LOST and Found內湖店開幕！攜手WCRC烘豆冠軍賴昱權推聯名精品咖啡

2026/06/02 編輯 | 陳宜慧

繼信義安和與西門町老宅空間後，北歐療癒系咖啡品牌「LOST and Found」第三個據點正式進駐內湖，並於6月2日開幕。此次新店以融合經典設計、世界級咖啡與當代藝術的美學場域為定位，不僅攜手花藝師李濟章為空間打造聯名花藝作品，也首度與WCRC世界烘豆冠軍賴昱權合作，推出專屬聯名精品咖啡豆，讓人們在繁忙城市之中，得以暫時棲居，享受片刻放鬆的咖啡時光。

北歐系人氣咖啡品牌「LOST and Føund」6/2正式進駐內湖！攜手WCRC烘豆冠軍賴昱權打造聯名精品咖啡。圖｜LOST and Found

空間全面升級！走進私人美術館氛圍

LOST and Føund內湖店整體空間維持品牌標誌性的「Mid-Century Modern」木質復古風格，以溫潤木質、低彩度燈光與經典家具配置，打造帶有時間感的北歐空間氛圍。此次更進一步融入私人美術館般的陳列概念，並攜手花藝師李濟章以「滲透Before Love Arrives」為主題，作為空間中的藝術裝置核心，透過花藝、光影與自然材質的交錯，創造介於藝術與生活之間的柔軟感受。

世界烘豆冠軍精品咖啡、抹茶瀑布甜點亮相

LOST and Føund此次首度攜手WCRC世界烘豆冠軍賴昱權及花藝師李濟章，共同打造專屬聯名精品咖啡豆「FOUND : Velvet Bloom絲絨綻放配方」，透過咖啡風味延伸整體空間的藝術感受。配方以瓜地馬拉水洗中烘焙SHB豆為基底，搭配伊索比亞日曬淺中焙耶加雪菲，呈現出帶有酒香的果韻，遇上滑順奶油巧克力的風味主軸，讓整體風味在厚實與柔軟之間取得平衡。此外，店內除了供應升級版聯名咖啡豆長黑咖啡（Long Black）與拿鐵咖啡（Latte）外，也同步販售聯名精品咖啡豆，讓專屬LOST and Føund的風味記憶也能延續至生活之中。

此外，在餐點上則是推出多款兼具份量感與精緻度的主餐系列，從香料優格蛋早餐盤、炙蝦檸檬煙花女，到慢燉手撕豬三明治等，皆以更適合日常聚餐與商務午餐的餐飲體驗為主軸。其中，全新亮相的「抹茶冰激淋瀑布」是此次菜單最大亮點，此款甜點重新翻玩品牌經典 Affogato，將濃郁抹茶醬緩緩淋下，交融冰淇淋與咖啡層次，打造宛如綠色瀑布般的視覺效果，在苦甜之間堆疊濃厚茶香與奶香平衡。讓人無論是尋找靈感的商務午餐，還是週末沉浸在藝術與咖啡香中的午後，都能在繁忙城市裡暫時停泊，感受生活被溫柔安放的片刻。