首間「Aunt Stella詩特莉」形象店3/18台北開幕！5大重點整理，「硬是設計」傳遞溫暖空間氛圍

2023/03/15 沈佩臻

手工餅乾品牌「Aunt Stella詩特莉」宣布翻新品牌視覺，並開設首間街邊形象店「Aunt Stella 詩特莉 Cookie Concierge」於 3 月 18 日在台北安和路正式開幕。店面空間方面，邀請曾為興波咖啡、Draft Land等設計空間的「II Design硬是設計」擔綱重責，從推開門、外帶窗口到諮詢沙發包廂均傳遞溫暖氛圍；同步推出門市限定販售軟餅乾、嶄新設計經典系列禮盒等體驗，帶來有別於百貨門市的空間感受。

「Aunt Stella詩特莉Cookie Concierge」大量採用原木、火窯磚、拱形等元素設計，創造像像家的溫暖氛圍。圖／沈佩臻攝影

形象店空間設計亮點

「Aunt Stella詩特莉Cookie Concierge」座落於熱鬧的台北東區仁愛圓環周遭，由曾為永心鳳茶、興波咖啡、Draft Land等知名餐飲品牌打造店面的「II Design 硬是設計」創辦人吳透領軍規劃，以品牌信念「暖心、真誠、Love Giving」貫串整體店面設計，大量採用原木、火窯磚、拱形等元素設計，更以壁爐裝飾為店面點綴如同家一般的溫暖氛圍。

只要經過店面，美式風格外帶窗口可窺見餅乾師傅們揉捏、烤製餅乾的忙碌身影。而進入之前必會手握的「門把」，特別選用手工餅乾重要工具「桿麵棍」為造型，讓每位客人都能感受到實木的溫潤手感。入門後長達7米半的「長吧檯磚牆」，則採用同傳統烤爐內側的火窯磚，以數百片樸質厚實的材料，傳遞手工揉製與烘焙的意念。

此外，品牌名稱 Aunt Stella 中的Stella，在希臘文原意為Star、恆星，其壽命介於10億至100億年間，設計團隊取「星辰永恆」的寓意，祝福每一段由品牌所見證的愛情，都能無限永恆。因此整體店面空間中置入了許多星辰的意象，例如外牆長側邊的星芒狀窗框。

店內打造精品級諮詢空間「獨立式沙發包廂」，包廂內牆面更以經典名言「Better together, like milk and cookies」裝飾象徵永浴愛河；沙發包廂區兩側更特別設立鏡面，透過象徵「Infinity」的反射映照，呈現無限景深效果，猶如兩人執手相伴、無限延伸的美好未來。

品牌40年識別設計翻新

「Aunt Stella 詩特莉」創立於1982年，在台灣擁有20間百貨門市；本次全面翻新形象與視覺，將帶有歷史感的 Early American 設計風格與呈現品牌經典性的木質元素及溫暖色系相結合，大量採用米色、橘色為基底，帶來煥然一新的面貌。

門市專屬限定「酒漬櫻桃黑森林」軟餅乾

全新形象店專屬打造限定款「酒漬櫻桃黑森林」軟餅乾，靈感源自經典「黑森林蛋糕」，選用72%法芙娜巧克力、法國頂級依思尼奶油為主原料，餅乾體再融入莓果茶粉，呈現蛋糕內夾餡果醬般的酸甜風味。

「酒漬櫻桃黑森林」軟餅乾選用72%法芙娜巧克力、法依思尼奶油為主原料，餅乾體則融入莓果茶粉。圖／沈佩臻攝影

此外，添加酒漬櫻桃、酸櫻桃兩種果乾點綴，白嫩Q彈麻糬丁則取代蛋糕必備鮮奶油，增添豐富口感。「酒漬櫻桃黑森林」軟餅乾每日新鮮現烤出爐，每一片售價 80 元，並裝入新視覺元「手拿袋」包裝。凡購買滿4片更可加價 25 元升級精緻紙盒裝、新款提袋，適合作為伴手禮。

「酒漬櫻桃黑森林」軟餅乾凡購買滿4片可加價25元升級精緻紙盒裝、新款提袋。圖／沈佩臻攝影

新婚、彌月、企業，都能預約試吃諮詢

本次打造「獨立式沙發包廂」諮詢空間，亦連帶開發設計「質感雙層木盤」，盛裝8款經典餅乾，附上一張手繪說明卡，再搭配磅蛋糕與自選飲品，更將附上一張手繪說明卡，依據不同風味與濃淡度推薦最合適的試吃順序，細細品嚐每款餅乾的美好。吃過程中將由專人詳細介紹口味、禮盒設計、客製服務、訂購優惠等細節，亦搭配平板進行說明。