，那時候開始身體意識到它的重要性，像是舞臺上的主燈，有它在店裡，煮咖啡這件事才有靈魂。開店以來它的位置一直在咖啡機上方，一開始調整很久，物件跟空間需要時間磨合，不想讓它遮住咖啡機後方架上的音響，心想著一定有最適合的位置和高度，從門口、外帶窗和座位，三個角度看過去都要是好的，可以被記得。

徐楚晶｜登波咖啡店主。1998年生於高雄，在台南讀書期間喜歡上咖啡，曾在威爾貝克、貝克宅工作，咖啡資歷11年。登波開業四年半來買過近20盞燈，相較全新家具／家飾，更喜歡二手物件的靈魂。太空塑料吊燈——1970年代德國生產，橘色與乳白色構成圓弧形的外殼，尺寸不小卻擁有輕盈感，指向性照明用途之外，使用時整盞燈會顯露自然的漸層光，因而它的存在本身就像一間店的精神和記憶。圖片提供／登波咖啡 — 徐楚晶｜登波咖啡店主。1998年生於高雄，在台南讀書期間喜歡上咖啡，曾在威爾貝克、貝克宅工作，咖啡資歷11年。登波開業四年半來買過近20盞燈，相較全新家具／家飾，更喜歡二手物件的靈魂。
太空塑料吊燈——1970年代德國生產，橘色與乳白色構成圓弧形的外殼，尺寸不小卻擁有輕盈感，指向性照明用途之外，使用時整盞燈會顯露自然的漸層光，因而它的存在本身就像一間店的精神和記憶。圖片提供／登波咖啡

潮流風格一直在變，有陣子流行日系，後來是韓系，或以某種材質為主的裝潢，但我都沒有什麼感覺。九年去美國打工，被美式復古吸引，我不確定用「風格」來形容對不對，因為那或許是別人生活緩慢累積、自然成型的樣子，風格只用來描述和記憶。

我慢慢開始關注二手家具。這盞燈是在登波開店前、裝潢差不多完成的時候遇見。當時是疫情期間，先在網路上看照片，後來去店裡看實體，第一眼就有畫面，知道什麼位置、可以怎麼擺放。回想起來，登波咖啡的標誌性「橘色」，是在這盞吊燈和另一盞立燈放進來之後，像是打開一個開關，發現了橘色的好看，影響我後來對空間、物件和設計的選擇。

登波咖啡的標誌性「橘色」，是在橘色吊燈和立燈放進來之後，像是打開一個開關，發現了橘色的好看，影響徐楚晶對空間、物件和設計的選擇。圖片提供／登波咖啡

我希望登波給人的感覺是幽默的，讓人會心一笑。畢竟咖啡店太多了，好喝是必要條件，但「有趣」跟「好喝」對我來說同等重要。我不想開一間只讓人覺得「好漂亮」的店，漂亮有方法就能做到，有趣需要某種程度的自我了解和想像力，才有機會讓人心領神會。

這間店只有八坪大，中間經歷一次整修，擴大工作區、刪減桌椅座位數，把多數的空間留給吧檯。理想中的咖啡店一定要有吧檯，那是一種跟客人最直接的距離，感受對方情緒、喜不喜歡這間店、對這裡的感覺，有時候跟同頻率的客人聊天，大概30分鐘，聊不了幾句，對方喝完咖啡就走了，這個距離感很舒服，工作的畫面也像在看一場表演。

這盞吊燈一直在相同位置，但整間店一直在改變，喜歡的東西變多了，就慢慢放進來。我喜歡用物件而非固定裝潢，隨著心情改變，空間的調性會自己成立；有時候，小小的店沒辦法服務太多客人，我也會空出更多空間給自己，這樣才能走得更舒服、更久。

責任編輯●胡士恩