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【活動報名】500案內所/500fu職人體驗坊:跟著人氣Bartender劉欣蓓,三杯微醺特調一次上手

2021-09-06 10:42 釋俊哲

500案內所舉辦「500fu職人體驗坊」,邀請人氣調酒師劉欣蓓現場帶領大家體驗。...
500案內所舉辦「500fu職人體驗坊」,邀請人氣調酒師劉欣蓓現場帶領大家體驗。圖/500輯提供
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

編按:預計於9/19舉辦之500fu調酒體驗,考量互動過程接觸頻繁,且近期疫情再起,將延期舉辦,將主動聯繫已報名讀者退費事宜,造成不便敬請見諒。

隨著夜生活的潮流逐漸成熟,品飲也從單純追求微醺,進化為生活風格的自我展現。500案內所的「500fu職人體驗坊」將在9月19日邀請明星級調酒師劉欣蓓的教學,每位報名者不僅可以現學、現調經典或創意系列,還能品嘗3款特製調酒,活動結束後還可帶回一組器具禮袋,讓你此後在家也能成為自己的創意Bartender!

劉欣蓓不只曾在世界50新發現酒吧(50 BEST Discovery)衣櫥餐酒(Closet)擔任吧台經理,並曾獲2019年Campari國際調酒大賽台灣區第三名、2021年World Class調酒大賽雙項第一與Top 5,其自創品牌unDer lab今年四月並曾與國立史博館合作將畫家常玉的畫作與生平化為三組Tasting Menu,帶來揉合藝術與風味的奇妙體驗。

三款微醺特調都將搭配特製小食,透過food pairing,讓食飲滋味體驗更上層...
三款微醺特調都將搭配特製小食,透過food pairing,讓食飲滋味體驗更上層樓。圖 / unDer lab提供

體驗內容

本次體驗坊的三款微醺特調為「自然醒系列」,將分別以杏桃、紅心芭樂與昆布為風味主軸。第一杯是以桃子帶來夏日的涼風聯想,再以杜松子的木質勾兌出琴酒的淡雅,讓辛香與花果香聯手出擊;紅心芭樂為主軸的特調,則加入無花果、鼠尾草、月桂葉,是一次草本的奏鳴曲、層次多變;第三杯特調則以昆布為鮮味的主軸,疊加上胡椒的辛、煎茶的柔,讓香氣細膩綿密展開。三款微醺特調都將搭配特製小食,透過food pairing,讓食飲滋味體驗,更上層樓。

活動將在9月19日(日)舉辦,並分兩個不同場次採小班制教學,已可由9月6日至18日起報名預約,報名連結:https://a.udn.com/forums/forum/311/index.html

「自然醒」系列、也是本次微醺特調第一款,是以桃子帶來夏日的涼風聯想,再以杜松子的...
「自然醒」系列、也是本次微醺特調第一款,是以桃子帶來夏日的涼風聯想,再以杜松子的木質勾兌出琴酒的淡雅,讓辛香與花果香聯手出擊。圖 / unDer lab提供

關於500案內所

難出國門的疫情時代,我們如此想念遊走他方時的各種情景,500輯開創一處質感與趣味交會的新鮮指引-「500案內所」,攜手顧問企畫公司Plan B旗下新品牌「Alife」,在坐擁大片藍天和寬廣腹地的台北市士林區福林路首次出擊,這個上攀即是七星山系的美麗基地,來往捷運站可步行或租用單車,近有各類服飾小吃、國定官邸古蹟,擴及外圍如科學教育館、故宮博物院,若隨著海拔高度垂直上升,盡收眼底的會是奢侈綠意景致。

「500案內所」可欣賞集結過往專題封面的微型插畫展,更將推出一系列首次問世的周邊商品,也邀請台灣各路優質生活品牌進駐,滿足早前被暫時壓抑的消費衝動。每逢周末及國定假日期間舉辦不同類型的豐富活動,如多家人氣品牌現身出攤、不插電音樂表演、各類型體驗工作坊和場場精彩的藝文講座,來這一趟絕對物超所值!

本次擔任職人的調酒師劉欣蓓,曾獲2021年World Class調酒大賽雙項第一...
本次擔任職人的調酒師劉欣蓓,曾獲2021年World Class調酒大賽雙項第一與Top 5,並創立unDer lab。圖 / unDer lab提供

500fu/跟著人氣調酒師劉欣蓓體驗 報名資訊

● 活動時間:9.19(日)13:30-14:30、15:30-16:30(共兩場次)

● 報名時間:9.6-9.18

● 活動地點:500案內所(台北市士林區福林路203號)

● 報名費用:1200元(含調酒三款+調酒器具禮袋乙組)

● 採小班制開課,名額有限,報名從速,點此立即報名

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

500案內所|期間限定店

#期間限定快閃店 #質感生活新鮮指引 #人氣名店限時快閃 #500fu職人體驗坊

時間:2021年9月10日~11月14日;每日11:00-17:00

地址:台北市士林區福林路203號

備註:主辦單位保留隨時修改、變更或中止活動辦法的自主權,若有其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋。若有任何問題,可至500輯粉絲專頁詢問,我們將盡速為您解答。

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