親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

永豐碳神放假日/首次出攤「山海樓」星級豪華便當、Green & Safe 商品體驗有機生活

2022-10-29 13:58 羅建怡

連摘4年米其林一星、勇奪兩屆米其林綠星獎的「山海樓」,為了永豐金控今、明(29、30日)於台北松山文創園區文化廣場舉辦的「碳神放假日 Together A Better Life」,首度出攤,連兩天中午12:00限量開賣100個主廚手作便當。同時聯手永豐餘生技自營品牌「Green & Safe」,現場提供優質、安心、無毒及可溯源的食材,也是山海樓唯一指定的在地食材供應。

山海樓首次出攤,星級餐盒限時限量開賣。圖/500輯攝影團隊提供
山海樓首次出攤,星級餐盒限時限量開賣。圖/500輯攝影團隊提供

首度出攤市集的山海樓,果真魅力滿點,在細雨綿綿下,近中午就有不少民眾排隊等候,也有附近民眾帶著保溫袋直接買回家當午餐,住在附近的林先生說,「活動太棒了,平時排不上的山海樓,現在可以用這麼平易的價格帶回家。」主廚也笑說,首次出攤就獻給「碳神放假日」,這也是山海樓第一次外賣便當,便當菜專為市集設計,每個250元,主廚也為首度外賣的便當定名為「山海豪華便當」。

山海樓首度出攤,推出位市集預備的特製便當。圖/500輯攝影團隊提供
山海樓首度出攤,推出位市集預備的特製便當。圖/500輯攝影團隊提供

米其林便當果真海納山珍與海味,餐盒內的「櫻花蝦高麗菜飯」取材自Green & Safe,稻作定期休耕、不過度耕作;另一道餐廳菜「太平町玫瑰蝦」,復刻自1920年代在延平北路一帶流行的酒家菜,手工繁複、綻放如玫瑰,也是首次入便當。此外,另有放山古早雞為材的「甘蔗燻雞」,還有蓬萊閣老師傅傳授的「紅麴燒肉」。

山海樓 X  Green & Safe首次聯手出攤。圖/500輯攝影團隊提供
山海樓 X Green & Safe首次聯手出攤。圖/500輯攝影團隊提供

除了限時開賣的山海樓便當,攤位現場另羅列了各式永豐餘生技自營品牌「Green & Safe」的選品,此次也是山海樓 X Green & Safe首次聯手出攤。​

山海樓便當魅力滿點,不少民眾在微風細雨下撐傘排隊。圖/500輯攝影團隊提供
山海樓便當魅力滿點,不少民眾在微風細雨下撐傘排隊。圖/500輯攝影團隊提供

Green & Safe希望藉由食物、品嘗有機生活帶來滿足感,以及與自然和諧並存的關係,體驗真正有機生活。此次活動帶來許多熱銷商品與新品,像是環扣著「生態與環保」主題的「生態養殖龍膽石斑香絲」,除了顧及生態養殖,取材魚肉邊料再利用、食物零浪費;另也帶來與台南必比登中藥老店聯名的「西洋蔘軟糖」新品,以及與各家當紅主廚、品牌的聯名商品。

生態養殖龍膽石斑香絲。記者羅建怡/攝影
生態養殖龍膽石斑香絲。記者羅建怡/攝影
西洋蔘軟糖。記者羅建怡/攝影
西洋蔘軟糖。記者羅建怡/攝影

碳神放假日 Together A Better Life

主辦單位|永豐金控

共同主辦|永豐銀行、永豐金證券

執行單位|500輯

最新文章

長浜魚屋5/24遠百A13開幕一碗三種黑鮪魚部位、必點隱藏豪華海鮮丼。photo...

500盤新餐廳/長浜魚屋5/24遠百A13開幕!一碗三種黑鮪魚部位、必點隱藏豪華海鮮丼

2024/05/24
LOEWE伊比薩島星幻假日2024新上市,攜手李泰容以香氣喚醒夢幻的夏日風情,圖...

LOEWE伊比薩島星幻假日2024新上市!攜手李泰容以香氣喚醒夢幻的夏日風情

2024/05/22
2024年有肉端午禮盒的多肉龍舟盆,以亮眼黃色調為空間增添鮮活感。 圖/有肉 S...

以回收水庫淤泥打造永續設計盆器!有肉2024端午禮盒「龍粽登場」

2024/05/21
越昇國際引進義大利巴洛羅名莊卡蕾塔(Tenuta Carretta) 酒莊最新酒...

甜甜價喝義大利酒王酒后!Barolo名莊「卡蕾塔」酒莊進軍台灣餐飲通路

2024/05/21
坦杜2024年推出限量100% 初次裝填歐洲及美洲橡木單桶獨獻台灣。 圖/麥立得...

雪莉控注意!坦杜單一麥芽威士忌全新2008、2009限量單桶獨獻台灣

2024/05/20
家樂福推出「作家買菜」系列專區,本月重磅邀請《舊日廚房》作者詹宏志於新店店親自示...

詹宏志下廚-我的傅培梅時刻:分享3道菜餚 背後都有生活故事及獨家料理秘訣

2024/05/18
遠東Garden City D區主題餐廳5/30開幕14家主題餐廳為台北夜時尚再...

大巨蛋Garden City主題餐廳5/30開幕!14店為台北夜時尚再開新章

2024/05/17
「小和好點」抹茶開心果球捲(左)、「漂夢島」恐龍夾心蛋糕(右)。 圖/誠品生活提...

讓螞蟻人吃爆!2024「夢幻甜點店」逾50款名點5/17-5/26誠品生活南西登場

2024/05/16
調香師種植有機玫瑰,因為了解玫瑰種植的風土,更能完整掌握玫瑰的香氣。圖|10/1...

Matiere Premiere調香師親解!以高成本原精帶來最純粹的中性人文氣息

2024/05/15
星巴克2024端午禮盒,星冰粽、星蕨餅季節限定的沁涼小甜心。圖|星巴克

星巴克2024端午禮盒!星冰粽、星蕨餅季節限定的沁涼小甜心

2024/05/15
融合東區元素及摩登復古風格,大安伊普索凱悅尚選酒店5月14日開始試營運。 圖/大...

大安伊普索酒店開幕!攜手台中酒吧LayLow飄華語金曲摩登復古風

2024/05/14

【本期發刊】實境秀,不可控娛樂了我們

2024/05/10
上海中山公園凱悅嘉薈酒店4月開幕,平價Hyatt的新質感體驗。圖|Caption...

上海中山公園凱悅嘉薈酒店4月開幕!平價Hyatt 7大亮點質感體驗

2024/05/10
晶華軒中餐廳.台北晶華酒店「馬爹利飛凡饗宴限定套餐 」。 圖/保樂力加提供

吃中菜搭什麼酒?干邑馬爹利攜手全台30間中餐廳推期間限定餐酒體驗

2024/05/09
國際名廚江振誠(右)與港澳重磅新生代料理人Chef Wilson Fam,於RA...

RAW十週年母親節企劃 國際名廚江振誠、Chef Wilson Fam聯手獻上「川粵臺法」空前料理

2024/05/09
櫻尾無垢之華工藝琴酒特調。 圖/綠芽酒藏提供

廣島「櫻尾無垢之華工藝琴酒」全新上市!集七種白色系花草詮釋清新花香

2024/05/07
永續再生共好展5/7無印良品松高開展。圖|無印良品

永續再生共好展5/7無印良品松高開展!以5大回收材再利用開啟與在地的深刻連結

2024/05/07
一嚐義大利托斯卡尼釀酒世家「寵愛莊園」Brunello di Montalcin...

一嚐義大利托斯卡尼釀酒世家「寵愛莊園」Brunello di Montalcino風土滋味

2024/05/06

回應

Top