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2024香菜市集7/6高雄駁二登場!100+吃喝玩樂攤位打造2日限定香菜新樂園

2024-07-04 18:40 詹筱苹

2024香菜市集於7月6日、7月7日兩日限定、下午3點到晚上8點,在高雄駁二大義倉庫外紅磚道與大義公園開展,2024香菜市集以「老闆,香菜多一點」為題,帶來香菜甜點、涼菜x香冰大賞、多國風味香菜料理、香菜微醺俱樂部、蔬食香菜料理,更邀請北斗香菜合作社帶來香菜粉、香菜拌麵等北斗香菜伴手禮,2日限定活動,滿足香菜狂熱份子,對香菜最極致的熱愛!

2024香菜市集7/6高雄駁二登場100+吃喝玩樂攤位打造香菜新樂園。圖|LA ...
2024香菜市集7/6高雄駁二登場100+吃喝玩樂攤位打造香菜新樂園。圖|LA RUE DESIGN

亮點1|北斗香菜合作社應援

來自雲林、經營60餘年的香菜世家「北斗香菜先生」,2017年推出台式抹茶後,陸續與不同品牌聯手推出香菜千層蛋糕、香菜拿鐵,香菜先生也不斷研發,推出自家的香菜粉、香菜拌麵等商品,別忘記來這裡帶一點香菜伴手禮。除此之外,活動期間來這裡找香菜先生,就可以領取新鮮香菜,替自己加菜!

同場加映:「淑女廚房」也提供香菜沾料,為大家加滿香菜味。

北斗伴手禮台式抹茶、香菜拌麵。圖|北斗香菜生產合作社
北斗伴手禮台式抹茶、香菜拌麵。圖|北斗香菜生產合作社

亮點2|全台首創香其林指南

為了滿足廣大香菜迷的願望,2024香菜市集還非常貼心推出香其林指南,無論身在全台各處,只要打開地圖,就能找到由香菜市集誠心推薦的香菜料理店。

香其林指南連結

亮點3|甜味必嚐|香冰+香菜甜點+香菜特調

天氣很熱吃不下怎麼辦?香菜市集號召全台冰品集合,從基本款香菜捲冰淇淋、甜口味的香草挫冰,一解對香菜味的熱愛、也消解酷暑難耐的體感高溫。

● 香冰推薦:店家+必嚐品項

①台北小涼院霜淇淋專門店:香菜開心果霜淇淋;

②宜蘭村花家:香菜花生捲冰淇淋

③蔦丘:香菜日式刨冰

④家庭號傳統甜品:傳統香菜花生麵茶刨冰

⑤高雄Ai-Yo哎呦愛玉:酸甜爽口的爆檸香菜多多汽水;

⑥吉米鹿鹿:清爽香菜凍檸茶

吉米鹿鹿香菜氣泡、村花家 。圖|LA RUE DESIGN
吉米鹿鹿香菜氣泡、村花家 。圖|LA RUE DESIGN
哎呦愛玉、拾念甜品。圖|LA RUE DESIGN
哎呦愛玉、拾念甜品。圖|LA RUE DESIGN
家庭號傳統甜品、尋光小徑義式冰淇淋。圖|LA RUE DESIGN
家庭號傳統甜品、尋光小徑義式冰淇淋。圖|LA RUE DESIGN
龜豆冰室、HITHERE職人國寶茶。圖|LA RUE DESIGN
龜豆冰室、HITHERE職人國寶茶。圖|LA RUE DESIGN
小涼院霜淇淋專門店、一樂。圖|LA RUE DESIGN
小涼院霜淇淋專門店、一樂。圖|LA RUE DESIGN
蔦丘|日式刨冰、HITHERE 職人國寶茶。圖|LA RUE DESIGN
蔦丘|日式刨冰、HITHERE 職人國寶茶。圖|LA RUE DESIGN

● 香菜甜點:店家+必點品項

誰說香菜只能配鹹食,香菜市集邀請各大甜點工作坊,帶來各式市集限定香菜甜點組合,如果吃不下太多,推薦一定要試試看由整骨師特製甜口味、加香菜朱雪糕,滿足視覺與味覺的雙重爆擊。

①韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師:香菜朱雪糕

來自高雄、從烘焙輾轉到整復,又從整復兼差回烘焙,這位被整骨耽誤的烘焙小當家,將把巧克力蛋糕、花生粉、香菜,抹上醬料,插入棍子,調整改良一番為香菜市集帶來「香菜朱雪糕」新滋味。

②樹皮小姐Lady tree:將職人研磨花生醬製作成香菜冰心花生維也納;

③H&H現炸吉拿棒:現炸檸檬香菜白巧克力吉拿棒;

④一一甜點:香菜花生迷你達克;

⑤鹹鹹美代子:香菜花生酥糖可麗露;

⑥Dulce Vida甜點甜:把宜蘭花生捲冰淇淋融入吐司內餡;

⑦森晴甜坊forêt ensoleillée:芝麻香菜達克瓦茲;

⑧森杉水果室:蘋果香菜糖葫蘆;

⑨YUFU:泰式檸檬魚冰淇淋夾心餅乾。

香菜朱雪糕。圖|LA RUE DESIGN
香菜朱雪糕。圖|LA RUE DESIGN
鹹鹹美代子、樹皮小姐。圖|LA RUE DESIGN
鹹鹹美代子、樹皮小姐。圖|LA RUE DESIGN
一一甜點、小栗郎日式栗燒き。圖|LA RUE DESIGN
一一甜點、小栗郎日式栗燒き。圖|LA RUE DESIGN
尤朵拉手作點心、可室cozzi。圖|LA RUE DESIGN
尤朵拉手作點心、可室cozzi。圖|LA RUE DESIGN
森杉水果室、森晴甜坊forêt ensoleillée。圖|LA RUE D...
森杉水果室、森晴甜坊forêt ensoleillée。圖|LA RUE DESIGN

● 香菜特調:品牌/店家+必點品項

午後開張的香菜市集,最適合來一點特調飲品佐駁二夕陽,清涼沁脾的口感配上豐沛的香菜滋味,喝不夠還能直接帶走香菜啤酒,回家慢慢繼續慢慢回味。

①高雄共生咖啡:香菜調飲。

高雄海邊路共生咖啡與香菜市集聯名香菜甜點及香菜調飲,混搭香菜與氣泡飲、威士忌、肉桂捲,帶來香菜冰美式、香菜氣泡飲、香菜威士忌可樂、香菜花生肉桂捲。

②東太陽:獵風4號

2024年加入台東製酒品牌「東太陽」的獵風4號一同參戰,將為大家打開香菜微醺新舞台。

③鄧爸麥酒db Brewery行動啤酒車:特調的世紀大和解香菜啤酒;

④Yaletown Bistro耶魯小鎮:48小時舒肥牛排佐香菜莫西多特調;

⑤走吧行動酒吧:滿滿的大香菜莫西多;

⑥Yougi有紀莊園:碳酸香檬生啤。

共生咖啡x香菜威可、共生香菜福源花生捲。圖|LA RUE DESIGN
共生咖啡x香菜威可、共生香菜福源花生捲。圖|LA RUE DESIGN
有紀、走吧行動酒吧。圖|LA RUE DESIGN
有紀、走吧行動酒吧。圖|LA RUE DESIGN
耶魯小鎮Yaletown Bistro、Yougi有紀莊園。圖|LA RUE D...
耶魯小鎮Yaletown Bistro、Yougi有紀莊園。圖|LA RUE DESIGN

亮點4|鹹食必嚐|台味+異國+蔬食的香菜主食

香菜當然少不了鹹食搭配,最對味的肉丸必須來一份,還有顛覆想像的香菜貝果,連異國美食也和香菜碰撞出全新滋味,當然也少不了為偏好蔬食的朋友們,帶來蔬食香菜的菜+菜選擇,就算天氣很熱、胃口不好,機會難得都讓人忍不住想點一份帶走。

● 台味鹹食:店家+必點品項

①台中百年老店丁山肉丸:爆量香菜肉丸;

②沓沓吃飯:香菜青花椒肉丸;

③小扁擔米糕:香菜麻辣鴨血及米血;

④糸屯貝果:香煎泰式酸甜辣嫩雞胸肉佐香菜花生醬貝果。

● 環遊世界的香菜滋味:店家+必點品項

①布魯托熱狗:阿根廷青醬熱狗堡;

②Việtnam越南麵包餐車:越式烤豬里肌肉佐香菜越南麵包、椰奶冰沙佐香菜(市集限定);

③叄男The3rd.:三明治販賣部香菜搭配特製醬燒豬肉;

④Holycow手工漢堡:麻辣鍋牛豬堡搭配自製麻辣鍋醬佐油條香菜;

⑤馬來西亞大馬日常:香菜沙爹串燒娘惹小金杯;

⑥想不到Mobilekitchen:香菜乾酪手撕豬;

⑦MARU日式糰子:香菜花生醬油糰子。

唐揚げ專門店、浪頭叔叔Uncle waves。圖|LA RUE DESIGN
唐揚げ專門店、浪頭叔叔Uncle waves。圖|LA RUE DESIGN
叄男三明治 The 3rd.、紳士玉米Cornhub。圖|LA RUE DESI...
叄男三明治 The 3rd.、紳士玉米Cornhub。圖|LA RUE DESIGN
想不到Mobile kitchen、鵼yakitori|日式烤雞肉串餐廳。圖|L...
想不到Mobile kitchen、鵼yakitori|日式烤雞肉串餐廳。圖|LA RUE DESIGN
Holycow手工漢堡、Mine專賣蛋餅。圖|LA RUE DESIGN
Holycow手工漢堡、Mine專賣蛋餅。圖|LA RUE DESIGN
大馬日常。圖|LA RUE DESIGN
大馬日常。圖|LA RUE DESIGN
尻雞實驗室|豆乳雞販売所、戎舘。圖|LA RUE DESIGN
尻雞實驗室|豆乳雞販売所、戎舘。圖|LA RUE DESIGN
糸屯貝果Me Too Bagel、沓沓吃飯料理包專賣所。圖|LA RUE DES...
糸屯貝果Me Too Bagel、沓沓吃飯料理包專賣所。圖|LA RUE DESIGN

● 蔬食加菜:店家+必點品項

①蔬三susan:香菜繽紛酪梨;

②杦月初:酥炸蘿蔔糕拼盤佐香菜塔塔醬;

③Campo蔬食古巴三明治:香格里拉三明治;

④印度脆球-帕尼布尼:印度街頭傳統小吃;

⑤徑然有:越式香菜時蔬Roll佐香菜薄荷醬、香菜炸彈佛卡夏。

印度脆球帕尼布尼、徑然有。圖|LA RUE DESIGN
印度脆球帕尼布尼、徑然有。圖|LA RUE DESIGN
徑然有、CAMPO蔬食古巴三明治。圖|LA RUE DESIGN
徑然有、CAMPO蔬食古巴三明治。圖|LA RUE DESIGN

亮點5|香菜周邊,原來還可以這樣玩?

誰說香菜只能吃下去?手作、香氛品牌也特地為香菜市集帶來各式香菜小物,主辦單位的香菜IP,也加入全新周邊,讓喜歡香菜的朋友們,可以穿戴自己的主張。

● 香菜商品攤位:店家+市集限定小物

①郁郁YùYù:香菜衣物香氛瓶

②Laurel Craft:自然乾燥香菜別針

③Eleanor:香菜刺繡手作飾品

④壹弍文創:細緻典雅的香菜壓花、植療香氛

⑤無憂室:手工藥草曼陀羅蠟燭

⑥金陶囍 Gentle Smithing:香菜印紋紅銅盤

⑦偷拉拉工作室:香菜田裡的新鮮香菜置物盤

⑧River手作袋包:香菜小錢包

● 香菜市集限定周邊

延續第一屆主視覺角色IP,艸艸子及采采子,打破對香菜的刻板印象,2024香菜周邊再推出加入香菜社T-Shirt、水洗刺繡老帽。

Eleanor、雲耳們。圖|LA RUE DESIGN
Eleanor、雲耳們。圖|LA RUE DESIGN
無憂室 wu yu.、壹弍。圖|LA RUE DESIGN
無憂室 wu yu.、壹弍。圖|LA RUE DESIGN
植醉、郁郁。圖|LA RUE DESIGN
植醉、郁郁。圖|LA RUE DESIGN
川流織域、三柴一生。圖|LA RUE DESIGN
川流織域、三柴一生。圖|LA RUE DESIGN
26daylife、老娜與香。圖|LA RUE DESIGN
26daylife、老娜與香。圖|LA RUE DESIGN
表演節目,建宏、張嘉洛。圖|LA RUE DESIGN
表演節目,建宏、張嘉洛。圖|LA RUE DESIGN
表演節目,梓淞、莫禮。圖|LA RUE DESIGN
表演節目,梓淞、莫禮。圖|LA RUE DESIGN

2024香菜市集 老闆香菜多一點

日期|7月6日至7月7日

時間|15:00至20:00

地點|駁二大義倉庫外紅磚、大義公園

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