【500 Feast】國泰世華CUBE信用卡「日本賞」專屬饗宴!直通星級名店保留席展開美食之旅

聯合新聞網 羅建怡

一位難求的板前預約困難店、最快摘星紀錄餐廳,或僅限熟客入店的無菜單日料,國泰世華CUBE信用卡「日本賞」一次收齊!不僅提供卡友專屬保留席,更打造專屬餐酒套餐,讓你直通板前透過味覺開啟日本旅行!

國泰世華CUBE信用卡「日本賞」一次收齊星級、人氣日料名店!不僅提供卡友專屬保留席,更打造專屬餐酒套餐,透過味覺開啟日本旅行。圖/國泰世華提供 ※ 提醒您:酒...

CUBE信用卡夢幻聯手7間星級名店饗宴,即日起至7月分別在北、中、南陸續展開,從板前割烹到職人燒鳥,每一場饗宴都由主廚為CUBE卡友客製期間限定套餐,並搭佐嚴選的酒款,在美酒佳餚相佐下,享受一期一會的難忘體驗。

卡友可至inline「國泰世華CUBE卡日本賞」專屬訂位頁面(https://cathaybk.tw/25DAI66UD),一鍵預約台北「彧割烹」、台中「鳥苑」、「鮨戎」、高雄「承」、「HAILI」、「nid.」CUBE卡友VIP座席,2025/4/30前線上預訂刷CUBE信用卡支付全額餐費,切換「日本賞」權益再享最高5%回饋。

● 不止在台北!中南部亮點店家一次搜齊

合作餐廳除了本次獨家與「500盤」旗下的「500 Feast」(500饗宴 )合作一位難求的熟客制昭和食堂,中南部專屬饗宴也是間間皆亮點。

位於高雄的「承」,米其林指南首次南下就摘一星。採割烹日式料理,也是日本東京米其林二星餐廳,同時也是亞洲五十、世界五十最佳餐廳「神保町傳Den」的姐妹店日本「傳」(Den)的首間海外姐妹店。餐廳入口低調神秘,入內是寬敞的開放式廚房與板前區,料理承接傳統與創新,選用季節食材呈現有在地特色的料理,本次設計旬味饗宴搭配招牌釜飯與精選酒款,以新懷石料理款待賓客。

取自「傳承」一詞中的「承」,SHO繼承的不只是日本文化的哲學,也尊重台灣高雄生活的傳統,該店將同時承接兩者,誕生屬於高雄的料理。圖/承提供
高雄的「承」採割烹日式料理,米其林指南首次南下就摘一星,採割烹日式料理。圖/承提供

同樣在高雄的「HAILI」,則以日料法菜傳達高雄印象;開幕4個月就摘下米其林一星,也被稱為「米其林史上躍升最快的餐廳」。主廚William,曾在STAY by Yannick Alléno、RAW、logy等星級餐廳接受歷練,鎔鑄日式與法式的料理風格。HAILI的料理哲學,始終圍繞著對風味的純粹詮釋,集結對高雄落地生根的見聞,透過細膩手法,將食材轉化為充滿回憶與共鳴的佳餚。本次專屬饗宴以海鮮為主軸,透過9道料理、5款搭餐飲品,融合亞洲元素與法式料理手法,帶給賓客嶄新的日魂法餐體驗。 

鎔鑄日式與法式的料理風格。HAILI的料理哲學,始終圍繞著對風味的純粹詮釋。圖/摘自HAILI官方社群
「HAILI」,則以日料法菜傳達高雄印象;開幕4個月就摘下米其林一星。圖/HAILI提供

高雄一位難求的無菜單料理「nid.」也在此次合作之列。店名「nid.」取自法文諺語「𝑃𝑒𝑡𝑖𝑡 𝑎̀ 𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡, 𝑙’𝑜𝑖𝑠𝑒𝑎𝑢 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑠𝑜𝑛 𝑛𝑖𝑑.」,為「小鳥慢慢地、一點一滴把巢築好」之意。主廚承載著品牌理念,以日式炭火串燒結合法式料理手法,悉心烹調每一道不設限的餐點,意外的組合卻搭出超乎想像的層次風味,讓不少饕客大呼驚艷。

結合法式料理手法與日式炭火串燒,打造一個能讓賓客輕鬆愉悅,盡享美食佳餚的地方。圖/nid.提供
「nid.」取自法文諺語「𝑃𝑒𝑡𝑖𝑡 𝑎̀ 𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡, 𝑙’𝑜𝑖𝑠𝑒𝑎𝑢 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑠𝑜𝑛 𝑛𝑖𝑑.」,為「小鳥慢慢地、一點一滴把巢築好」。圖/nid.提供 ...

位於台中的「鳥苑」,連年榮獲米其林指南、500盤推薦,專精於雞肉食材與分切,在鳥苑總是可以吃到30幾種以上的各式稀缺燒鳥部位,吧台圍繞開放式的烤爐,精選在地優質地雞,佐以特選的法國海鹽,除了串燒,也有許多主廚獨創的雞肉料理。本次專屬饗宴特別將雞腳踝、雞心繫管等限量食材納入,搭配嚴選酒款獻上最極致的燒鳥饗宴。  

專精於雞肉食材與分切,在鳥苑總是可以吃到30幾種以上的各式稀缺燒鳥部位。圖/鳥苑提供
「鳥苑地雞燒」被稱作台中燒鳥天花板,蟬聯米其林推薦與多屆500盤榜單。 圖/鳥苑提供

【國泰世華CUBE卡日本賞│專屬饗宴】

◎訂位時間:請查看專屬訂位網頁各餐廳場次

◎合作名店:台北「彧割烹」、台中「鳥苑」、「鮨戎」、高雄「承」、「HAILI」、「nid.」

◎訂位網頁:https://cathaybk.tw/25C1C93O4

◎活動內容:於本訂位網頁預約專屬饗宴,2025/4/30前刷CUBE信用卡全額支付餐費享保留席位,切換「日本賞」權益最高5%小樹點(信用卡)回饋

※本活動僅限國泰世華銀行CUBE信用卡持卡人於本inline頁面訂位指定餐廳,並依預約人數預先支付全額餐費(含10%服務費)參加,完成付款並收到確認郵件/簡訊後,方為訂位成功。詳細注意事項請見指定網頁

● 500Feast x 國泰世華卡友饗宴,兌點入席一位難求昭和食堂!

響應日本賞,國泰世華銀行也攜手500Feast,於4月25日,在500盤常勝軍、一位難求的預約困難店「昭和食堂」舉辦卡友限定兌換的獨家饗宴,不僅有主廚精選旬味料理與餐酒搭配,也一次收錄獲得500盤評審青睞的經典菜色!熱愛美食的老饕卡友可登入「國泰優惠App」以小樹點(信用卡)兌換限量座席,一人限兌二張。

「臭豆腐煎餃」是昭和食堂名菜,並勇奪500盤2023「經典台味獎」。攝影/葉琳喬

【500Feast X 國泰世華銀行 X 昭和食堂 卡友專屬春日饗宴】

◎地址:昭和食堂 (台北市大安區仁愛路四段48巷30號)

◎訂位方式:登入「國泰優惠CUBE Rewards」App,進入「日本賞點數超值兑」專區以小樹點(信用卡)兌換餐會名額

◎入席時間:4月25日17:30、 20:00(每人限兌換2張,每張7,000點)

◎兌換詳情請上活動官網查詢

謹慎理財 信用無價

信用卡暨預借現金之各級別循環信用年利率為6.75%~15%(依本行信用評分制度定期評估,循環利率之基準日為104年9月1日)。預借現金手續費:預借現金金額乘以3%加上新臺幣150元或美元5元,其他相關費用係依本行網站公告。

「日本賞」權益方案適用期間:2025/2/24-2025/4/30,CUBE信用卡權益方案每正卡人每日限變更一次,附卡適用方案依正卡持卡人設定為準。本活動僅限使用CUBE信用卡消費,皆不含CUBE簽帳金融卡。

自2025/1/1起CUBE卡適用指定消費之小樹點(信用卡)回饋,累計消費金額以原核予每月信用額度加計新臺幣50萬元為限,超出此限額之消費僅適用一般消費0.3%回饋。

※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

500 Feast

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