親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

作家梁旅珠/建築師 Norman Foster 操刀「8字」流線型建築、梯田泳池,打造聖淘沙島的避世旅居

2020-07-22 21:38 梁旅珠

普立茲克建築獎名建築師 Norman Foster從這古老建築延伸,以俯瞰呈「8...
普立茲克建築獎名建築師 Norman Foster從這古老建築延伸,以俯瞰呈「8」字流線型的新客房建築與大廳白色殖民時代建築「丹那美拉」連結呼應。 圖/新加坡嘉佩樂酒店

說起新加坡的豪華酒店,最具代表性的就是洋溢著殖民色彩的「萊佛士酒店」(Raffles Hotel),歷經兩年半整修後於2019年底重新開幕,較以往更顯尊榮華貴。又或是近年成為新加坡地標的「濱海灣金沙酒店」(Marina Bay Sands),其位於樓頂200公尺高度的空中花園與無邊際泳池,僅入住旅客可以享用。歷史名旅館或時尚新地標,各有擁護愛好者。

不過在新加坡的頂級旅館中,聖淘沙島上的「新加坡嘉佩樂酒店」(Capella Singapore)與前兩者也截然不同,可說是風格獨具。優雅奢華的嘉佩樂酒店開幕於2009年,距離新加坡市中心僅十分鐘車程,卻有著與新加坡花園城市形象迥異的熱帶雨林風情,幽靜神祕的藏身於島上一隅。隱密性高之外,由於進出聖淘沙島僅有一條道路、易於管控安檢,2011年嘉佩樂曾被天后孫燕姿選為大婚場地,2018年6月更成了川金會的舉辦場所,讓這個原本僅受到考究旅人注意的低調旅宿從此聲名大噪。

大廳所在的兩層樓高白色殖民時代建築「丹那美拉」(Tanah Merah),曾為英...
大廳所在的兩層樓高白色殖民時代建築「丹那美拉」(Tanah Merah),曾為英國皇家砲兵團軍官所使用,充滿故事性的歷史感相當迷人。 圖/新加坡嘉佩樂酒店

抵達嘉佩樂的第一眼印象就讓人印象深刻,很難想像在熱鬧有如主題樂園的聖淘沙島上,竟有占地如此寬闊又靜謐的世外桃源。大廳所在的兩層樓高白色殖民時代建築「丹那美拉」(Tanah Merah),曾為英國皇家砲兵團軍官所使用,充滿故事性的歷史感相當迷人。普立茲克建築獎名建築師 Norman Foster從這古老建築延伸,以俯瞰呈「8」字流線型的新客房建築與之連結呼應;著名園林設計師Allen Certon融合地貌於新舊建築間種植熱帶植物,打造出風格自然的林園步道,大師們揉合古今對比東西的巧思讓人驚嘆連連。

112間客房包括位於主樓的花園房、海景房、觀星房(77平米)與11間套房(86及100平米),另有38棟分散林間的單室或雙室別墅(133及186平米Villa),以及三個超豪華的獨棟多房莊園大宅(Manor),不論室內外的空間規模皆傲視新加坡。我造訪時有兒子同行,因而選擇雙室別墅。雖然Villa內有私人泳池,但我更愛坡地上數個錯落於蔥鬱綠意中、設計靈感來自於梯田的公共泳池。客人只要來到泳池邊躺椅坐下,貼心的服務人員就會立即送上大毛巾、冰水和芒果奶昔。

坡地上數個錯落於蔥鬱綠意中、設計靈感來自於梯田的公共泳池。 圖/新加坡嘉佩樂酒店
坡地上數個錯落於蔥鬱綠意中、設計靈感來自於梯田的公共泳池。 圖/新加坡嘉佩樂酒店

全天營業的The Knolls是旅館內我最喜歡的餐廳。內容豐富的早餐融合中西及南洋、娘惹菜式,每天都會提供現做的雲吞湯或Laksa,再加上一整顆新鮮椰子汁,入住嘉佩樂期間早上我哪裡都不想去,只想留在飯店裡悠閒的吃早餐。酒店內我最鍾愛的室內空間則是LOBBY二樓的圖書室,除了可在這舒適古典的空間中安靜閱讀,每天下午也可以在此享受免費的南洋殖民風情下午茶。由於室內外空間動線流暢融合巧妙,是難得讓人不論在房內或公共空間移動停留,都能感到輕鬆自在的旅館。

酒店的水療中心Auriga Spa面積2400坪,總共僅9間芳療室,每間都擁有戶外私人花園與自然光線。入住三晚我前往體驗兩次,芳療師手法純熟又細心體貼,讓我相當滿意。若有機會入住,千萬不要錯過!

最新文章

光影隨處散落於南美春室The POOL空間之中。 圖/春室The POOL提供、...

南美館5F新空間,串連台南飲食、探索永續循環:南美春室The POOL下周開幕

2022/01/17
來自台中的「丰土植地」融合上一代人對美味的狂熱,以及二代對美感的講究,首波推出呼...

今天不想吃肉,美味先決的蔬食選:台中「丰土植地」大人味獅子頭,一人獨享、多人派對都好過癮

2022/01/13
台灣好基金會於池上穀倉藝術館,推出第二檔《傳奇-席德進》特展;右圖為席德進,〈自...

《傳奇-席德進特展》池上開展:多位私人藏家首度借展,展現私人生活的多重情感面貌

2022/01/12
Issa|叁拾選物30Select主理人,設計師中年轉職成為選物買貨人,和太太怪...

【理想住所】30Select主理人Issa:細究空間氛圍的差異,它會帶你找到選物依據

2022/01/09
楊士慶|1991年生於新竹,平面設計師,插畫工作者。從學生時期開始累積創作設計接...

【理想住所】設計師楊士慶:讓生活和工作無縫接軌,我喜歡一起床就開始工作

2022/01/07
謝捲子|本名謝志誠,畢業於台灣藝術大學,現為自由接案平面設計師,於2020成立「...

【理想住所】設計師謝捲子:為了讓創作的心更安定,我搬進格局明確的家

2022/01/07
結束十多年租屋生活,毛奇搬進士林外雙溪、老公寓二樓的新家。 圖/Evan Lin...

【理想住所】一人成家,飲食工作者毛奇:我意識到選擇之外有更多可能

2022/01/06
《如此美好》探索現代家庭間的父子情懷。圖/動見体劇團提供

一起來看劇!動見体春季新戲:《如此美好》探索父子、《SOLO鏈結反應》打造7場獨角戲

2021/12/30
插畫家Abei選出心目中10部經典電影,以黑白線條勾勒出電影咖啡畫面,在「Mov...

攜手插畫家Abei,台南U.I.J旅館「Movie Coffee Scene」登場:勾勒10部電影中咖啡場景,串連26間在地咖啡跑店計畫

2021/12/29
上善人文基金會董事何奕佳、作家洪愛珠、焦桐(左起),為中央書局2022年「作家料...

用味蕾串連五感閱讀,中央書局「作家料理」第一季菜單發表

2021/12/29
EchoX首場行為藝術創作「可以吃的NFT」合作團隊,EchoX執行董事李佳憲、...

全球首顆「可以吃的NFT」在台灣!國際名廚江振誠的八角哲學再延伸

2021/12/28
有肉與泉發蜂蜜合作的虎年禮盒。圖/有肉提供

植感生活享甜蜜!有肉虎年盆栽攜手泉發蜂蜜組禮盒 讓心靈更滿足 

2021/12/25
古蹟嘉義市立美術館成為2021台灣設計展場館之一,從一到三樓與戶外庭院展出《現域...

【2021台灣設計展】以城市水文為始,嘉義市立美術館《現域》:6件作品、6種觀點,貫串歷史玩設計力

2021/12/24
圖/台灣設計研究院提供、有家攝影工作室攝影

【2021台灣設計展】首度在嘉義登場:展期一連10天,13個展館總整理

2021/12/24
2021台灣設計展一共13個展館,擁有悠長歷史的老建築占了多數,包含百年嘉義舊監...

【2021台灣設計展】監獄與宮廟,別開生面的觀展體驗:《舊監青年旅店》、《城美館》

2021/12/23
無印良品與春池玻璃合作,開設玻璃工坊,讓大家能夠體驗玻璃DIY。圖/MUJI無印...

實際體驗玻璃回收與DIY!MUJI無印良品與春池玻璃首度合作 打造全台唯一玻璃工坊

2021/12/23
Perfumer H冬季推出5款新香水。圖/森/CASA提供

勾勒出寒冷中的溫暖閃亮片刻:Perfumer H冬季8件香氛、蠟燭 點燃觸動人心的氛圍

2021/12/21
位於嘉義製材所的《構竹林鐵新銳展》集結業界建築師與設計師,運用竹材以林鐵人文歷史...

【2021台灣設計展】嘉義製材所,見證百年林業歷史:4大展區,五感體驗山林歷史與職人工藝

2021/12/20

回應

Top