Devialet攜手SEASON以甜點佐音樂！五感體驗Phantom Ultimate魅力

法國音響品牌Devialet於2025年12月19日至2026年1月4日在台北SEASON Artisan Pâtissier甜點店，由主廚Seaon為Devialet即將於2026年1月推出的第三代Phantom Ultimate設計3款期間限定餐點與1款外帶甜點，主廚以Phantom音響為靈感的味覺體驗，再搭配現場使用Phantom播放由主廚設計的限定歌單，走進SEASON Artisan Pâtissier體驗全新Phantom聲學有不同以往的新感受。

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▍這是什麼事？

法國精品音響Devialet即將於2026年1月正式上架的Devialet Phantom Ultimate無線揚聲器，自2015年推出以來備受好評，2026年將迎來第三代全新Phantom Ultimate，Devialet也以不同方式讓大家認識Phantom Ultimate，將橫跨台北、台中、台南三座城市，帶來「Sound by Devialet 城市三部曲」結合美食的沉浸式體驗：台北SEASON Artisan Pâtissier的劇場式甜點、台中Sōzai by LayLow的創意小點、到台南Taleland樂島的限定茶酒飲品。

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▍如何品嚐SEASON限定餐點？

SEASON的劇場式「甜點師的料理吧台」只有週五與週六限定時間開放，而這次為Devialet設計的3款盤式餐點，開放於活動期間內都可以到店預約品嚐，每道價格NT$550。

①潛藏之聲：紅烏龍茶/糯章魚/開心果/西班牙辣香腸/小洋蔥

品飲的紅烏龍茶，是章魚燉煮後加入紅茶的清澄烏龍章魚茶，主廚刻意使用不同溫度燉煮，呈現章魚的不同狀態。章魚則是預先醃漬在蘿蔔泥中3天，軟化肉質，再加上2小時燉煮，外層薄脆、內裡軟糯，創造口感反差，搭配芥末、酥餅與開心果豐富口感，是一道口感與層次豐富的鹹食。因為章魚需要長時間燉煮，記得三天前預訂。

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②聲的振翅：南瓜/草莓/焦糖布丁冰淇淋

主體使用焦糖布丁打碎做成冰淇淋，上桌後再由主廚切下加入鮮奶油，希望能以符合台灣人口味的鹽之花鮮奶油，復刻法式草莓吃法。甜點的層次則是以三種不同糖片創造出不同的口感與味道，其一是以南瓜切薄片泡糖水，再低溫乾燥做成脆片，以及透明糖片與柳橙糖片，再搭配12月剛上市的日本淡雪草莓。

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③共鳴的爆發：杏仁/榛果/柚子/香料與香草

這一道綜合椪柑、葡萄柚、柚子和百里香，有一種奔放的香草氣息，以及辣椒雪酪的辣感收尾，在口感創創造刺激，也讓外層蛋白霜與冰淇淋的辣更綿長「聲音對我來說是一種刺激，這一道讓大家從一眼看不出來是什麼味道，入口卻是一種刺激的驚喜感。」這也是難得一見以辣為基礎的冰淇淋，非常值得試試這種外型與口感的反差感。

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④外帶甜點｜香草塔NT$240

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Sound by Devialet城市三部曲

Devialet Phantom Ultimate 108dB

Deep Forest深林霧黑、 Light Pearl霧光珍白NTD126,900

Opéra de Paris巴黎歌劇院版NTD149,900

Devialet Phantom Ultimate 98dB

Deep Forest深林霧黑、 Light Pearl霧光珍白NTD59,900

Opéra de Paris巴黎歌劇院版NTD71,900

台北｜SEASON Artisan Pâtissier

日期｜2025年12月19日至2026年1月4

劇場限定餐點NT$550／道：潛藏之聲、聲的振翅、餘音的爆發

外帶甜點：Devialet香草塔NT$240

台中｜Sozai by Laylow

日期｜2026年1月9日至2026年1月25日

限定開胃小點NT$520／三個小品：森林之鳴、金色擊響、灰頻界線

台南｜Taleland 樂島

日期｜2026年1月30日至2026年2月12日

限定飲品｜Remaster酒精NT$400、Mono無酒精NT$300