京都KURASU、WHOSMiNG再次合作：日本烘焙、台灣設計，演繹夏日鴨川的清爽風味

2021-07-19 21:37 文字整理／沈佩臻

京都KURASU、WHOSMiNG聯名2.0於7月20日晚上限量啟售。圖／WH... — 京都KURASU、WHOSMiNG聯名2.0於7月20日晚上限量啟售。圖／WHOSMiNG提供

繼今年 3 月初，在 COFFEE FLAIR 掀起排隊熱潮的京都咖啡店 KURASU、台灣設計師 WHOSMiNG 聯名快閃活動之後，WHOSMiNG 宣布雙方將再次攜手合作，以夏日的鴨川為核心概念，聯手打造限定新款「限定ブレンド2.0」，從單品咖啡豆、配方咖啡豆、咖啡濾掛包到冷萃咖啡包都有，經過 3 個月測試與討論，從日本直送來台。除了風味絕不讓人失望外，外包裝由 WHOSMiNG 操刀設計，以一貫溫暖清新的手繪線條，呈現現代京都風情與咖啡男子輪廓，獻給早已快忍不住、極度想造訪日本的台灣人。

3月初KURASU、WHOSMiNG聯名限定咖啡活動，兩天吸引爆滿的咖啡迷前往朝... — 3月初KURASU、WHOSMiNG聯名限定咖啡活動，兩天吸引爆滿的咖啡迷前往朝聖，聯名咖啡豆更是在幾個小時內被一掃而空。圖／沈佩臻攝影

幾個月前，空運來台的聯名咖啡豆瞬間秒殺，連 KURASU 本身預留的豆子都被台北咖啡迷秒殺，許多人撲空向隅，紛紛敲碗能不能再合作，讓日本老闆大槻洋三（Yozo Otsuki）驚訝日台聯名的反應超乎預期。

從夏日的鴨川出發，KURASU烘豆師與WHOSMiNG打造以台灣人偏愛咖啡產地的... — 從夏日的鴨川出發，KURASU烘豆師與WHOSMiNG打造以台灣人偏愛咖啡產地的「限定ブレンド2.0」，同步引進KURASU店內自家烘焙咖啡豆。圖／WHOSMiNG提供

本次雙方從夏日的鴨川出發，日本烘豆師與 WHOSMiNG 打造的「限定ブレンド2.0」，以台灣人喜愛的兩個咖啡產區——哥倫比亞、衣索比亞，搭配水洗與日曬處理法混搭調和，呈現出帶有日本白蜜桃的香氣，與草莓、紅醋栗、柑橘的明亮清爽尾韻，特別製作為適合夏日飲用的咖啡風味。除了雙方的聯名豆，WHOSMiNG 也引進了 KURASU 店內的自家烘焙咖啡豆，有台灣咖啡人熟悉的肯亞 AA 、配方豆及各式單品之外，也有台灣相對少見的咖啡產區——秘魯、墨西哥，透過京都烘焙風味，一解對日本的思念之情。

外包裝由WHOSMiNG創作，此次以京都塔結合咖啡濾杯呈現豆袋包裝，濾掛包則速寫... — 外包裝由WHOSMiNG創作，此次以京都塔結合咖啡濾杯呈現豆袋包裝，濾掛包則速寫咖啡男子的側臉。圖／WHOSMiNG提供

外包裝由 WHOSMiNG 操刀繪製，延續上一波形象，這次以「京都塔」結合咖啡濾杯們呈現豆袋包裝，濾掛包則是速寫咖啡男子的側臉，同時加上 EXCLUSIVE BLEND 2.0 限定字樣。同時，WHOSMiNG 這次特別描繪咖啡療癒時光「ENJOY COFFEE TIME」的桌上風景製成明信片，「不管是享受生活還是工作調劑，每日的咖啡時光已經是許多人無法割捨的必要。尤其在疫情時代，放鬆的沖煮咖啡是相當療癒的重要過程。希望大家在疫情穩定前，可以多在自己所屬的空間享受療癒片刻，同時也適合分享給同樣在意生活的朋友。」卡片將隨著 KURASU × WHOSMiNG 聯名豆 2.0 滿額贈送，亦同步線上販售。