2023新北閱讀節／【市集美食】好初早餐、金豬貝果、甘霖涼麵舖等

2023-05-03 20:40 500輯

2023新北閱讀節以「設計．新日常」為主題，5月6、7日周末在新北市美術館活力草地，舉辦新日常市集，邀請眾多新北當紅風格飲食名店出攤，快來看看有什麼好吃的吧！

>>【活動總整理】2023新北閱讀節「設計．新日常」－創作匯集站　5月6、7日新北市美術館登場

2023新北閱讀節的新日常市集，5月6、7日邀請許多新北名店出攤。圖／各品牌提供

1｜好初早餐／板橋名產

好初看起來在賣早餐但其實不是，我們假借賣早餐，其實是在自我救贖，並且自以為在創作，還有趁機對社會發牢騷！有時候也會偷偷傳達自己想聊的議題，有時後只是想煎幾顆蛋，把三明治弄得還不錯，聽你們說這個早餐好好吃喔！這樣子我就膚淺地開心了，但講了那麼多都假的啦！才沒有什麼自我救贖啦！其實只是很喜歡錢錢而已啦哈哈，做自己喜歡的事這樣子，賺錢錢然後去買衣服、吃好吃的食物、買漫畫來看我就滿足了啦！

販售商品：炙燒排骨三明治、板煎鹹豬肉三明治、初好喝紅茶

2｜Merci Cafe／板橋咖啡名店

Merci 團隊成立於2011年，一系列的分店皆提供不同的經營型態，希望來帶給客人不同的感受，卻又能隱約感受到Merci 的精神與理念。我們勤於走訪世界各地，尋覓能夠在食物上創意的設計概念並以[家]為出發點，致力於追求提供健康餐點、豐富飲品、專業外燴、生活風格的服務。我們希望能由在Merci 分享我們所嚮往的生活。

販售商品：咖啡、冰淇淋、甜點

3｜金豬貝果／貝果造型師超夯店

創立於2022年夏天，門市座落在新北土城。秉持初衷：全家人都能一起健康享用的貝果！加上主廚專業的烘焙技術與經驗，以及對食材的用心與挑惕，每顆手工揉製成型的的貝果，經過低溫發酵與高溫烘烤的洗禮，Q彈口感讓人著迷，精心研發的多種口味，與不定期推出的絢麗造型，每一口都是好吃又好玩、全年齡層都喜愛的貝果。

販售商品：手工貝果、果汁凍飲

4｜甘霖涼麵舖／最療癒食物

專售Q彈手工台式涼麵，有經典麻醬和香辣洋釀兩種口味。將涼麵店取名叫「甘霖」，是因老闆想打造一個城市綠洲，將食物療癒人心的力量，化為舒緩身心靈的及時雨，繁忙生活中的一個舒適溫馨的避風港，安撫每個疲倦忙碌的身心。

販售商品：雞絲麻醬涼麵套餐、雞絲香辣洋釀涼麵套餐

5｜五星合味／五星等級的平價享受

每一天的品嚐，都是生活的滋味，用最簡單的食材，創造最大的價值。五星合味將打破您對美食與飯店的框架，用甜美的價格就能購買飯店等級的美味商品，將「五星美食大眾化」就是我們致力推廣的理念。

販售商品：經典廣式蘿蔔糕、麻油雙菇蘿蔔糕、南投青峰烏龍冷泡茶

6｜TNT美式炭烤牛排／吃到肉品的原始滋味

TNT 美式炭烤牛排秉持著為消費者提供「原味、原肉、炭烤」的美味原則，多年來為原肉愛好者服務。美式風格的炭火直烤牛排，使用原裝進口的高級冷藏肉、依靠師傅刀工精修油筋；不添加醬料不加工、單純以胡椒及玫瑰鹽相佐的形式，一直是我們的標章。就為了讓您品嚐到肉品最原始的滋味。

販售商品：炭烤牛排、自家醃製雞腿排

7｜Jimmy food place／詮釋台灣在地食材

低調、慢熱，卻充滿想法。林擠米曾是名店Nom Nom主理人，以手工義大利麵、花椒香麻炸雞，療癒人們的心。2020年以自由廚師的身份，快閃料理與私廚餐會的型式，持續展現他對食物的想法。2021年重新誕生嶄新的品牌：Jimmy Food Place，集結數十年人生的探索，詮釋對於直火、煙燻、厚工、與台灣在地食材的獨到意念。

販售商品：Tacos

8｜UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒／來自五股的微醺感

酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER 是新北五股的一間精釀小酒廠，成立於 2019 年，裡面聚集了不同國家與文化的喝酒好朋友。「酉鬼」也就是「醜」，來自於團隊對於精釀文化的日常詮釋：釀出一杯好酒，需要好喝、好玩，還有好朋友，有了這些，就是精釀啤酒的好味道。而做出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水，就留給酉鬼吧。

我們好好釀，你們好好喝。

販售商品：熱賣瓶裝啤酒

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康