親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

喝出有意思的茶飲:全新風格品牌ODD ONE OUT進駐台北東區,從設計空間、飲品到價格都顛覆想像

2022-08-12 11:15 江佩君

全新風格茶飲「ODD ONE OUT」進駐台北東區。圖/ODD ONE OUT提...
全新風格茶飲「ODD ONE OUT」進駐台北東區。圖/ODD ONE OUT提供

台灣手搖飲文化蓬勃,甚至輸出國外成為台灣代表美食之一。落腳台北忠孝敦化商圈巷弄裡的全新風格茶飲「ODD ONE OUT」就如同「與眾不同」的字義,以「怪奇」為主張,顛覆既有印象,帶來非典型茶飲體驗,如果你想喝的是大街小巷都有的加了珍珠、布丁、椰果的手搖飲,抱歉那這裡沒有,但如果你想來點不一樣的新鮮組合、更有層次細節的好滋味,從質感空間到獨特卻好喝的飲品,那這裡應該可以滿足你。而這樣的一杯飲品價格也讓人驚訝,和一般手搖飲差不多的價格,卻能喝出有意思的茶飲。

流線形長吧台並融入調酒工藝元素,像是軟木塞牆面與整排的茶柱。圖/ODD ONE ...
流線形長吧台並融入調酒工藝元素,像是軟木塞牆面與整排的茶柱。圖/ODD ONE OUT提供

「ODD ONE OUT」(簡稱OOO)由前台灣外送平台Foodpanda創辦人暨執行長Ronald Chan,以及在國際知名餐飲品牌亞太地區擁有超過15年營運經驗的Patrick Sun共同打造,並與新加坡知名米其林餐飲集團The Lo & Behold共同策劃品牌形象。從外觀到空間設計,在極簡的設計主調中融入藝術元素與柔和曲線,自然的光影變化,也遊走穿透在室內外空間,走進後從挑選飲品、冰品,取餐到步出店外的過程,透過細膩的設計環節,就算短短即買即取的過程,同時也賦予了視覺與感官體驗。

ODD ONE OUT極簡的空間氛圍中,融入藝術與自然元素。圖/江佩君攝影
ODD ONE OUT極簡的空間氛圍中,融入藝術與自然元素。圖/江佩君攝影

喝得到真材實料的全新茶飲滋味,加上用心打造的質感空間,但OOO的定價其實與街頭一般手搖飲店價格差異不大,價格帶落於50至100元不等,Ronald Chan認為,我們的品牌是為了喜歡喝茶飲的每個人,因此不希望把價格訂得太高,希望可以吸引每個人進來,不要有負擔。

台灣手搖飲是高度競爭市場,但Patrick Sun認為,雖然有那麼多手搖飲品牌,但大家呈現的方式大同小異,普遍就是紅茶、綠茶、奶茶、黑糖牛奶加珍珠,所以我們既然要在台灣要做,就想做出很特別的東西。

ODD ONE OUT以平實的價格,提供與眾不同的茶飲與質感空間。圖/江佩君攝影
ODD ONE OUT以平實的價格,提供與眾不同的茶飲與質感空間。圖/江佩君攝影

走進OOO眼目所及為流線型長吧台,暖色調的空間帶出自在舒適的氛圍。茶飲分為:原茶頑味、純茶、拿鐵、冰沙、義式冰淇淋五大類。其中,原茶頑味引入調酒藝術概念,由專業茶師與調酒師激盪出靈感,展現不同於一般手搖飲的新鮮創意,並把啤酒吧常見的啤酒柱以整排茶柱呈現,也是另一種喝茶型態的顛覆。

ODD ONE OUT店內有茶飲運用的食材展示說明,可以更具體的理解入口的滋味。...
ODD ONE OUT店內有茶飲運用的食材展示說明,可以更具體的理解入口的滋味。圖/江佩君攝影

連取餐口的設計也別有巧思。圖/江佩君攝影
連取餐口的設計也別有巧思。圖/江佩君攝影

像是首發主打的「杜松子JIN」,以來自琴酒的主要調味杜松子入茶,還有手作杜松子凍,並加入愛文芒果乾襯托來自台東緋紅烏龍的香氣,帶來大人系的琴酒風味茶。

「忘憂BLISS」將翠玉烏龍、台中有機新鮮銀耳以及野薑花一起蒸煮,淡淡的花香與手工香茅在烏龍茶香中綻放,喝的同時還有脆口的銀耳帶來的飲品層次感。

「優勝美地BLUE MATCHA」則是宇治抹茶與藍色螺旋藻、薰衣草糖漿與鮮乳的結合,綠色藍色漸層呈現出有如大自然的美麗色澤。除了各式驚艷味蕾的茶飲外,還有原創風味的義式冰淇淋,也是夏天消暑的另一種美好選擇。

圖左起「杜松子JIN」、「忘憂BLISS」與「優勝美地BLUE MATCHA」。...
圖左起「杜松子JIN」、「忘憂BLISS」與「優勝美地BLUE MATCHA」。圖/ODD ONE OUT提供

ODD ONE OUT

地址|台北市大安區敦化南路一段187巷48號

電話|02-2771-9001

營業時間|周一至周四11:00-21:00、周五至周日11:00-22:00

最新文章

「小店永豐故事展」及「點亮店力!小店永豐市集」吸引許多民眾到場參與。圖/500輯...

「小店永豐故事展」、 「小店永豐市集」活動吸1.3萬人次 展現台灣小店動人故事與力量

2024/10/06
首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」,以無畏風雨的市內場地,於10月5(六)、6...

「小店永豐市集」聚焦在地主題:成功海銀行、可可雅米、坪林茶青 感受食飲風味

2024/10/05
永豐銀行於現場出攤,帶來「DA BOSS」生態平臺,幫助青年創業、面對不同挑戰。...

小店永豐市集「糧莘庇護農場」、「木想傢」、「DA BOSS」 關懷社會傳遞永續

2024/10/05
「三季Sanji」帶來「緬甸香辣蝦鬆」,以及搭配蝦鬆推出涼麵販售。熱銷品項還有方...

「點亮店力!小店永豐市集」熱鬧登場 帶來豐富首賣、季節限定商品

2024/10/05
10間小店的精彩故事,都在現場以裝置、物件擺設或多媒體,精彩還原。記者吳致碩/攝...

點亮「店」力!第二屆「小店永豐」故事成果展、市集 華山周末開秀

2024/10/04
日立新一代變頻氣炸微波烤箱,一台就能擁有微波、氣炸、燒烤功能,一機打造您的吃貨人...

一機打造您的吃貨人生 日立主廚有約活動10月雙主廚火熱報名中

2024/10/04
莊智淵,台灣桌球國手,三十餘年選手生涯曾為台灣刷新多項國際桌球賽紀錄,被譽為「桌...

First or Nothing! 桌球教父莊智淵奮力揮拍的人生,將「一個人的武林」發揚成為人才輩出的森林!

2024/10/04
《黑白大廚:料理階級大戰》堪稱近期料理實境秀天花板。 圖/取自IMDb

盤點Netflix《黑白大廚》9個名場面!黑手黨提拉米蘇、三星超神刀工

2024/10/03
傳奇冠軍咖啡豆 Ninety Plus全球品牌概念店,今年11月台北 NOKE ...

咖啡迷必朝聖!Ninety Plus全球首間概念店8款藝伎咖啡豆11月NOKE登場

2024/10/02
高雄Maison Margiela漢神巨蛋開幕。圖|Maison Margiel...

高雄Maison Margiela漢神巨蛋開幕!限量旅行香氛禮盒獨家販售

2024/10/02
圖/Sotinn滴所提供

雲林「Sötinn滴所」開幕!50年廢棄老宅變身咖啡、酒吧、藝文複合式空間

2024/10/01
NB代表性鞋款牆藏在櫃檯後面,一定要逛到最後才看得到。圖|NB Grey

NB GREY台中形象店8大亮點!ISSEY MIYAKE聯名限量開賣

2024/10/01
圖/iliya提供

iliya選品店台北大安新開幕!集設計家具、陶作、自然酒呈現歐陸生活美學

2024/09/30
傳承六代的百年中藥行變身藥膳餐廳,博仁堂傳承古法,藥膳補湯暖心暖胃,獲米其林必比...

「小店永豐市集」10/5華山開市!串連10縣市小店齊聚、4組精采表演點亮店力

2024/09/30
申辦台北101聯名卡,擁有最頂級的禮遇與回饋。圖/台北101提供

台北101週年慶聯名卡回饋 精品最高13%、珠寶腕錶最高9%

2024/09/27
回饋高、獨家首賣奢華新品,台北101周年慶必買單品全搜集。圖/台北101提供

回饋高、獨家首賣奢華新品 台北101周年慶必買單品全搜集

2024/09/27
孫振,霹靂舞國手,代表台灣出戰史上首次納入霹靂舞項目的巴黎奧運,晉級 16 強。...

從新竹街道到奧運舞台,台灣 B-Boy 孫振的終極目標:First or Nothing! 讓台灣霹靂舞踏遍世界舞台!

2024/09/27
袁哲生曾在《寂寞的遊戲》裡寫到「我想,人天生就喜歡躲藏,渴望消失,這是一點都不奇...

藏身忠孝新生Melt Coffee!以咖啡、閱讀、音樂遁入城市隱匿之所

2024/09/26

回應

Top