2025茶山繚療 3/15-16坪林登場！茶山中島、30+風格品牌必逛亮點一次看

2025/03/10 文字編輯／陳宜慧

向來以聚焦自然、療癒、藝術、環境議題為概念的2025「茶山繚療」，將於3月15日、3月16日在新北市坪林茶業博物館登場！今年以「Teatopia 」為名、採集為出發、透過四大主題展開各式茶山限定企畫；從料理整座茶山風味的中島茶屋，到收錄自山林溪谷的聲景演出，現場將一次集結30+風格品牌，共同串起茶山烏托邦聚落，同時亦提供8場春季限定的採集私旅，讓大眾一次感受生活在茶山的美好。

2025茶山繚療 3/15-16登場！以茶山中島為題，打造森林裡的烏托邦，邀大眾一探坪林茶文化之美。圖／茶山繚療提供

2025「茶山繚療」四大亮點一次看

亮點1：期間限定「茶山中島」！邀大眾一口吃下整座茶山風味

一期一會的茶山春市，今年以「 TEAnEAT market」為題，透過四大主題設計，帶來①主題企畫《茶山中島—營業中》、②人氣熱區《手作茶山遊戲場》、③品牌跨界展演《茶山烏托邦》、④將森林溪谷化為音符的《大地聲景》，一次演繹茶山的多元生活樣態。

其中，《茶山中島—營業中》由「打包金瓜寮」、「有種茶吧」兩大茶山寶藏組成，前者為採集人共作室與福茶苑共同合作的田野計畫，透過在地食材採集，將生活知識、自然風土揉入一顆顆的野採飯糰中，一次打包茶山的風土滋味；而以坪林茶青群為核心的經典企畫「泡茶席」，將再次升級為中島裡的茶屋，將傳統的功夫泡轉化為更多元的風格茶酒茶飲，在加入其他元素的同時仍保有茶的前香後韻，讓大眾透過輕鬆的方式認識坪林茶葉文化。

從經典「泡茶席」再升級的《有種茶吧》，將傳統的功夫泡轉化為更多元的風格茶酒茶飲。圖／茶山繚療提供

《打包金瓜寮》採集特色食材如坪林秋海棠、常見的糯米糰、山芹菜，居民常種的山藥、椴木香菇...等揉入一顆顆的野採飯糰中。圖／茶山繚療提供

亮點2：30+風格品牌、藝術家齊聚串連茶山烏托邦聚落

走進山林裡的博物館，茶山繚療今年邀請到超過30家風格品牌，環繞於中島的是囊括：眠腦minnao、山托邦、兒山企画部、yuyao、mikiw_studio 等組成的理想生活提案，而博物館的另一端則集結田文社的吉祥物展售會、TERRA土然巧克力專門店等人氣品牌，攜手在地強棒—坪感覺、德志茶粿、那個山屋，帶來各式各樣限定風土料理及風味食光。

TERRA土然巧克力專門店將準備茶山限定——紅玉紅茶風味氮氣冰巧克力（左），超人氣料理「茶咬豬」，是在地品牌坪感覺以特製包種茶麵皮，內夾蜜滷紅茶控肉，吃起來香而不膩（右）。圖／茶山繚療提供

此外，參與盛會的藝術家與品牌們，也特別在現地踏訪中汲取靈感，讓茶與藝術碰撞出新火花，為此「廚房的烏龜」以現地光景作畫、「phytooo」則以擅長的鉤織藝術來描繪山與春日，而「一日茶道 Teaory 」更攜手園藝治療師和陶雕塑藝術家，共同呈現「茶山裡有座春天美術館」，並邀請旅人探索隱身於博物館裡，以氣味、礦石、花精串起的心靈聚落。

一日茶道 Teaory 攜手園藝治療師和陶雕塑藝術家，在茶山開一間「茶山裡有座春天美術館」。圖／茶山繚療提供

更重要的是，兩日市集現場將以大地聲景為題，並邀請到由韓國低音提琴手李東熙、薩克斯風謝明諺、電吉他陳穎達組成的「Dongyi Earthing Switches」，以及沛元的聲波療癒室、擁有靈魂嗓音的嶼浵、森淮等歌者，共同演奏迴盪在山谷的療癒之聲，讓大眾得以在山林之中感受另一種音療。

亮點3：七米飛行軌道現身茶山遊戲場

為呼應自然採集與藝術探索，今年度茶山繚療特別邀請來自大溪的《BUBU跳恰恰》手作木飛車計畫，不只特別運來超過七米的大型飆速軌道，更與坪林採集人共作室跨(流)域合作，讓茶山成為最好玩的大自然創作地！

現場將運用木藝師製作木器所剩餘料、取自大自然的零件與美術材料，鼓勵孩子動手打造屬於自己的木頭小車車，完成後可直接到軌道區進行飛行測試，而坪林限定的「茶山恰恰」工作坊則由採集人共作室帶隊，前往茶博旁的生態園區與親水公園採集各種新鮮材料，將讓環境教育和自然探索融入有趣的手作體驗中，讓大人小孩在玩樂同時，也讓在地風土文化扎根。

來自大溪的《BUBU跳恰恰》手作木飛車計畫，將與茶山合作打造趣味十足的採集造車親子工作坊。圖／茶山繚療提供

手作木飛車將運用製作木器木餘料、取自大自然的零件與美術材料，鼓勵孩子動手打造屬於自己的木頭小車車。圖／茶山繚療提供

亮點4：八場採集茶山體驗全面展開

如果想深入探索風味多元的坪林，由在地茶園、山林秘境店家策劃的8場採集體驗目前已開放報名，從那個山屋的親子植物印染／四季花藝工作坊、福茶苑茶山裏的採集課（植物／茶酒／香料），到田美茶園的白茶沙龍...等，還有期間限定的茶山特搜 GOODS，都將於即日起至3月30日

限時推出，讓大眾透過不同的視角與體驗感受茶文化之美。

採集茶山邀請大家更深入坪林，那個山屋準備了親子植物印染和四季花藝工作坊。圖／茶山繚療提供

2025茶山繚療
►綠色山林美學廊帶計畫—茶山繚療 TEATOPIA
日期：3月15日至 3月30日
臉書：新北市坪林茶業博物館；IG：@teatopia_pinglin

►TEAnEAT MARKET
日期：3月15日至 3月16日
時間：11:00-17:00
地點：新北市坪林茶業博物館（新北市坪林區水德里水聳淒坑19-1號）
八場採集茶山體驗詳見官網：teatopia-pinglin.tw