日本必訪KOFFEE MAMEYA登台客座!打造非日常品飲體驗,聯名調酒將於Draft Land上線
點子繁多的 Draft Land,近期特邀疫情間誕生的日本咖啡新星「KOFFEE MAMEYA - Kakeru-」咖啡師図師聡登台客座,帶來其在咖啡與調酒上的專業品味,4月8日、4月9日分別於 Daily by Draft Land 和 Testing Room 舉行兩場客座活動;客座結束後,與図師聡合作研發的 Draft Cocktail 也會在 Draft Land 上線,不必擔心錯過客座就喝不到。
KOFFEE MAMEYA 專注品嘗樂趣
咖啡豆專門店KOFFEE MAMEYA,主打咖啡師專業解說和一對一咖啡沖煮服務,店內獨特的烘焙和混合咖啡豆皆是與國內外優秀的烘豆師所共同開發,透過店內俐落、極簡裝潢與吧台設計,讓民眾專注於了解及品嘗咖啡的樂趣。
2021年,KOFFEE MAMEYA在東京清澄白河設立了第二家店「KOFFEE MAMEYA - Kakeru-」,希望藉由不同素材與咖啡的結合,讓顧客體驗到由咖啡拓展出的新領域。有別於表參道第一間店全店無設立座位區,二號店主打為「非日常體驗咖啡館」,讓大家可以在座位席體驗到咖啡豆經由不同萃取方式而呈現出的咖啡套餐 (SET MENU),店內菜單中特別的亮點則是由本次客座咖啡師図師先生所負責設計的「咖啡調飲」與「咖啡調酒」。
獨一無二的非日常體驗
図師聡為2018、19年連續兩屆Japan Coffee in Good Spirits Championship世界咖啡調酒大賽日本冠軍,目前任職於「KOFFEE MAMEYA -Kakeru-」。図師先生的咖啡調飲,除了本著咖啡師職責,完整傳達咖啡豆原有風味外,也能配合成品需求,精選咖啡豆與萃取方式,呈現出獨一無二的風味與質地,堪稱「非日常體驗」的核心。
觀察到雙方理念核心相同——期許不只是一間咖啡廳、不只是一個酒吧,要創造出店員和顧客間能流暢溝通,並找尋到自己喜好的空間,Draft Land本次特別邀請舉辦客座活動,分別於4月8日、4月9日分別於白天的Daily by Draft Land 、夜晚的Testing Room,在兩處不被設限的實驗場域中,呈現搭配不同環境氣氛感的「咖啡調飲 \ TAKEOVER」。
客座活動皆預約額滿,想品嚐的人不用擔心向隅,Draft Land與図師聡合作研發 Draft Cocktail 將於 Draft Land 上線。
TAKEOVER|KOFFEE MAMEYA at Draft Land 客座時段
4/8(六)14:00 - 18:00 Daily by Draft Land(台北市大安區四維路76巷7號)
4/9(日)20:00 - 23:30 Testing Room(台北市大安區忠孝東路四段248巷2號2樓)
最新文章
-
LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張!收藏一份有香味的藝術品
2025/04/22 -
「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場!一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景
2025/04/22 -
Ying C. 陳穎/無蛋的甜點未來?從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機
2025/04/21 -
【最好的10台車】郭鳳珍╳Nissan March:在台東生活的一雙翅膀
2025/04/20 -
2025島作纖維集五大亮點一次看!集結 41組品牌4/18-4/20 台北華山登場
2025/04/18 -
【最好的10台車】黃婷╳Toyota RAV4:沒有導航的環美之旅
2025/04/18 -
【最好的10台車】胡芷嫣 ╳Toyota Corolla 1.8 XE:核對有媽媽的記憶
2025/04/18 -
【最好的10台車】林楷倫╳Toyota Corolla Cross:通往每一個人想去的地方
2025/04/18 -
【最好的10台車】淺堤╳Mitsubishi Outlander:貼地創作,分享一種走路的美感
2025/04/18 -
中華航空支援AirTag行李追蹤上線!把行李找回來的好幫手
2025/04/18 -
2025艸食祭4/19嘉義公園市集!130+蔬食攤位在森林綠意中感受嘉義的另一種樣貌
2025/04/17 -
法式甜點SEASON Artisan Pâtissier! 台北敦南打造全台唯一甜點劇場
2025/04/17 -
老屋咖啡BEMO Salon進駐百年日式建築!攜手跨界職人重構品飲想像
2025/04/11 -
Apple TV+訂閱只要60元!5大訂閱問題、6部4月必看總整理
2025/04/11 -
墾丁渡假飯店Hotel dùa Kenting新開幕!360度空中泳池、超美室內迴旋梯亮相
2025/04/10 -
黃金周╳母親節 台北101最高享13%回饋 再推專屬聯名卡友LV天王購物方案 回饋最高可達5%
2025/04/10 -
坐擁台北最高的城市景觀,品味台北101 「饗 A Joy」季節料理 !
2025/04/10 -
2025愛馬仕米蘭設計週!無窮想像的「物件」奇想之旅
2025/04/10
回應