飲食、藝術都是生活:四層樓老宅實驗場域「留白計畫 blank plan」台中登場
位於台中國立台灣美術館附近,一處企圖保有獨立精神的文化體驗空間品牌「留白計畫 blank plan」悄悄誕生,由三位來自不同領域的年輕人王奕翔、林黛蓉與周亭亭所創立,於四層樓老宅中打造留白空間展開實驗,一、二樓結合茶藝、咖啡與品酒,三樓為選物空間,三層樓融入藝術家創想,而四樓則作為完整展間,定調藝術為經緯、生活是度量,創造值得停留的生命場景,預計於10月16日正式開幕。
保留40年老宅細節,打造有機敞亮光線
創辦人之一周亭亭說:「40年老空間本身就是一場大型創作,團隊從無到有打造寬闊空間氛圍,保留天井讓陽光自由灑落,樓層裡的大面落地窗能眺望台中綠地。」踏進空間可見大面積磨石子地板、隨處可見鐵鏽痕跡、柱體上的紅磚、牆面灰泥、客用老木桌與不修飾結構本身的樑與柱,她接著說,「保留部分歲月的樣貌,回歸到材質上的表現,是留白計畫的一大設計核心。」
此外,團隊亦邀請「真真zhēnzhēn」鑲嵌玻璃研究所為空間量身打造照明,搭配老式毛玻璃,映照出細緻的光影。進駐大量室內與戶外植物,置身老宅裡呼吸得到清新綠意,也能打開大門在大陽台與植物共成一座小森林,透過無隔間的設計,盡可能地敞開視角。
飲食體驗結合展覽,拾級而上沉浸其中
「留白計畫 blank plan」籌備一年多,創辦團隊認為,藝文空間在這個時代尤其重要,而台中這座城市正在蓬勃發展,旅遊人數也是相對較多的地方,近年美術館附近的巷弄,更是開創出許多有意思的獨立小店與餐廳,街區氛圍與「留白計畫 blank plan」的精神相呼應。
一樓的「留白茶想」,邀請茶學專家、講茶學院創辦人湯家鴻進駐分享茶文化,運用茶農第四代、資工系背景的實驗精神投入泡茶流程,長年致力於台灣茶專業知識教授與國際推廣,將於現場帶來茶碗沖泡的茶道體驗,從茶歷史、時代器物特色到茶道精神,進行一場深度探索台灣茶文化的完整感受。此外,同步邀請插畫家吳睿哲Ray以「溫室」為題設展,運用剪紙技術,捕捉植物與生命模樣,演繹出細膩而純粹的線條。
二樓白日為「留白啡語」,夜晚則為「留白酒喃」。咖啡方面,與台灣咖啡品牌「井井」合作,並邀請熟捻無框架日式手沖流派——松屋流派,現場滴濾泡出三種風味的咖啡。周亭亭分享,體驗時彷彿欣賞一場沉靜優雅的表演秀,松屋式為日本四大沖煮流派之ㄧ,流派精神強調不需高規格材質濾杯,僅以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布,即可煮出風味乾淨且穩定的咖啡。
除此之外,未來也會邀請具備不同沖煮方式與專業的的咖啡職人客座,而「留白啡語」預計將發展自家咖啡豆與選品,普及手沖的深度與樂趣。同時,也有另一種「自品體驗」,亦即體驗者可以從「扭蛋機」抽選出豆子,自己體驗咖啡樂趣。
至於晚上的「留白酒喃」則結合限定成人美術館概念,邀請 KOR Taipei 首席調酒師楊子逸與 77's Bistro 資深調酒師游庭彰與葉宣民、昨天 Bistro & Flavor 主理人郭銘現場調製風味各具、情慾奔放的雞尾酒,並在演繹過程中帶領大家細細品味,區別雞尾酒的層次與差異。成人美術館邀約攝影師 Zhutor 以調酒發展攝影創作「微醺室」,勾勒女性與情慾之間的羈絆。
尋覓新藝術與傳統技藝,不定期推出市集與活動
拾級而上,在三樓選品空間中由「Blue Beach Denim 藍灘丹寧」主掌,品牌由一群熱愛牛仔褲、重視地球環境議題的台灣人所組成,他們將牛仔視為第二層皮膚,如同 Nudie Jeans 的做法,講究留下材質隨時間變化的痕跡,對應老屋在歲月洪流留下的印記。同樓層展設佈滿植物與樹林的「森居」,創作者劉芷萱 Stephy 讓每一位參與者被大型植物創作圍繞,傳遞永續的生命循環。
最後來到四樓則是完整展區,本次由插畫家 Yu-Ting 與手寫創作者「今晚我是手」共創深入心靈沉思的「蛹道」。大型蟬蛹裝置提供觀展通道,走進後如蛹褪殼,歷經掙扎與潛沉,共同應答生命中難解的困惑。周亭亭說,未來會持續尋找新舊技藝者與藝術家,進入空間創作出屬於自己的作品與展覽。
留白計畫 Blank Plan
地址|台中市西區五權西四街45號
電話|04-2375-5002
最新文章
-
駕馭Defender探索秘境擁抱山林,爲生活延展更多可能、讓心不受拘束!
2023/12/01 -
開箱城市美術館台中「誠品生活480」!12/1起開放體驗
2023/11/30 -
「Petit Petit」台中全新酒吧PARK2草悟廣場亮相!本事製作所打造城市小酌綠洲
2023/11/30 -
2024大港開唱3/30、31高雄駁二藝術特區登場!首波出現草東沒有派對
2023/11/29 -
小店永豐故事展 首站台中興大分行啟動:關注台灣默默努力的小店 讓民眾認識它的溫暖可愛
2023/11/29 -
星巴克沙鹿北勢門市11/28開幕!25週年紀念店、全台首家Greener Store
2023/11/28 -
Matiere Premiere小眾香水不撞香!一韻到底還原自然氣息的10款淡香精
2023/11/28 -
《報導者》Podcast製作人藍婉甄:創造團隊信任感,讓現場現身說法
2023/11/26 -
紀實節目「另一種注目」製作人吳凡:留下紀錄,用影像說人物故事
2023/11/26 -
王偉忠在屏東遺構公園暢談眷村生活 2023南國漫讀節再創新風貌
2023/11/26 -
跨界製作人柯智豪:不斷將創作者推向邊界,看到不一樣的風景
2023/11/25 -
依花而生的藝廊會所:新莊「Everijoy Floral Boutique」開幕,輕便習花、賞世界工藝
2023/11/25 -
2023桃園文博會11/25中原文創園區!以7大主題+桃園超有市帶大家探索城市
2023/11/25 -
日本藝術家山口歷首本畫冊《OUT OF BOUNDS》於台北快閃特設店限量發售!
2023/11/24 -
土屋鞄製造所寵物皮件!外出包、知己書包與項圈、牽繩配件同步推出
2023/11/23 -
「DD52菱格世代」製作人梁庭豪:打造實戰平台,和新世代觀眾對話
2023/11/23 -
跟著參山季尋訪中彰竹竹苗特色小鎮,來一場冬季休日慢旅提案!
2023/11/23 -
星巴克海安和緯門市11/19開幕!台南花園夜市旁的綠意盎然
2023/11/21
回應