【500趴】冠軍品牌齊聚500趴2021！法朋烘焙甜點坊、好食光Keya Jam、陳耀訓・麵包埠、莎士比亞烘焙坊

2021-11-28 02:25 羅建怡、陳睿中

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

「只要有一家甜點店，那個社區就會幸福。」這是曾獲法國巴黎甜點公開賽冠軍的李依錫，創立法朋烘焙甜點坊的初衷。法朋的甜點，結合季節、時令，與在地或進口的絕對好食材。冠軍甜點也將進駐500趴，帶來人氣的經典常溫蛋糕。

法朋定義在「日系法式甜點」，結合法式的精緻浪漫，以及日式的嚴謹扎實，加上台灣處於亞熱帶，氣候高溫潮濕，李依錫將法式甜點的厚重，調整為質地輕盈卻又不失風味。法朋甜點以冷藏慕斯櫃、手工巧克力櫃、常溫蛋糕區、餅乾燒果子區作為分類，完整呈現甜點的各種樣態，滋味豐富、選擇多樣，每個人都能輕鬆找到自己的心中所愛。

好食光Keya Jam

「濃縮了職人的見解與台灣的風土」的好食光Keya Jam進駐500趴，也將帶來年度果醬禮盒「Color4 Fruit Paint Set」獨家首賣，邀請曾為黛安娜王妃畫肖像畫的英國知名畫家Emily Patrick獻藝，鋪陳果醬與油畫間相融的藝術。

好食光Keya Jam成立於2010年，運用島嶼物產，讓四季在手指間流轉，一瓶瓶仔細熬煉出的手工果醬口感細膩、層次豐富。創立至今，已摘下多項獎牌，包括2019世界柑橘類果醬大賽年度雙金大獎、2020世界柑橘類果醬大賽1銀7銅等佳績。

陳耀訓・麵包埠

中秋時節一顆難求、「一盒價翻七倍」的陳耀訓蛋黃酥，掀起討論熱潮；被網友稱作「進店容易失心瘋」的陳耀訓・麵包埠，是2017年Mondial du Pain世界麵包冠軍陳耀訓的原創品牌。為了進駐500趴，冠軍師傅也帶來限定版的「熱烤起司吐司」。

陳耀訓‧麵包埠的麵包除了最出名的可頌與歐式麵包之外，還有許多人從小吃到大的台式麵包口味，選用熊本製粉麵粉、奪冠時採用的冠軍奶油Lurpak等好食材，數十種品項風味各具，就像帶著麵包控環遊世界。

莎士比亞烘焙坊

位於高雄的「莎士比亞烘焙坊」，致力推廣純天然的歐式麵包，主要理念為設計、創造與製作美味健康的天然發酵烘焙產品，營造與巴黎、東京烘焙文化同步的在地幸福烘焙坊，乃是南台灣極具代表性的烘焙品牌。其創辦人王鵬傑師傅，更曾於2018年世界麵包大師賽獲得冠軍，成為全球9位麵包大師之一。

莎士比亞烘焙坊店內供應有高雄蜂巢、蜂蜜蛋糕捲、紅酒葡萄等人氣麵包。此次專程北上參與500趴盛事，特別呼應聖誕節與新年元素，於現場供應「mini國王派」與「義大利水果麵包」兩款冬季應景產品，也為500趴活動染上濃濃的歐式浪漫！

#500趴2021 #bettermebetterlife #最具質感潮流的戶外派對
時間：
12月3日周五17～22點
12月4日周六11～21點
12月5日周日11～18點
地點：台北101水舞廣場＆信義路廣場 #所有餐點皆採外帶制
主辦單位｜ 500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司
共同協辦｜ PChome 24h購物
合作夥伴｜中國信託銀行
贊助單位｜ SUBARU速霸陸、 7-ELEVEN把愛找回來、 Coopers啤酒、 Panasonic 、PChomeX 家好選物、巴部農天然鹼性礦泉水、yoxi

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康