第四屆500盤評審
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第四屆500盤評審專訪/「富邦美術館」館長翁美慧:如欣賞藝術般看待飲食 創新能引起我的興趣
2024/09/27 作者 錢欽青、袁世珮 -
第四屆500盤評審專訪/姚任祥:傳家的江浙菜講究精神 食物本身有味道最重要
2024/09/27 作者 袁世珮 -
第四屆500盤評審專訪/何奕佳:看到餐飲缺工的影響 500盤讓餐廳更努力創造讓客人記住的料理
2024/09/27 作者 袁世珮 -
第四屆500盤評審專訪/陳致遠:藝術和飲食的共通點都在基本功
2024/09/27 作者 錢欽青、袁世珮 -
第四屆500盤評審專訪/蕭敬騰、Summer:美食不僅只有山珍海味 吃的是兒時的記憶與回憶
2024/09/27 作者 許晉榮 -
第四屆500盤評審專訪/蔣勳看飲食 對應著人生的甜酸苦辣鹹
2024/09/27 作者 錢欽青、袁世珮 -
第四屆500盤評審專訪/Alife Holdings創辦人游適任:現代餐酒館是體驗Fine Dinning沒有負擔的捷徑
2024/09/27 作者 詹筱苹 -
第四屆500盤評審專訪/威士忌評論家姚和成:飲食不是刻意的追求,而是生活的日常
2024/09/27 作者 高婉珮 -
第四屆500盤評審專訪/「STUDIO A」共同創辦人蔣雅淇: 吃到食材極致的呈現,感受主廚全心的付出
2024/09/27 作者 高婉珮 -
第四屆500盤評審專訪/程偉豪導演曝美食最重要2點 挑餐廳看評論一招不踩雷
2024/09/27 作者 黃保慧 -
第四屆500盤評審專訪/Vogue亞太區編輯總監孫怡:一再造訪的經典口袋名單
2024/09/27 作者 孫曼 -
第四屆500盤評審專訪/馬世芳著重食材新鮮、料理⽤⼼的基本功
2024/09/27 作者 陳宜慧