親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【島內旅行】喜歡看植物的蔡珠兒,走島看花,最終看到自己

2020/10/07 蔡珠兒

纖細艷麗的「緋紅濕傘」,竟不是毒菇,是食用菌。 圖/蔡珠兒攝影
纖細艷麗的「緋紅濕傘」,竟不是毒菇,是食用菌。 圖/蔡珠兒攝影

不,我要講的,不是二月櫻花三月柚花,四月海芋五月油桐,九月欒樹十月芒花⋯⋯這種看法,太容易了,不好玩啦。我說的看花,是看草,看樹,看果,看苔,看菇,看一切花木植物,然後看到自己。

觀看,是我們認識外界的主要方法,人類感官有八成來自視覺,然而怎麼看、看什麼,其實需要練習。說到看花,一般只知「數大就是美」,要盛放滿開、澎湃壯觀,我們才看得到,腦中的圖像單位很大,畫質很粗,細節模糊,導致另種目盲,對微物視而不見。

數大一定美?

我的伴侶就很有代表性。散步的路上,指個蔓藤給他看,明明就在鼻尖,他卻四顧茫然,連聲追問「是什麼?」是雞屎藤啦,白瓣紅心的細緻小花,很可愛吧,葉子還可以做粿,我們在香港吃過喔。我絮絮講了,他也頻頻點頭,然後過幾天再看到,他渾然不識,完全失憶。

台灣原生的根節蘭,有好幾種,我在阿里山看到的,叫「反捲根節蘭」,淡紫清麗。 圖/蔡珠兒攝影
台灣原生的根節蘭,有好幾種,我在阿里山看到的,叫「反捲根節蘭」,淡紫清麗。 圖/蔡珠兒攝影

是啦,又要怪教育,生物課只教光合作用,沒教我們辨認植物,無形無名,當然看不到也記不得。但是我後來知道,這種「無法在周遭環境注意到植物」的人,學者稱為「植物盲」(plant blindness),其實很普遍,全球有成萬上億人(噢你也是嗎?),因為無感,近年來,植物學和生物課程也大量消失,人類正在加速失明。

罹患植物盲

對,罹患植物盲不會死,但感官有缺陷,會錯失很多樂趣,尤其旅途中。植物,就像景觀、建築、音樂、食物,是認識一個地方的線索,多知道一樣,就多一種玩法,多一個次元。

台灣植物茂美,今年在島內旅遊,待得久看得細,大半年玩下來,見識更長,讚嘆愈甚。譬如阿里山,我已去過好多次,最近這趟,在香林神木附近的林蔭間,發現數處蘭蹤,青鬱闊葉,淡紫花蕊,修長飄逸,栩栩欲飛,是台灣原生的根節蘭,有好幾個品種,這種花距往後捲翹的,叫「反捲根節蘭」,幾年前還上過郵票呢。

馬祖特有的濱柃木,堅韌耐風,是木雕良材,又叫馬祖紫檀。 圖/蔡珠兒攝影
馬祖特有的濱柃木,堅韌耐風,是木雕良材,又叫馬祖紫檀。 圖/蔡珠兒攝影

一枚小紅菇

去小笠原的山路邊,濕潤幽深,青苔上落著小花,點點朱紅,不對呀,針葉林哪來這種花?湊近細看,原來不是花,是一種小菇,纖細如釘,豔紅如霞,帶有柔亮的絲絨感,綺麗又詭異,啊呀美成這樣,一定很毒吧。

在臉書發文求問,都說美,但沒人認識,有人說「你發現新物種了」,我居然也信,半喜半疑暈陶陶。沒帶圖鑑,上網查找,對真菌分類又不熟,只好盲人摸象,一科科去檢索比對,盯了幾個小時,終於找到了(也幻滅了)!原來它叫「緋紅濕傘」,是一種蠟傘科的小蕈,北半球林地常見,最意外的是,這絕美的菇竟然無毒,可以吃呢。

馬祖芹壁某咖啡館的窗景,非常愛琴海。 圖/蔡珠兒攝影
馬祖芹壁某咖啡館的窗景,非常愛琴海。 圖/蔡珠兒攝影

離島就更驚喜了。今年第一次去馬祖,碧海青空,花樹蘢蔥,恍惚以為到了希臘某小島,但滿目綠意,又像夏威夷。相思林裡,熊蟬放聲大叫,老屋石牆上,薜荔濃密成蔭,纍纍結著肥碩果子;剛硬的岩壁間,野花繽紛,冒出嬝娜的月見草,南國薊,彼岸花,金銀花,洋商陸,粉紫油黃,襯著寶藍海色,是台灣本島見不到的構圖,美呆了。

馬祖紫珠和破布子

馬祖特有的植物,更是迷人。海邊石崖有耐風的濱柃木,又叫馬祖紫檀,小葉墨綠油亮,枝幹蒼勁虬結,是木雕良材。村間路邊,隨處可見馬祖紫珠,像台灣的杜虹花,但矮小清秀,珠串更鮮明。裸岩中的長萼瞿麥,粉紅花蕊清逸出塵,有夢幻感。地上匍匐的馬祖卷柏,細瘦如苔蘚,但是很神奇,根部會縮起捲成一團,隨風飄動,落地碰到水,就能伸展舒卷,生命力強韌可敬。

馬祖紫珠,比台灣的杜虹花矮小清秀。 圖/蔡珠兒攝影
馬祖紫珠,比台灣的杜虹花矮小清秀。 圖/蔡珠兒攝影

植物透露許多訊息,例如北竿橋仔村的山坡邊,我發現幾棵野生的破布子,滿樹結著淡橙果粒。馬祖人多是閩東移民,屬福州菜系,並不吃破布子;但橋仔村以前是繁榮港口,族裔多元複雜,想必是閩南籍或台灣來的移民,帶進了破布子。

花木風土app

多識草木蟲魚,好處說不盡,可以練眼力,拓寬視野,提高肉眼的像素,進一步能練記性,練知性,以小見大,看到一花一葉背後的土質、節候、歷史和文化,萃取出地方知識(local knowledge)。當然啦,也可以美學系,什麼都不理,純然賞心悅目,靜觀自得。

台灣的植物和地形,包山包海,豐富多樣,風景點偶有志工導覽,但一般村鎮山野,只能靠自己摸索查找,我常盼望有地方達人帶路,講解當地植物。更徹底的辦法,是開發各地的風土app,能辨認地域植物(最好還有其他生物),還能標示周遭的山名地質,就像觀星的Star Walk一樣,不用查得半死,舉起手機一掃,立馬分曉。

澎湖望安的野地中,我看到一種特別的藤。 圖/蔡珠兒提供
澎湖望安的野地中,我看到一種特別的藤。 圖/蔡珠兒提供

推薦閱讀

【島內旅行】台灣最原始的山蘇林,在台中和平區

最新文章

《香港澳門米其林指南2025》完整名單正式公佈,今年共有95間餐廳獲得星級肯定,...

2025港澳米其林公布 置地文華東方「Amber」晉升三星

2025/03/15
「MUME」於2025亞洲50最佳餐廳名列No.52。圖/Asia's 50 B...

MUME奪2025亞洲50第52名! 台灣唯一進入第51至100名餐廳

2025/03/13
美國紐約夢幻流行樂團 Beach Fossils相隔多年再次來台灣(左),斯洛維...

「野人祭」4/26、4/27萬華登場!Beach Fossils、honeydip 領銜超狂陣容

2025/03/11
2025愛馬仕Rouge Brillant Silky絲柔亮澤唇膏!14款色調+...

2025愛馬仕Rouge Brillant Silky絲柔亮澤唇膏!14款色調+3款限量詮釋感性的細膩變化

2025/03/10
2025茶山繚療 3/15-16登場!以茶山中島為題,打造森林裡的烏托邦,邀大眾...

2025茶山繚療 3/15-16坪林登場!茶山中島、30+風格品牌必逛亮點一次看

2025/03/10
鄰近捷運國父紀念館站,去年底開幕的Justin's Wine & Bistro小...

葡萄酒迷口袋名單+1!Justin's Wine & Bistro小玖館集600+香檳布根地酒單美饌

2025/03/04

【本期發刊】給自己不一樣的十年

2025/02/28
台北101經典圖騰麻將巧妙融合台北101的建築特色與文化符號。圖/台北101提供

台北101推出「台灣風情紀念品」,將茶香棋趣與山林之美帶回家!

2025/02/27
深杯子大安店重現西班牙美酒時光。
 圖/深杯子提供

午後小酌新據點!地衣荒物操刀「深杯子大安店」打造All Day Bistro時光

2025/02/26
始祖鳥ReBIRD吉林松花湖快閃店。圖|始祖鳥

始祖鳥ReBIRD吉林松花湖快閃店!打造雪白世界裡的魔幻彩色小屋

2025/02/26
「亞坤咖椰吐司」的「咖椰吐司」。圖/林莎提供

【新加坡100盤】自然與多元文化激盪出繽紛創意美味 「新加坡100盤」68間餐廳進榜 「瓊榮記海鮮」奪5盤居冠

2025/02/26
三位評審看榜單。圖/高琹雯,林恬耀,莓姬貝莉 提供

【新加坡100盤】三位評審看榜單:高琹雯、林恬耀、莓姬貝莉

2025/02/26
「天天海南雞飯」是本次「新加坡100盤」的單一菜色奪盤王,一舉拿下4盤。圖/50...

【新加坡100盤】獨創綠、黑、白盤與關鍵數字

2025/02/26
台中皮拉提斯場館Joshua Pilates 邀大眾一起與身體對話,找到身心的綠...

與身體對話!台中皮拉提斯Joshua Pilates 以實木器械打造高規格體驗

2025/02/26
海上遊輪「壯麗航遊」(Grand Journeys)系列。圖|EXPLORA J...

2025壯麗航遊5大遊輪行程!重新定義海上的奢華旅行體驗

2025/02/26
Muji Labo將首度推出鋁合金行李箱、攜手Camper推出黑白兩色休閒鞋。圖...

2025無印良品春夏新品發表!盤點10大必買+亮點新品

2025/02/25
台北101尊榮鼎極卡。圖/台北101提供

得獎的原來是這張神秘黑卡! 台北101尊榮鼎極卡榮獲亞太最佳高資產客群信用卡產品殊榮!

2025/02/25
做為音樂愛好者的Christopher Carpenter將整個Napa Val...

納帕谷膜拜酒Cardinale駕到!釀酒師以音樂概念混釀各子產區極致風味

2025/02/24

回應

Top