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【500趴】隱餐飲集團全力響應!隱士、隱世、隱寺餐酒館帶來前所未有的味覺體驗

2021-11-28 16:31 高婉珮

隱世餐酒館以時髦台味料理與獨門特調聞名。 圖/隱世餐酒館提供
隱世餐酒館以時髦台味料理與獨門特調聞名。 圖/隱世餐酒館提供

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

隱士餐酒館

隱士餐酒館擷取道家哲學「小隱於野,大隱於市」的概念。 圖/隱士餐酒館提供
隱士餐酒館擷取道家哲學「小隱於野,大隱於市」的概念。 圖/隱士餐酒館提供

坐落於台北國父紀念館站周邊精華地段隱士(The Hermit)餐酒館,由一群10年以上吧台經驗的資深調酒師創立,擷取道家哲學中「小隱於野,大隱於市」概念,在鬧區中打造一處世外桃源,希望能由調酒創造店與人之間的歸屬感。

不同於餐酒館大多主打西菜,隱士餐酒館卻主打混搭中菜與創意調酒,將傳統中菜玩出嶄新滋味,打造東方都會桃花源。除了為人稱道的創意調酒,隱士餐酒館也提供多款無酒精Mocktail,即便是不能喝酒,也喝得到由資深調酒師悉心堆疊的杯中好滋味。

隱士餐酒館以混搭中菜為特色。 圖/隱士餐酒館提供
隱士餐酒館以混搭中菜為特色。 圖/隱士餐酒館提供

隱世餐酒館

隱世餐酒館以細膩東方元素,打造新台式時尚風格。 圖/隱世餐酒館提供
隱世餐酒館以細膩東方元素,打造新台式時尚風格。 圖/隱世餐酒館提供

位於台北信義區永春捷運站的隱世(ARCADIA BISTRO)餐酒館,主打充滿現代台式風情的時髦氣氛,這次來到500趴現場,也將帶來最擅長的時髦台味料理與獨門特調。

顛覆了一般餐酒館餐點選項不足的缺點,隱世餐酒館將老師傅的經典手藝加以改良、翻轉,跳脫中菜的傳統框架,化身為創意私房功夫菜,包括泰泰玉米甜筒、奧特曼菜頭粄、香辣小魚臭豆腐,都是讓人一吃成主顧的人氣料理。

調酒走的是結合現代的東方情調,以「甘口」為特色,以多元層次呈現獨特風味,可平衡中式餐點的重口味。

隱寺餐酒館

隱寺餐酒館以大面美式塗鴉牆搭配中式寺廟風格,帶出全新時尚。 圖/隱寺餐酒館提供
隱寺餐酒館以大面美式塗鴉牆搭配中式寺廟風格,帶出全新時尚。 圖/隱寺餐酒館提供

接續隱士與隱世餐酒館的創意中菜風格,隱集團的第三家店隱寺(TEMPLE BISTRO)餐酒館,融合中美風格,以大面美式塗鴉牆搭配中式寺廟,帶出全新時尚。

在餐點方面,也大玩中美特色元素,好比將台式西點常見的菠蘿包,做成西方經典漢堡的外層;中式料理常見的豬絞肉,也成為來自墨西哥的美食塔可;透過許多創意翻玩料理,帶來前所未有的味覺體驗。

此外,帶著東方調的飲品,也是隱寺餐酒館一大特色。「酋鬼芭樂啤酒」為芭樂啤酒附上懷舊的梅乾粉,配著啤酒喝,別有風味。

隱寺餐酒館在餐飲方面,延續同集團的創新中菜與創意調酒路線。 圖/隱寺餐酒館提供
隱寺餐酒館在餐飲方面,延續同集團的創新中菜與創意調酒路線。 圖/隱寺餐酒館提供

#500趴2021 #bettermebetterlife #最具質感潮流的戶外派對

時間:

12月3日周五17~22點

12月4日周六11~21點

12月5日周日11~18點

地點:台北101水舞廣場&信義路廣場 #所有餐點皆採外帶制

主辦單位| 500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司

共同協辦| PChome 24h購物

合作夥伴| 中國信託銀行

贊助單位| SUBARU速霸陸、 7-ELEVEN把愛找回來、 Coopers啤酒、 Panasonic 、PChomeX 家好選物、巴部農天然鹼性礦泉水、yoxi

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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