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【許育華的戀物集】質感生活定番:西洋的青花瓷

2020-05-07 14:43 許育華

藍洋蔥在不同時間與不同品牌的詮釋下,各有其可愛。 圖/許育華拍攝
藍洋蔥在不同時間與不同品牌的詮釋下,各有其可愛。 圖/許育華拍攝

來作客的朋友問為什麼餐桌上盤子都是藍色的?我直覺說,「因為藍色是食物裡沒有的顏色,能襯托料理。」

其實,被瓷/磁器上的藍色吸引沒什麼大道理,大概是成長在使用青花的文化裡,從故宮的珍藏到小餐館裡的茶壺,我們天生就有著對青花的審美。

青花-Blue and White,從唐朝時期開始盛行,然後遍行全世界;兩年前在伊斯坦堡托普卡帕皇宮博物館裡,初次見識到奧圖曼青花瓷,繁複的異國圖騰,有些繪上陌生文字,原來伊斯蘭的青花也美得目眩神迷。

我平時使用的Blue and White,是「Zwiebelmuster」藍洋蔥,這是德國瓷器名家Meissen十八世紀發明的圖樣,花紋結合石榴、桃子、洋蔥、花朵、藤蔓,到了十九世紀被大量複製,幾乎所有歐洲瓷器廠都生產Zwiebelmuster,藍洋蔥也從象徵富裕的收藏品,走進大眾日常。到現在,這靛藍花紋還是許多品牌如KAHLA的基本款。

瑞典設計師Marianne Westman的「Mon Amie」,當代北歐青花。...
瑞典設計師Marianne Westman的「Mon Amie」,當代北歐青花。 圖/許育華拍攝

另一個我們熟悉的青花,是丹麥Royal Copenhagen的「唐草」;小巧藍色花草手工描繪在骨瓷上,細緻優雅,用唐草瓷杯喝茶時,不自覺會放慢躡起手來;身邊的日本韓國朋友,家中或多或少都有幾件唐草,來自十七世紀的北歐設計,在亞洲成了質感生活的定番。

後來,我恍然大悟為什麼德國人問起我的藍洋蔥,原來在他們眼裡,這是上一輩的風格;下次我會說,青花是世界的語言,而且,在我這個追求復古情調的台灣小資眼裡,這是cool vintage style。

「大唐草」顯得更摩登活潑。 圖/Hitomi拍攝
「大唐草」顯得更摩登活潑。 圖/Hitomi拍攝

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