飲食文化工作者，擁有中華民國營養師證照，熟悉食品科學分析等相關議題。畢業自義大利慢食組織的美食科技大學（University of Gastronomic Science），熟悉臺灣及義大利的飲食文化、包裝設計及行銷手法。著有《義食之選－從產地到餐桌：義大利經典食材》、《知味臺灣：徐仲談慢食》，經營Facebook粉絲專頁「從產地到餐桌」。