RAW第四度出攤!500趴2023限定青森海鮮丼飯、咖哩味噌拉麵大決鬪
你要海鮮丼飯、還是味噌拉麵?小孩子才做選擇,國際名廚江振誠所領軍的RAW團隊,為「500趴」獨家打造「青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麵」大決鬪組合,讓粉絲們一次品嘗到兩款「500趴」限定美味,組合中還附加一顆青森蘋果,邀請粉絲完整體驗青森好滋味。餐點將於12月2、3日上午11點半、下午4點於「500趴」現場準時供應,每份售價500元,數量有限,售完為止。
今年不但是RAW第四度出攤「500趴」,同時也是第五度舉辦年底定番活動「青森週」,有鑒於每年「青森週」的餐期,前後只有短短5天,相對於一次為期3個月的季節套餐,要在RAW預訂到「青森週」,是一年比一年困難;因此江振誠決定,「這次我們將『青森週』的元素延伸到『500趴』,讓沒有辦法到RAW參加『青森週』的朋友,也可以感受得到青森的氛圍,一次吃到『青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麵』組合,原汁原味青森直送的口味喔!」
更難得的是,這次的餐點就連在RAW也吃不到,因為這並不是RAW今年的青森週菜色,而是江振誠為500趴粉絲們打造的專屬澎湃庶民美味。為了僅參與2天的500趴活動,RAW更特別為餐點設計專屬主視覺,提供粉絲完整的五感體驗。江振誠分享,「青森的拉麵非常特別,它的湯頭是將咖哩、味噌、豚骨、醬油4個元素,全部融合在一起。」RAW主廚王奕翔(Ben)表示:「如果不是因為參與『青森週』,我也不知道有這樣口味的拉麵。」
除了湯頭與拉麵,江振誠還加上玉米、海帶、半熟蛋、豆芽菜、叉燒肉、筍片、蔥花,最後放上一塊奶油,增添襲人香氣與滑順口感。江振誠指出,「在青森當地的吃法,還會再加上納豆。」若是粉絲們想要嘗嘗看道地的青森在地口味,不妨自備納豆,放膽一試。
在海鮮丼飯方面,更是呈現出「海味大爆棚」的飽滿狀態。壽司米先拌入紅藜麥與細切的紫蘇葉,再鋪排上滿滿的鮪魚、紅甘、胭脂蝦、干貝、章魚、鮭魚卵,還有壽司薑、蔥花、玉子燒、小米果,淋上醬油後,再加入山癸、紫蘇葉與紫蘇花,不但美味滿滿,誠意也滿滿。
在「500趴」現場,RAW團隊將以生產線的形式,為粉絲當場組裝所有餐點,江振誠本人將扮演最後一關的「倒湯」角色,以確認好每一份餐點的狀況,再親自交到粉絲手上。江振誠表示:「這次真的是物超所值,為『500趴』準備的食材,都是產地直送。希望把青森的味道帶到『500趴』,跟大家分享。」
●更多資訊請上:「500趴 2023」官網、500輯 官方FB查詢
500趴2023
活動日期:2023/12/1(五)-12/3(日)
活動時間:周五17:00-22:00、周六11:00-21:00、周日11:00-18:00
活動地點:台北101水舞廣場
主辦單位|500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司
共同協辦|Uber Eats、Uber
合作夥伴|統一超商、中國信託銀行
贊助單位|Honda Taiwan、Chivas Regal 起瓦士蘇格蘭威士忌、Onitsuka Tiger鬼塚虎、Vespa
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
最新文章
-
「500趴2023」三天共25組音樂人 37家品牌市集聯手「翻轉日常.質感共創」
2023/11/30 -
500趴2023限定!7-ELEVEN首創「永續在地賞」 限時2天指定金額愛心捐款抽限量好禮
2023/11/28 -
Onitsuka Tiger鬼塚虎攜手500趴 找到你的專屬穿搭時尚!
2023/11/28 -
500趴與Uber Eats|Uber Eats攜手500趴2023!為Uber One會員打造專屬搖滾區與優惠
2023/11/28 -
500趴2023/老台灣味咀嚼家的愛 精緻午茶療癒身心
2023/11/27 -
500趴2023/匯聚人氣名店、質感餐廳 打造迷人的微醺時光
2023/11/25 -
500趴2023/台灣風格餐飲匯聚 舌尖上的美好饗宴
2023/11/24 -
500趴2023/星級酒店限定美饌 台灣味偕潮流Fine Dining華麗出攤
2023/11/23 -
500趴2023 12/1-12/3台北101水舞廣場!20+必嚐美食、3天演唱時間、交通資訊總整理
2023/11/22 -
RAW第四度出攤!500趴2023限定青森海鮮丼飯、咖哩味噌拉麵大決鬪
2023/11/21 -
500趴2023/陳嵐舒攜手週末炸雞首度出攤 山海樓重現星級台味 飛花落院、鄒記獨家只給500趴
2023/11/21 -
從金曲唱將到人氣樂團 「500趴2023」集結25組卡司接力演唱
2023/11/20 -
打造冠軍陣容的戶外潮流派對!「500趴2023」續創高峰,邀請大家「翻轉日常.質感共創」
2023/11/15 -
500趴2022/巴部農帶民眾喝好水!搭配美食風味更延續
2022/12/06 -
500趴2022/3天湧破12萬人次 名攤光速完售、周興哲壓軸登場
2022/12/04 -
500趴2022/各界名人現身支持:號召力一年比一年強!
2022/12/04 -
500趴2022/VWI by CHADWANG、興波咖啡 星級美味飄香
2022/12/04 -
500趴2022/CNGreen點點綠「聖誕小森林」大小朋友都愛
2022/12/04
回應