酉鬼啤酒「涼麵三合一拉格」限量上市!以味噌、白芝麻入酒打造鹹香風味
酉鬼啤酒繼2021年以「吐司去(掉的)邊大冰紅」將台灣早餐文化釀成啤酒,今年再度腦洞大開,以宵夜場涼麵為靈感,將味噌、小黃瓜與白芝麻入酒 ,以混濁橘金色拉格釀出鹹香清爽的「涼麵配上三合一味噌湯」實驗酒款,3月28日限量上市。
拆解涼麵、三合一味噌湯風味入酒
無論是加班到深夜或喝酒喝到凌晨,夜場專屬的美味肯定少不了一盤涼麵配上三合一味噌湯。油亮麵條鋪上清爽小黃瓜、淋上麻醬,吃著一口涼麵再喝一口暖心暖胃的三合一貢丸味噌蛋花湯,不只能解酒,還能感受被食物療癒的快感。
酉鬼啤酒創立至今已推出82款實驗酒款,延續過往明星酒款的設計概念,今年首款瓶裝實驗酒款挑戰「吐司去(掉的)邊大冰紅」釀造概念,以台北獨有宵夜涼麵文化為靈感,推出全新「涼麵三合一拉格」。
徹底挑戰釀酒師味覺想像
這款徹底挑戰釀酒師的味覺想像,先拆解宵夜涼麵元素,再以味噌、小黃瓜與芝麻入酒釀造,並將啤酒類型設定為易飲的拉格。為此,釀酒師煮沸麥汁時也煮了兩噸的味噌湯,並於熟成階段加上從五股市場購入的鮮脆小黃瓜,最後再撒上研磨白芝麻。酒色上,以混濁橘金色呈現,撲鼻而來的是小黃瓜與白芝麻若隱若現的淡雅香氣,而入口則有麥芽混合味噌的溫和甜感,那股瓜味扮演著清爽角色,伴隨著尾韻白味噌的鹹鮮,彷彿把宵夜涼麵直接放入酒中。
讓酒咖從早喝到晚!還有限量周邊「動手做涼麵圖鑑貼紙」
有趣的是,酉鬼啤酒將「吐司去(掉的)邊大冰紅」定位為今天的第一杯,而「涼麵三合一拉格」則是今天的最後一杯。為了讓大眾能更完整體驗今天的第一杯與最後一杯,酉鬼啤酒也設計了早餐店與涼麵店的燈箱招牌立體頸標,黏貼在這批「吐司去(掉的)邊大冰紅」與「涼麵三合一拉格」,讓人感受從早喝到晚的樂趣。
此外,新的、鮮的、限量的實驗酒款是酉鬼挑戰釀造技術、原料與市場接受度的系列啤酒,自 2019 開廠已經標號至 82 號,「涼麵三合一拉格」則是今年首款瓶裝實驗酒款,延續黑白的貼紙酒標,酒標上的貼紙能撕下留作紀念。另推出限量周邊「動手做涼麵圖鑑貼紙」,加入酉鬼啤酒全年度訂閱制即可獲得。
►酉鬼訂閱制:https://bit.ly/4cbBntr
最新文章
-
富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店 在今夏為孩子安排豐富家庭活動
2025/06/05 -
屏東X馬來西亞工作遊牧計畫!以工作專業換20天住宿、體驗在地生活
2025/06/04 -
柏霖PoLin《允許萬物破碎》!以iPhone拍攝MV、攜手導演分享7大旅拍心法
2025/06/03 -
四地共創琴酒KKI「熱帶鳳尾」台灣限量上市、「海味黑潮」7月日本亮相
2025/06/02 -
迎接「世界自行車日」!全台五大絕美單車路線一次看
2025/05/29 -
美國矽谷樹屋酒店開幕!以永續設計打造復古、自然、趣味的「忘憂之境」
2025/05/29 -
450年法國傳奇酒莊「歌榭香檳」限量新作亮相!突破無年份香檳窖藏天花板
2025/05/29 -
台北101會員月回饋再升級 觀景台四人同行一人免費
2025/05/27 -
板橋餐酒館Caju的日與夜!結合茶香、雞尾酒、歐陸料理的詩意之所
2025/05/27 -
一株草的力量,來自對土地的溫柔堅持 台東原生應用植物園用二十年耕耘,打造草本生活的綠洲
2025/05/23 -
台灣時裝品牌 if&n 發表 2025 春夏新作 「Piece of Peace」,沉浸南歐海島醺然氛圍
2025/05/22 -
CNFlower西恩端午花藝掛飾再創新!首推限量永生植物系列
2025/05/21 -
Maison Crivelli 2025隱秘藏紅香精!最神秘、保證驚喜的木質調香水
2025/05/21 -
經典優雅的米蘭浪漫 百年傳奇甜點「COVA」進駐台北101
2025/05/20 -
誠品生活南西「夢幻甜點店」開張!全台33間夢幻名店一站朝聖
2025/05/16 -
【本期發刊】充滿力量的那片水域——The Waters That Inspire Me
2025/05/16 -
新手獨旅友善台中遊逛清單!必嚐歐式早午餐、泰國設計選物店、勤美術館
2025/05/15 -
2025米其林5月新入選!台北、台中精緻宴席
2025/05/14
回應