親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

《500輯》嚴選在地農食品牌:美好花生╳有記名茶,感受台灣樸質好味

2020-07-23 00:00 500輯

 圖/吳致碩拍攝
圖/吳致碩拍攝

台灣有著許多出色農產及食材孕育而生的品牌,乘載這片土地的知識和故事。500輯嚴選台灣兩大在地品牌「美好花生」、「有記名茶」推出限定聯名商品,來自花蓮鳳林的花生醬和發跡大稻埕的百年老茶,要帶領我們重溫台灣這塊土地的樸質。

美好花生:傳承媽媽炒花生的好手藝

美好花生的鍾媽媽笑說她只知道分享炒土豆的故事,因為這是她從小在農村長大就有的飲食文化,「花生醬」對她來說反倒是新奇的產品。從開始第一次用食物調理機打花生醬說起,那已經是兩年多前的事情了,當初的動機只是覺得自家產地有如此品質好的花生,除了吃古早味的炒土豆之外,是否還有更過癮的吃法,而開始鑽研起花生醬。

 圖/吳致碩拍攝
圖/吳致碩拍攝

對許多人來說,花生抹醬吐司是熟悉的早餐選擇,吐司烤得酥酥的,抹上厚厚一層,大口咬下非常過癮。鍾老闆說,認真琢磨於花生醬的製作始於一年前,只要坊間買得到的各式花生醬通通不放過,為的是先了解市場上的口味與自己研磨製作的花生醬差別在哪裡?從花生仁的嚴選、到鹽炒加工,除了簡單的鹽、糖調味,這款濃稠欲滴的香醇,便是「美好花生醬」要的滋味!

有記名茶:台灣茶揚名世界的起點

依偎在淡水河邊,創立於1890年,有記名茶早從「南糖北茶」的年代,就扮演著台灣茶的重要推手。傳承至今第五代,百年茶廠始終堅持在大稻埕,娓娓細訴著台灣茶美麗動人的故事。有記茶行做茶的方法很古老,以自用的心態挑選毛茶,再依著茶性看茶、做茶,以手工揀梗達到去蕪存菁。接著進到傳統「焙籠間」以溫柔的炭火,烘托出更迷人的茶韻。

 圖/吳致碩拍攝
圖/吳致碩拍攝

全新包裝的「EWKEE 弍入禮盒」有別於過往茶行使用的紅、黑兩色,新設計選擇使用與其對比的白色,並以純淨無雜質的「古典」取向,呈現代風格、簡單大方的設計。老店輕妝,好茶也要好包裝,「有記名茶」運用創意及茶文化,打造出實用又東方的茶葉意象,讓每一杯有記名茶都能喝出台灣味!

 圖/吳致碩拍攝
圖/吳致碩拍攝

更多資訊請見官網

美好花生:https://www.goodeatss.com

有記名茶:https://wangtea.com.tw

500輯

500輯

《500輯》打造新世代閱讀倡議,創造貼合文化、消費、生活與自我實踐的敘事風格。

最新文章

五吉咖啡以圓滾滾招財貓作為門面,向客人招手歡迎、祝你有錢。 圖/王聰賢攝影

討喜招財貓祝你有錢!「五吉咖啡」新登場:蛋三明治配好咖啡,用快樂和飽足開啟一日

2021/07/29
海濱街成為花蓮海景一級旅宿戰區,「鹽花」位於市區此地,能看到一整片海。 圖/花蓮...

用旅行採集療癒生活的養分:住一晚花蓮海濱民宿「鹽花」感受在地、藝術與海風

2021/07/28
聿文的「器與物畫展」,畫中器物安靜的建構出黑白的空間,極似版畫的毛筆畫,隨著墨水...

潮州街上的白色清新藝廊san galerie,26歲主理人yuwen的「器與物」之路

2021/07/27
舔著一支 £3.99 的霜淇淋,買的是一種英式夏日氣息。 圖/倫敦男子日常提供

【倫敦男子的生活日常】在榮恩・衛斯理夢想開的冰淇淋車,買一種英式夏日氣息

2021/07/27
滑板運動成為東京奧運正式比賽項目,日本好手堀米雄斗更以一分之差擊敗強敵,為地主國...

歷史第一金!堀米雄斗奪奧運滑板金牌,荷蘭藝術家融合日本元素打造戰袍

2021/07/26
楊曉嵐(右)創立「BREAKFAST SHOP」,並出版同名攝影書,攜手藝術家周...

習以為常的「台灣早餐」再思考:創作者曉嵐、藝術家周依聯名,用《BREAKFAST SHOP》引發好奇

2021/07/23
adidas打造可實際潛入的戶外廣告。圖/摘自adidas官網

adidas設計「可實際潛水」的戶外廣告:放置杜拜沙灘提倡不分性別都能玩水

2021/07/23
料理的故事,終歸是人的故事。 圖/TLC旅遊生活頻道提供

親自策劃《FOOD IN OUR TIME》節目──江振誠給下一輪太平盛世的料理備忘錄

2021/07/22
全家攜手星馬料理餐廳「MAMAK檔」,將經典南洋風味以便利商店經典鮮食的風貌呈現...

餐桌偽出國 全家攜手「MAMAK檔」在家用味蕾暢遊南洋

2021/07/22
Tokyo City View環繞360度無遮蔽零死角的東京美景。 圖/森大廈株...

六本木之丘森大廈,展望台重新開幕:52樓一覽東京全景,Sky Deck頂樓甲板策劃月相主題

2021/07/22
原定去年舉辦而延至今年的東京奧運,跟百年前的1920安特衛普奧運之間,充滿著歷史...

【東京奧運】奧運失樂園:兩場瘟疫與百年來的和平夢想

2021/07/22
在沒有現場觀眾加油下,參加這次奧運的選手們將會是最孤寂的一群人。
 圖/法新社

【東京奧運】為何東京奧運非辦不可?運動光環之外的布局

2021/07/22
2018雅加達亞運,日韓棒球隊的壘包攻防戰。 圖/中新社

【東京奧運】投入比賽症狀四:心跳加速的至尊對決,強度爆表的奪冠路

2021/07/22
即將迎接39歲的日本女壘投手上野由岐子再度披掛上陣。 圖/陳正興攝影

【東京奧運】投入比賽症狀三:超強比賽張力,期待黑馬誕生

2021/07/22
專攻自由式的美國女將Katie Ledecky將會是本屆游泳項目的超級巨星。 圖...

【東京奧運】投入比賽症狀二:臣服於絕對王者——金牌總是被他們帶走

2021/07/22
(左上至右下)競技體操李智凱、舉重郭婞淳、空手道文姿云、羽球戴資穎,有望為中華隊...

【東京奧運】投入比賽症狀一:愛國心爆發,中華隊奪牌在望

2021/07/22
為呼應東京奧運的可持續性計畫,所有的床架採用可回收的紙板製成。圖/摘自推特

東京奧運「選手床鋪」呼應永續計畫:床架與床墊100%回收材,軟硬度還能客製化

2021/07/21
(右)2016里約奧運開幕節目「生命的起源」,利用3D投影技術呈現生命誕生到土地...

【東京奧運】開幕典禮,不可錯過:國力展現的極致演出

2021/07/21

回應

Top