親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

台中第六市場「抹茶季」登場:從老麵團饅頭到可麗露,金典綠園道3F限期推出

2021-01-20 13:55 文字整理/沈佩臻

Delle Bakery抹茶可麗露(右)、卡哩卡哩亭 脆皮抹茶甜甜圈(左)。 圖...
Delle Bakery抹茶可麗露(右)、卡哩卡哩亭 脆皮抹茶甜甜圈(左)。 圖/金典綠園道提供

台中擁有第一到第五公有零售傳統市場,2017年金典綠園道在百貨商場中特別設立第六市場,取經傳統攤位形式移植至現代嶄新空間,除了保有柴米油鹽、生熟食等以往在市場中常見的熟悉選擇,也引進手工藝品、新穎美食進駐。金典綠園道宣布聯合6家攤商首次舉辦抹茶季,從老麵團發酵而來的包子饅頭,到可麗露、脆皮甜甜圈、堅果奶蓋,均融入人氣抹茶滋味限期販售。

有口芙日式職人泡芙:小山園抹茶拿鐵泡芙

每顆泡芙均純手工製作,酥脆菠蘿外皮裹著爆漿內餡,選用小山園若竹等級抹茶粉混合卡士達內餡,製成滑順抹茶拿鐵醬,有口芙嚴選法國總統牌奶油、台灣嘉禾牌麵粉,堅持不使用人工香精及任何對人體不健康的鮮奶油,泡芙散發出天然原始香氣。

小山園抹茶拿鐵泡芙,選用小山園若竹等級抹茶粉混合卡士達內餡製成滑順抹茶拿鐵內餡。...
小山園抹茶拿鐵泡芙,選用小山園若竹等級抹茶粉混合卡士達內餡製成滑順抹茶拿鐵內餡。 圖/金典綠園道提供

雙木林包子饅頭店:抹茶紅豆捲、抹茶紅豆麻糬包

抹茶紅豆麻糬包的麵團由麵粉、糖與牛奶簡單三元素製成,一般傳統饅頭偏向紮實嚼感,雙木林包子饅頭則待老麵團發酵後製成,口感偏向西式麵包般鬆軟Q彈。抹茶包子的內餡則以香甜紅豆配上牽絲麻糬,在現場還能看見揉麵過程,熱騰騰上架。

抹茶紅豆麻糬現場手工製作、熱騰騰上架。 圖/金典綠園道提供
抹茶紅豆麻糬現場手工製作、熱騰騰上架。 圖/金典綠園道提供

Delle Bakery可麗露專賣店:抹茶可麗露

Delle Bakery本次推出限定版本抹茶口味,選用法國頂級米歇爾白巧克力,融入日本小山園若竹等級抹茶粉,每日現烤出爐焦脆外皮、濃郁內餡的可麗露,同時加入抹茶酒,一口感受三種層次。

抹茶可麗露採用日本小山園若竹等級抹茶粉,加上米歇爾白巧克力,外脆內軟。 圖/金典...
抹茶可麗露採用日本小山園若竹等級抹茶粉,加上米歇爾白巧克力,外脆內軟。 圖/金典綠園道提供

卡哩卡哩亭:脆皮抹茶甜甜圈

現炸起鍋的燙口甜甜圈,是許多人到傳統市場必吃的銅板點心,呼應抹茶季,卡哩卡哩亭推出脆皮抹茶甜甜圈,金黃酥脆的甜甜圈外皮,沾上甜而不膩的靜岡抹茶裹漿,模樣誘人。

脆皮抹茶甜甜圈酥脆外皮,沾上特製靜岡抹茶裹漿。 圖/金典綠園道提供
脆皮抹茶甜甜圈酥脆外皮,沾上特製靜岡抹茶裹漿。 圖/金典綠園道提供

NUTTEA堅果奶茶專賣:宇治抹茶堅果奶蓋

NUTTEA堅果奶茶以堅果萃取濃醇香的堅果奶,搭配香濃宇治抹茶調製出宇治抹茶堅果奶蓋,堅果奶蓋厚達3公分,穩穩撐住堅果顆粒,滑順口感令人回味。現場附上特製小鏟子,可以先喝基底茶,再挖奶蓋吃,最後混合品嘗。

宇治抹茶堅果奶蓋以綜合堅果萃取濃郁堅果奶,搭配香治抹茶調製而成。  圖/金典綠園...
宇治抹茶堅果奶蓋以綜合堅果萃取濃郁堅果奶,搭配香治抹茶調製而成。 圖/金典綠園道提供

金典綠園道第六市場 抹茶季

日期:1/15(五)-3/14(日)

地點:金典綠園道商場3F第六市場(台中市西區健行路1049號3F)

推薦閱讀

工家美術館2.0「下工作伙來迺」登場:顏社、詹記、Draft Land合體慢閃店,復古招牌燈箱呼應在地美好

地方共創接力!台中草悟道「街曆計畫」,100家街區店家響應、踩點搜集專屬年曆

最新文章

木下孝浩認為生活大部分是平凡無奇的日常經歷,從中尋找小小的樂趣才是正確的生活態度...

木下孝浩:平凡的故事最動人 聚焦生活裡的那些小事

2021/12/02
nena Sweets Shop主要販售經典美式甜點,包含藏有籤紙的幸運餅乾。 ...

奶昔、冰淇淋和幸運餅乾:Gēn Creative、Bottless連袂出擊,美式經典甜點 nena Sweets Shop 新開幕

2021/12/02
迎接聖誕,瑪黑家居攜手MHO甜點工作室製作5款馬卡龍,並推出P&T柏林選茶聖誕倒...

讓歐洲聖誕氣息融入生活:瑪黑家居攜手英國Elemis、MHO甜點工作室,敦南、中山門市獨家企劃

2021/12/02
台北101從B1到101樓設計全場域空間,推出《暖心耶誕@Taipei 101》...

「台北101 Music Camp」用爵士音樂、美景與美食迎接耶誕新年

2021/11/30
十間茶屋首度聯手but.(we love butter,推出2022虎年限定禮盒...

十間茶屋、but. (we love butter) 跨界聯名:集結摘星台灣茶、迷人奶油圓餅,2022虎年禮盒開放預購

2021/11/30
感傷唱片行五周年活動「LOST IN TRANSLATION WITH MUSI...

喝一杯Plastic Love!「感傷唱片行」五周年紀念展:插畫家Johnnp操刀主視覺,5首經典歌曲變身飲品

2021/11/29
聲音藝術家賴士超於基隆田野調查,以「聲音紀錄片」形式從外地人角度初探在地日常,於...

冬遊和平島公園,「掀風潮」倒數一周:藝術家互動裝置、微型展覽,面向大海甩掉冬日陰霾

2021/11/29
Ukai-tei Kaohsiung懷石料理長廣瀨晉平認為,作為料理人,力所能及...

洞見未來的餐酒藝術:Ukai-tei Kaohsiung、Room by Le Kief
攜手共演,《未知的味覺旅程》金馬賓館2樓登場

2021/11/29
N.S.F.W邀請插畫家WHOSMiNG於空間牆面繪製討喜慵懶的老虎。 圖/沈佩...

臺虎精釀「N.S.F.W Coffee & Pizza」正式開幕:攜手台南St.1 Cafe'、插畫家WHOSMiNG,療癒懶虎限期登場

2021/11/28
「烤烤,文字現身術」邀請人們在12張物外詩籤中抽選,烘烤詩籤之後,原本空白一片慢...

物外YSTUDIO「書寫實驗室」快閃華山:經典文具、質感選物、暖心遊戲,傳遞10週年的書寫美好

2021/11/27
《預演未來》展覽,帶領大家以多樣感官,想像未來生活。圖/永添藝術提供

實際感受未來的生活:金馬賓館年度壓軸展《預演未來》 探討生活的各種可能性

2021/11/26
中菜餐酒館「樓上見」去年11月試營運,迎接一周年,主廚蔡慈偉(Robert)帶來...

新派餐酒館「樓上見」,一周年新菜登場:重新演繹經典中菜,6道創作料理上桌

2021/11/25
「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起於全台專賣店開賣招牌「松露嫩鮭野菇...

「美威鮭魚」秋冬新菜上桌,聯手RawShe食擦保養:松露野菇燉飯、香蒜焗烤筆管麵,套餐送限定版植萃乳液

2021/11/23
「僻室」將帶來全新製作戶外歌舞劇《玲瓏姐妹愛眠夢》。 圖/合作社 HoooH提供

37組團隊、172場演出,期間限定的馬戲嘉年華!「2021臺南街頭藝術節」即將登場

2021/11/22
勤美誠品綠園道邀請十分建築的建築師王喆,以若隱若現如雲朵般的白色框構,打造全新「...

台中勤美誠品綠園道,打造B2全新「雲端空間」:立體派公共座具、臉譜錯置的怪奇美術館

2021/11/22
MOSCOT攜手藝術家周依舉辦聯名企劃展《DANCE WITH MOSCOT》,...

重現70年代迪斯可狂熱:MOSCOT、藝術家周依聯名企劃,SIDOLI RADIO小島裡展開

2021/11/17
第19屆台灣設計展首度於嘉義市舉行,串連起嘉義文化創意產業園區、嘉義製材所及嘉義...

2021台灣設計展,12月底嘉義登場:3個家概念、13處展場詮釋「以城為家」,主視覺設計曝光!

2021/11/16
創作歌手孫盛希在文策院「花園練習」巴洛克花園舞台上,以獨特R&B唱腔帶來華麗演出...

屬於當代人的虛實生活,練習中:文策院TCCF「接下來練習場」、「花園練習」松菸登場

2021/11/12

回應

Top