台東鹿野「六分舍」:隨心所向,總能帶來未知驚喜
去過花東的人,或許會察覺到,花東有種chill的氣質是外地仿不來的,而這股特質也吸引著人回鄉、或移居生活。本系列三組團體,各自以喜愛、擅長的幾種元素,來談談他們關於理想生活的想法,並有一組才剛移居的年輕人,將分享正在練習理想生活的過程,希望能透過他們的經驗和現在進行式,為更多人帶來一點啟發。本文為此系列第三篇文章。
鹿野六分舍對理想生活的答題,是探照自己的內心,確認自己真的喜歡這個地方,那一定能發展出理想的居所。
在台東鹿野,曉虹與Kari夫妻倆、還有一隻領養而來的黑狗,從一塊被果園農地圍繞其中的六分地開始,一步步疊加喜愛的生活元素。由Kari親手改造房屋的格局陳設,以米黃調性來表達家的安靜舒適,將每個轉角修整得圓潤平滑,在這個放鬆的空間內安置自己,並收容每一位遠道而來的旅人。曉虹和Kari也一起煮食,以雜揉瑞士和台灣風味的美食為媒介,交流他們愉悅的日常。對於現況,曉虹自信地說,「現在這就是我喜歡的生活。」
自由貫穿夫妻的生命命題
曾經的曉虹是國外旅遊的領隊,搭飛機上下班是日常,雖居無定所,但總是在一場場新的路途中感受到對生命的熱情,並展現了對各種事物的興趣,順水推舟旅居於國外多年,持續接收各種刺激、豐盈生活;直到與Kari相識相戀,定居於瑞士15年。後來為了讓孩子學習兩人眼中很美的中文字,再搬回台灣。
說得一口流利中文的Kari,骨子裡或許早已是個台灣人,無論對於台灣的文化、經濟、政治等議題,他都有自己的一套見解,談天談地、沒有拘束,他笑說自己真的很喜歡台灣自由的風氣。
而近年來到台東鹿野,同樣也是受自由所吸引,看似定居在此處,但其實測量自由不一定只限縮在物理移動的距離,更是一種心境上的放飛。午後的曉虹,坐在她最喜愛的屋外座位,喝著鮮榨的檸檬汁,看著自家種的果樹、香草、蔬菜⋯⋯,又比昨天長大了一點,耳邊傳來的,有蟬鳴、有各種知名或不知名的鳥叫、還有風跟樹葉摩挲的沙沙聲,眼前所見,則是隨著時間變幻的光影。盡情地感知環境吧!曉虹直言,如果嚮往穩定的生活,那可不能往花東跑,花東土地所滋養的一切,總是能帶來很多未知,讓每天都充滿驚喜。
任情任性 跟從心之所趨
環顧六分舍周遭,除卻農地沒有其他,連路燈都沒有,暗夜下只有月亮和星星作伴,是個相當幽靜、也可以說非常偏僻的地方。曉虹坦言,一開始想打開家門當民宿時,聽取了很多親友的意見,大家討論的重點,無非聚焦在如何吸引人潮。但最後她回過頭想想,應該捫心自問的是「自己最喜歡的是什麼」,「想要迎合他人的話,一開始就不會選擇住在這裡了!」曉虹笑了,這裡的確更適合隱居才對,但總能帶領相同頻率的人,前來此處一同吃頓飯、感受生活的純粹美好。
Kari一直以來都嚮往回歸山林、自給自足,六分舍算是圓了他部分夢想;而曉虹則說自己並非計畫型人格,應該說,每個階段都有最適合當下自己的水到渠成,遇到了,就會知道該怎麼走下去了。
就像曉虹剛與Kari結婚時,連蛋炒飯都不會,但後來因著兩人對於茶文化的熱忱,在瑞士開啟了茶館兼餐廳。現在六分舍的無菜單預約制晚餐,也由曉虹掌廚,幾十年前的她,一定料想不到吧!前菜干貝搭配產自台東的翼豆,鮮嫩的海味與脆甜的蔬菜相互襯托;主餐有魚有羊排,提味的醬汁製作手續繁雜,同樣由曉虹不斷試驗而成;甜點改交由巧克力愛好者Kari來變化。而早餐則充滿瑞士風情,將麥片浸於牛奶一個晚上,食用前再加入現刨的蘋果絲。
在六分舍,無論是自然或是食物的豐美,都令人想按下快門,曉虹一次次從別人的眼中看到六分舍的美,滿足地說,這裡的確就是個寶藏啊!「我問自己我真的喜歡這個地方嗎?觀察後的結論是,我真的很喜歡!」兩人一狗,自由的鄉野時光未完待續。
◎ 責任編輯:沈佩臻
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