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500輯
《500輯》打造新世代閱讀倡議，創造貼合文化、消費、生活與自我實踐的敘事風格。
芬蘭國寶阿爾瓦‧阿爾托《創造即生活》忠泰美術館登場！160+手稿模型大公開
由忠泰美術館與芬蘭阿爾瓦．阿爾托基金會（Alvar Aalto Foundation）共同策劃，芬蘭國寶級建築師阿爾瓦．阿爾托臺灣首度大型回顧展《創造即生活》於8月16日至2026年1月25日登場。展覽以阿爾瓦．阿爾托與兩任建築師妻子三人在建築、設計與生活中的合作關係為概念，從他們一生的「家」與「共創」為視角，透過五個家的作品為軸線，一次展出逾160件模型與設計手稿原件，讓大眾藉此探索建築與日常生活的連結。...
The Standard 芭達雅10月開幕！建築團隊Onion以純白曲度掀起美感波瀾
今年10月，全球潮流生活酒店品牌The Standard將推出全新「芭達雅納中天渡假酒店」 (The Standard, Pattaya Na Jomtien)，由曼谷建築團隊Onion操刀設計建築外觀，不只以波浪曲線律動引人入勝，更以一襲純白褪去旅人的風塵僕僕。酒店以距曼谷一小時車程的地理位置，巧妙串連起鄰近暹羅灣多座絕美離島，一次拉長旅遊守備範圍，同時酒店內亦以161間客房與套房，囊括無敵海景泳池、頂樓套房等風格住宿，以及各式美食為旅人們重釋濱海度假新體驗。...
500盤新菜單／台南人氣私廚Mo以食材交織多重香料呈現義大利料理新貌
關於預約困難，嗜吃饞鬼的骨子裡總藏不住一種躍躍欲試；「Mo. Lab」做為台南最強都市傳說之一，遷址後正式改名為「Mo」，以灰色水泥襯以木色大門的低調外觀，藏身於巷弄之中。餐廳採預約制，由創辦人兼主廚 Oscar執掌，以義大利料理為脈絡，結合工序繁複的烹調技藝，不只讓食材與香料遊仞有餘的交織匯融，更呈現極其細膩的風味表現。本季「Mo」以「香水鋪」為概念，不只巧妙梳理飲食文化中的敘事感，同時也藉由精緻細膩的風味與擺盤，側寫出一抹山海大地的溫柔底蘊。...
FOCASA馬戲團15週年！Bito以丟球、疊高、走鋼索設計全新動態識別系統
當代馬戲存在的意義一直在改變，如今的演出不再只侷限排場、身手、特技，還有更多對於平衡、情感、戲劇性的深刻演繹。不過，在面對各種以身體敘事的過程中，歡樂依舊是馬戲團不變的本質之一。第二屆 FOCASA 馬戲藝術節將於10月3日至10月12日在高雄展覽館輕軌站旁大草地登場，為慶祝2025年FOCASA成立15 週年，馬戲團特別邀請Bito首次運用科技與肢體表現結合馬戲表演動作，為 FOCASA 重塑一套專屬馬戲的全新動態識別系統，讓馬戲人熟悉的「丟球、走鋼索、疊高」也能成為動態系統的一環。...
500盤新菜單／捌伍添第85TD交棒香港名廚李劍鳴 重釋現代粵菜風味
坐落於台北101大樓85樓，2021年開幕的捌伍添第85TD，向來以高空餐廳粵菜深受饕客喜愛，今年在主廚謝文師傅榮升嘉林餐旅集團中餐廚藝總監後，餐廳迎來首次在台灣執掌餐廳的香港資深粵菜主廚李劍鳴師傅（業界尊稱「鳴師傅」）。在本季全新菜色中，鳴師傅以「現代香港粵菜」為創作視角，從香港東西交匯、傳統與創新並陳的文化特質出發，帶來一系列既保有傳統風味又匠心獨具的全新菜色。...
世界第一餐廳「Noma」快閃台灣4夜 CEO親揭來台關鍵
世界第一餐廳「Noma」結束在陽明山YMS by onefifteen園區「Restaurant 12」的連續4晚快閃餐......
威石東酒莊以木杉10週年、2025限定禮盒邀大眾淺嚐風土與時間的感官對話
只是因為2009年與在地品種「木杉」的一次邂逅，此後世界葡萄酒版圖上又多了威石東酒莊來自臺灣風土的蹤跡。然而面對無法更改的緯度，威石東是如何克服極具挑戰的氣候環境，以在地品種木杉、金香、黑后，詮釋出這座島嶼獨有且引人入勝的風味？2025年威石東酒莊以經典酒款「木杉」第10週年上市為引，邀請飲者從五感出發，再次體會以味蕾收藏風土與時間交織下的美好。...
2025新北市必比登15選！深掘在地飲食文化的究極魅力
2025必比登推介名單於8月12日公布最終名單，新北市於2025年首度進入米其林指南評選範圍，總計15家餐廳入選，其中超過10家提供在地特色小吃，充分展現豐富的在地街頭小吃文化與美食傳統。米其林指南也表示，2025年新增新北市、新竹市與新竹縣進入評選， 藉以「反映臺灣美食版圖在地理與文化層面的豐富性。」...
2025新竹必比登推介名單15選！以美食鋪展客家傳統的深厚底蘊
2025年《米其林指南》必比登推介，於8月12日公布最終名單，2025年首次將新竹市與新竹縣加入評選範圍，新竹市與新竹縣入選必比登名單總計15間。2025新竹縣共有8家餐廳首次入選、新竹市共有7家餐廳新入選，菜色類型豐富多元，涵蓋麵食、在地小吃、傳統客家料理，以及江浙風味。米其林表示「新竹縣擁有深厚底蘊的客家料理傳統特別令人印象深刻，濃郁鹹香的風味與世代相傳的食譜令人驚豔。」...
京都teamLab美術館10月開幕！以「Biovortex」為概念、新作日本首亮相
想在京都感受teamLab沉浸感官體驗？全新京都teamLab美術館「teamLab Biovortex Kyoto」將於10月7日正式開放，整體核心概念以「Biovortex（生命渦流）」為設計，除了延續曾在特展或已閉館展區的經典之作，也將展示首度在日本公開亮相的新作，Klook亦宣布即日起獨家開賣門票，邀旅客來一場京都藝術之旅。...
必看「透納」展！策展人伊莉莎白．布魯克：不只呼應當代，更存在永恆性
近期台北好展不斷，其中「威廉．透納特展：崇高的迴響」英國泰德美術館典藏展，自6月27日至10月12日在中正紀念堂登場，亦創下佳評如潮。此展由泰德美術館策展人伊莉莎白．布魯克（Elizabeth Brooke）策劃，為史上最大規模的透納全球巡迴展，現場以兩大展廳、七大展區、三部影片，帶來高達80件真跡畫作的精彩內容，不只展場設計動線流暢、配色編排細膩，作品解說牌極其詳盡，同時也透過與現代當藝術家作品的相互對話，形構出透納作品的永恆價值，讓台灣藝術迷也能近距離一睹這位英國最偉大畫家的藝術傳奇。...
500盤新焦點／花蓮人氣「定置漁場三代目」插旗台北！限定「小川椒濃胡麻沾麵」必吃
來自花蓮的人氣拉麵「定置漁場三代目」即將在8月16日首度進駐台北。店內延續「產地直送、在地風土」的理念，提供多款招牌的膠......
