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永豐餘百年慶/牛肚包、熱狗堡開賣!周末市集美味飄香

2024/11/22 文/陳睿中

迎接創業百年里程碑,永豐餘自11月20日至11月26日期間,於台北101水舞廣場,舉辦「YFY Better Choice 永豐餘百年慶,好選擇、好日常、好永續」活動。除了充滿意義的展演活動外,針對周末時段,還打造周末限定市集,匯聚多間餐飲名店出攤,更添現場美味與歡樂。

Parko Parco出攤主打「慢燉牛肚包」。圖/500輯攝影團隊提供
Parko Parco出攤主打「慢燉牛肚包」。圖/500輯攝影團隊提供
The Oasis綠洲餐車現場供應多款特色熱狗堡。圖/500輯攝影團隊提供
The Oasis綠洲餐車現場供應多款特色熱狗堡。圖/500輯攝影團隊提供

11月22日至11月24日期間,活動現場打造熱鬧的周末市集,包括有台北君悅、MyCroissant by Guillaume吉可頌、Fika Fika Cafe、糯夫米糕、吳姳麵館、Parko Parco、H&H現炸吉拿棒、明宏拔絲地瓜、餃子樂,以及The Oasis綠洲餐車。同時BRUSH & GREEN、果嶼 good island、home work / 家務室、CULTU-RE EXPERIMENT 文化實驗、Re:mind、草木參間、好日子agooday、木酢達人等多間永續選品品牌,也將加入市集陣容,展示他們的綠色商品和生活理念。

諸多出攤的人氣品牌中,「Parko Parco」為台北唯一的牛肚包專賣店,讓台灣民眾也能吃到經典的義大利街頭小吃。此次出攤主打「慢燉牛肚包」,將慢燉牛肚搭配青醬與辣醬,帶來濃郁且刺激的風味,3天限量800個。業者表示,自家在烹調的時候,會將食材物盡其用、避免浪費,同時也因應環保,不主動提供塑膠外帶餐具,共同為地球盡一份心力。

多以餐車型態現身的「The Oasis綠洲餐車」,本次也至永豐餘百年慶擺設攤位,提供招牌的熱狗堡與小點,其中又以「鹹蛋黃金沙醬熱狗堡」最為推薦,估計每日可限量供應150~200份熱狗堡。品牌平常營業時,也會盡量減少食物包材,避免產生過多垃圾。

至於「H&H現炸吉拿棒」此次出攤,特別提供較少於台北販售的「泰式綠茶」、「蒜香帕瑪森」口味,帶來不同的味覺變化,每日共限量約200份。業者表示,自家吉拿棒的特色就是體積短小,除了方便食用,也適合多人分享。為了呼籲民眾的永續觀念,民眾凡自備餐盒購買吉拿棒,即可「免費多送一根」。

針對周末市集,場內的餐飲包材特別全選用永豐餘益利系列的全紙可回收容器。此外,永豐餘百年慶最大亮點就是首度在台曝光、由荷蘭引進的低碳建築「Wikkelhouse淨零全循環屋」,同時現場還展出永豐餘旗下各主要公司,共計百項的低碳、綠碳與生態永續產品成果與服務。「周末舞台」於11月22日安排徐佳瑩、孫盛希、Shawn尚融、徐暐翔、ANGIE安吉等歌手演出,周末二日則有韋禮安、麋先生、艾怡良、梁文音等歌手獻藝,除了喚醒民眾的永續概念,也一同為永豐餘歡慶百歲生日。

「H&H現炸吉拿棒」此次推出「泰式綠茶」、「蒜香帕瑪森」等特色口味。圖/500輯攝影團隊提供
「H&H現炸吉拿棒」此次推出「泰式綠茶」、「蒜香帕瑪森」等特色口味。圖/500輯攝影團隊提供
H&H現炸吉拿棒體積短小,方便民眾食用。圖/500輯攝影團隊提供
H&H現炸吉拿棒體積短小,方便民眾食用。圖/500輯攝影團隊提供
「The Oasis綠洲餐車」提供招牌的熱狗堡與小點。圖/500輯攝影團隊提供
「The Oasis綠洲餐車」提供招牌的熱狗堡與小點。圖/500輯攝影團隊提供
「Parko Parco」為台北唯一的牛肚包專賣店。圖/500輯攝影團隊提供
「Parko Parco」為台北唯一的牛肚包專賣店。圖/500輯攝影團隊提供

YFY Better Choice 永豐餘百年展

日期:2024年11月20~26日(周三~周二)

時間:周日~周四為10:00~20:00;周五與周六為10:00~21:00

地點:台北101水舞廣場

活動網站:https://100th.yfy.com/

(不同活動另有開放時間,請上永豐餘百年活動網站查詢)

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