親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

無印良品烤地瓜豆奶新上架!攜手春池從產品到展間完整體驗永續循環

2024-05-10 18:55 詹筱苹

無印良品2024年5月開賣的烤地瓜豆奶,不只是2021年豆奶系列上架後的第四款商品,這次更攜手新竹春池玻璃,在春室The Pool5月10日至6月10日、帶來「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展,由負責空間設計的彡苗空間實驗,在這場展覽中以4大亮點示範「零浪費」展覽。「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展也於5月27日至6月19日台北松高旗艦店、LaLaport台中、高雄大立門市開展,讓北中南共同體驗,無印良品永續循環的努力,讓大家感受到每一筆消費都是有意義的事。

「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展於新竹春室展出。圖|無印良品
「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展於新竹春室展出。圖|無印良品

循環1|故事從一瓶國產豆奶開始

這是一個要從無印良品的國產豆奶說起的故事。2021年無印良品投入國產豆奶的開發與販售,為什麼做這件事?2021年市售豆奶,9成使用成本較低的進口大豆,但大豆是節水米糧,種植大豆有助於土壤固氮, 如果農地水旱輪作,可以養地、降低對水資源的使用。基於這個友善台灣土地的初心,無印良品決定從種植大豆開始,發展豆奶商品。

無印良品使用台中1號豆種、種植於新竹新豐,種植面積達3公頃。無印良品也期待,隨著豆奶系列越來越豐富,以更多的消費挹注,讓種植面積可以增加到20公頃。

數據顯示:無印良品國產豆奶與進口大豆相較,可降低0.56%碳排,至2023年因為無印良品豆奶銷售暢旺,帶動提升節水米糧種植面積,已降低6,450公斤碳排放。

故事從一瓶國產豆奶開始。圖|無印良品
故事從一瓶國產豆奶開始。圖|無印良品

循環2|豆奶的玻璃包裝也進入回收循環

有人想過為什麼要使用200ml包裝嗎?為了讓大家直接開瓶一次飲用,省去使用吸管。2021年豆奶玻璃瓶是與台玻訂購,2024年從烤地瓜豆奶開始,豆奶玻璃瓶加入回收材料,未來豆奶系列玻璃瓶也將採用加入回收材玻璃,大家可以注意玻璃瓶底部的回收標誌與以往不同。

雖然春池玻璃以承擔全台灣7成玻璃回收,但建議大家,喝完的豆奶玻璃瓶,都可以帶回無印良品門市RE-Park回收,確定玻璃一定會再度回到玻璃回收的循環中。

豆奶的玻璃瓶包裝也進入回收循環。圖|無印良品
豆奶的玻璃瓶包裝也進入回收循環。圖|無印良品
現場呈現不同回收玻璃的狀態。photo by elif chan
現場呈現不同回收玻璃的狀態。photo by elif chan

循環3|攜手嘉義滋味推出再利用的豆渣點心

有自己做過豆漿的人都知道,濾出來的豆漿會殘留富含植物性蛋白質旱可溶性纖維的豆渣,2024推出烤地瓜豆奶,無印良品也重新思考豆渣再利用的可能性,攜手嘉義老楊方塊酥,豆渣加入節水米粉再製成兩款點心:與嘉義洲南鹽場合作「霜鹽奶油豆渣米酥餅」、嘉義金萱烏龍茶粉製作「金萱烏龍豆渣米酥餅」,僅限良品市場販售。

原本被丟棄的豆渣再利用做成營養價值豐富的米酥餅。photo by elif ch...
原本被丟棄的豆渣再利用做成營養價值豐富的米酥餅。photo by elif chan

循環4|消費豆奶也復育森林

所以豆奶到底和復育森林有什麼關係?還記得「循環1」提到,無印良品投入國產大豆種植的初衷是栽種「節水」米糧,而節水更積極的作法應該是「開源」:復育森林。

2023年新竹大鹿林道發生森林火災,無印良品也加入林地復育工作:

① 生物炭除濕包:將林道人工林剩餘資材製作成除濕包。

② 裝潢材:將火災後受損但仍可使用的木材,作為新店鋪的裝潢材料之一。

③ 5%回饋金:從烤地瓜豆奶這項商品開始,只要消費,無印良品就為大家提撥回饋獲利的5%給農業部林業與自然保育署新竹分署,積極邀請大家一同參與林道復育新植與撫育工作。

從豆奶到復育森林計畫。圖|無印良品
從豆奶到復育森林計畫。圖|無印良品

實際體驗1|復育森林的相關商品

無印良品將這一場復育森林的永續體驗,積極的實體化為可購買的商品:烤地瓜豆奶、霜鹽奶油豆渣米酥餅、金萱烏龍豆渣米酥餅、生物炭除濕包等4項商品,讓大家的每一筆消費,都是有履歷、對土地友善、能回饋於環境有意義的行動。

生物炭除濕包。圖|無印良品
生物炭除濕包。圖|無印良品
霜鹽奶油豆渣米酥餅、金萱烏龍豆渣米酥餅。圖|無印良品
霜鹽奶油豆渣米酥餅、金萱烏龍豆渣米酥餅。圖|無印良品
烤地瓜豆奶2024年新上架。圖|無印良品
烤地瓜豆奶2024年新上架。圖|無印良品

實際體驗2|從春室到門市特展的4大亮點

最後終於要來談這場「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展,也可以稱它為「零廢棄」特展。這是由無印良品企劃、春池玻璃與彡苗空間實驗共同策展,於5月10日至6月10日在春室The Pool+免費展出,並於5月27日至6月19日在台北松高旗艦店、LaLaport台中、高雄大立門市同步開展。這裡將專訪彡苗,由設計師導覽這場看起來簡單卻不簡單的零廢棄策展?

展覽亮點①|以紙箱取代展台

大家知道每一場展覽都會製造巨量的大型垃圾嗎?因為所有的展板、展台都要特別訂製,也因為規格特殊,使用完後幾乎無法再被回收利用只能變成垃圾。

這場展覽以零廢棄概念出發,將豆奶循環鏈上會出現的物件作為展示介面,例如展台使用的是包裝豆奶運送的紙箱「運輸是串起整個豆奶供應鏈很重要的一環,所以我們把它作為乘載展覽要說的故事的基底。」展出後這些紙箱也將回到工廠,作為下一次豆奶包裝之用。

展場以紙箱代替展台,所有展出道具最後都會回到各自用途。圖|無印良品
展場以紙箱代替展台,所有展出道具最後都會回到各自用途。圖|無印良品

展覽亮點②|回應春室容器的獨特巧思

在底部紙箱與展品中間,有一層以白色布包裹的中間層「我們使用的白布,是以前豆奶過濾豆渣實際在使用的棉布,希望將製作豆奶會用到的物件結合到空間裡,這個設計只有在春室有,想呼應春室是一個容器、能包覆不同東西,棉布也象徵可以保護內容物,不影響內容原本該有的樣子。」

當展覽回到無印良品門市後,不會有棉布包裹紙箱的展架形式,「回到無印良品的門市,我們會希望展架也回應無印良品的空間,用更純粹、直觀的樣貌展現。」

以過濾豆渣棉布回應春室作為容器的空間概念。圖|無印良品
以過濾豆渣棉布回應春室作為容器的空間概念。圖|無印良品

展覽亮點③|從模糊不清到清晰的消費隱喻

展覽的文字說明,全部被印在半透明的玻璃纖維網上「它原本是防水介面使用的材料,不會直接裸露在外面,大家看到的時候可能會覺得有點陌生。我們也故意借用它有點半透明的特性,包圍整個空間,讓大家一走進來這個有點看不清楚的空間,慢慢隨著路徑,看清楚豆奶背後循環的故事。」也呼應著大家日常消費時,從對每一筆消費的意義模糊不清,到看清楚整個產業鏈循環過程的意義。

玻璃纖維網乘載文字,模糊了空間的疆界,也隱喻消費的歷程。photo by eli...
玻璃纖維網乘載文字,模糊了空間的疆界,也隱喻消費的歷程。photo by elif chan

展覽亮點④|呼應場地的玻璃細沙

在春室展間的地面上,每一座展台都被堆滿玻璃細沙、蜿蜒的麻繩包圍,「使用玻璃細沙是因為這裡是春池工坊,故意使用這裡特有的玻璃素材。當展覽回到門市後,玻璃細沙會以黃豆取代,更貼近豆奶本身想要表達的意義。」圍繞在玻璃細沙外、蜿蜒的麻繩,除了隱喻連結的循環鏈,設計師希望透過這個彎曲的線條帶入玻璃的意象「大家可能覺得玻璃是固態的,但其實玻璃是一種很慢的流體,它是流動的,我們想透過這些彎曲的線條,呼應春室這個空間所乘載的意義。」

以玻璃細沙回應春室。photo by elif chan
以玻璃細沙回應春室。photo by elif chan

展覽亮點⑤|春室限定組合

春室The Pool在展覽期間推出「烤地瓜豆乳紅茶」是使用無印良品烤地瓜豆奶,巧妙的加入春室特調比例紅茶,佐豆渣米酥餅,讓大家看完展覽後,也可以實際體驗(吃進)豆奶的永續循環。

春室展覽期間限定烤地瓜豆乳紅茶。圖|無印良品
春室展覽期間限定烤地瓜豆乳紅茶。圖|無印良品
「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展於春室展出。photo by elif ...
「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展於春室展出。photo by elif chan

從一罐豆奶,到復育森林的永續行動 特展

地點|春室Glass Studio + The POOL

日期|5月10日至6月10日

時間|10:00至17:30

地點|松高旗艦店、LaLaport台中、高雄大立門市

日期|5月27日至6月19日

最新文章

香奈兒品牌大使桂綸鎂。圖/香奈兒提供

走進香奈兒解構風格魅力之旅,品牌大使桂綸鎂分享展覽的精神與概念!

2024/05/24
Amanda Sanchez目前擔任香奈兒高級訂製的試裝模特兒與品牌大使。圖/香...

專訪香奈兒品牌大使Amanda Sanchez:Allure風格魅力是我與自己之間的一種混合

2024/05/24
圖/李昀蓁提供

東京建築女子/妹島和世設計校園建築!一睹蛻變後的日本女子大學

2024/05/24
女神級韓星韓韶禧不僅在2023年加入Boucheron品牌家族,更以前衛或纖細、...

Quatre is 20|BOUCHERON:從法國高級珠寶 寶庫中煥然新生的 閃耀少年少女

2024/05/24
令人驚豔的Zenith 36L 枝 形吊燈沉浸於火焰中。 攝影/Cai Yun ...

設計圈火紅夫妻檔Gilles & Boissier攜手Baccarat水晶打造香港首個空間之作

2024/05/23
插畫家劉正堃以Mask Fam 樹立個人識別。記者吳致碩/攝影

從面向商業到純粹創作 插畫家ABei劉正堃努力配得上藝術家頭銜

2024/05/22
今年度主視覺以新一代設計展品牌識別為主體,由設計師張溥輝操刀。 圖/台灣設計研究...

2024新一代設計展以「超越永續」為題5/24-5/27南港展覽館2館登場

2024/05/21
重本書店 × Mo_&_A「HeAVY MeTAL」後金屬選物企劃展以金屬給人的...

重本書店 x Mo_&_A「HeAVY MeTAL」後金屬選物展!呈獻粗獷美學器物設計

2024/05/17
VisionOS將提供「即時字幕」,讓聾人或聽力障礙的使用者可以在即時溝通和ap...

Apple 2024輔助使用新功能!眼動即可控制、感測車輛移動緩解暈車

2024/05/16
圖/The Henderson提供

Zaha Hadid Architects設計香港新地標The Henderson!商辦也可以很永續

2024/05/14
「黑色雪紡紗」主題小展區。圖|香奈兒

香奈兒特展「解構風格魅力之旅」5/13北藝中心登場!6大重點細探香奈兒的迷人魅力

2024/05/14
建築文化中心將落腳於台博館鐵道部園區20號建物。圖/文化部提供

建築博物館2026台北鐵道園區開幕!台灣的生活美學應始於對建築脈絡的理解

2024/05/14
「FASHION FOR ALL 新北‧構時尚」登場,5月18日將於板橋府中廣場...

呈現永續時尚新潮流!「FASHION FOR ALL 新北‧構時尚」5/18永續時尚主題秀登場

2024/05/14
「從一罐豆奶,到復育森林的永續行動」特展於新竹春室展出。圖|無印良品

無印良品烤地瓜豆奶新上架!攜手春池從產品到展間完整體驗永續循環

2024/05/10
跨領域團隊「感想工作室」從繁茂枝葉相互疊襯的想像之中汲取靈感,將森林的恆常意象與...

北美館2024 X-site計畫《林木林》亮相!以25座樹柱構築城市裡的森林

2024/05/10
(左)CHANEL全球服飾名品部總裁Bruno Pavlovsky(右)南法馬賽...

專訪香奈兒全球服飾名品部總裁Bruno Pavlovsky!揭開《CHANEL, A Journey Into The Allure》展覽序幕

2024/05/10
由柏成設計打造,全新亮相的「炎松之圓」以超大片晶圓形象落腳陽明交大廣場內,不僅能...

翻轉紀念碑!柏成設計以晶圓階梯、機械手臂3D列印座椅打造交大戶外講堂

2024/05/08
因為有太多問題想問主廚佐藤伸一,於是直接被請到廚房去參觀和交流,順道拍下了這張主...

陳泰銘+隈研吾+佐藤伸一的夢幻組合Blanc

2024/05/08

回應

Top