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% Arabica中山旗艦店開幕!日本設計團隊no.10操刀、首間烘豆坊亮相

2024/08/07 文字編輯/陳宜慧

咖啡迷期待已久,位於心中山線形公園旁的「% Arabica 中山旗艦店」今日(8月7日)正式開幕。這是台灣第二間門市,也是台灣首間備有烘豆坊的店鋪。全新% Arabica 擁有兩層樓空間,由日本設計團隊no.10 操刀設計,將原有老屋翻新改造,不只鋪以品牌一貫純白色系極簡氛圍,更襯以療癒綠意,並加入台灣廟宇、復古窗花、古早味冰果室等經典在地元素,讓人可在此輕鬆感受美好的咖啡時光。

% Arabica 中山旗艦店正式營運今日(8月7日)正式開幕! 圖/% Arabica提供
% Arabica 中山旗艦店正式營運今日(8月7日)正式開幕! 圖/% Arabica提供

不只能內用、還有簡單輕食可選

由品牌創辦人 Kenneth Shoji 所創立的% Arabica 咖啡,於香港發跡、在日本京都嶄露頭角,不只為目前日本最具代表性的咖啡品牌之一,同時亦始終秉持品牌初衷,希望讓世界各地的咖啡迷們得以「透過咖啡看世界」(See The World Through Coffee)。

有別於2022年% Arabica 台灣象山首店,空間相對微型且以外帶為主的形式,全新登場的中山旗艦店擁有兩層樓空間,以大面通透落地窗結合純白牆體與療癒綠意而生。店內不僅加入大型烘豆機設備,也提供寬敞環境滿足大眾內用與外帶的需求,同時亦增加簡單美味的輕食選擇。

% Arabica中山旗艦店由日本設計團隊no.10 操刀設計。 圖/% Arabica提供
% Arabica中山旗艦店由日本設計團隊no.10 操刀設計。 圖/% Arabica提供

加入台灣在地設計元素!營造迷人復古情調

特別是,% Arabica 咖啡在全球各地的店面裝潢,皆會依據當地文化特色而有所不同。而此次則邀請到甫完成% Arabica 佛山嶺南天地店的日本設計團隊no.10 操刀。店舖設計靈感來自台灣古早味冰果室的磁磚與窗框,店內磁磚轉角處則援引中華古代文化中常見的青銅器皿的弧度,大面積的綠色更是匯融兩者的主色調,再搭配% Arabica 深植人心的純白店舖形象,充份體現出在地悠閒的人文氣息。

no.10 的設計師 Nao Kameda 指出,% Arabica Taipei Roastery 是由一間美麗的老屋改造而成,具有獨特的當地魅力。一樓設有廚房櫃檯與烘焙室,二樓則為顧客休憩區。內部空間採用綠色瓷磚建造,靈感來自台灣廟宇中經常使用的青銅器皿。從地板、牆面、樓梯到家具椅面,皆以白色瓷磚相互輝映,此概念來自台灣古早味冰果室的磁磚拼貼結構。連接兩層樓的樓梯間也以「%」形吊燈串接,為場域巧妙破題,展現出迷人的復古情調。

% Arabica中山旗艦店一樓設有廚房櫃檯與烘焙室,二樓則為顧客休憩區。 圖/% Arabica提供
% Arabica中山旗艦店一樓設有廚房櫃檯與烘焙室,二樓則為顧客休憩區。 圖/% Arabica提供

大面積綠色為中山店主色調。 圖/% Arabica提供
大面積綠色為中山店主色調。 圖/% Arabica提供

店舖設計靈感來自時常出現在台灣古早味冰果室的磁磚與窗框。 圖/% Arabica提供
店舖設計靈感來自時常出現在台灣古早味冰果室的磁磚與窗框。 圖/% Arabica提供

首間烘豆坊亮相!可進行客製化烘豆服務

中山旗艦店是台灣% Arabica 首間 Roastery(烘豆坊),1樓的落地窗內擺放的是特別從德國原裝進口的 PROBAT 大型烘豆機,能完美烘焙出% Arabica 創辦人 Kenneth 心中最適合品牌調性的咖啡豆。中山店還提供消費者現買現烘的烘豆服務,可根據消費者喜好進行客製化調整,讓I人即便外帶回家手沖,也能享有一杯好咖啡。

% Arabica中山旗艦店為台灣%Arabica 首間的Roastery,1樓落地窗內便擺放著特別從德國原裝進口的PROBAT大型烘豆機。 圖/% Arabica提供
% Arabica中山旗艦店為台灣%Arabica 首間的Roastery,1樓落地窗內便擺放著特別從德國原裝進口的PROBAT大型烘豆機。 圖/% Arabica提供

% Arabica中山旗艦店

營業時間:平日10:30—20:30、假日11:00—21:00

地址:台北市中山區中山北路二段50巷45號

IG:@arabicataiwan

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