500案內所／人氣牛肉麵名店「時寓」、神秘私宅「黑山咖啡」快閃出攤

2021/10/13 高婉珮

由《500輯》開設的期間限定店「500案內所」，每周末都有人氣名店快閃出攤，10月16、17日，將有日前因為疫情暫時歇業，即將復出的人氣牛肉麵名店「時寓」，以及台北最神秘的私宅「黑山咖啡Mountain : b Coffee Roasters」，一同聯手快閃，帶來獨家販售的商品。

時寓：香麻牛肉乾麵、醬燒嫩豬肝、梅酒SAWA

自5月疫情緊繃後就停業至今的台北高人氣文青牛肉麵餐廳時寓，自家店面等到11月3日才重新營業，卻在復出前將首度快閃出攤獻給「500案內所」，將於10月16、17日兩天的上午11點至下午5點，帶來每日限量50份的「500案內所」限定版香麻牛肉乾麵、醬燒嫩豬肝、以及好喝的梅酒SAWA；就連每次開團都秒殺、一直到11月前都不會再開團的冷凍包，也提供到場的「500輯」讀者獨家快閃預購。

位於台北建國北路老公寓2樓、創立於2016年的時寓，是國內非常具代表性的文青風格牛肉麵餐廳，結合了牛肉麵與小酒館元素，店裡的老傢俱、壓花玻璃與牆上的日治時代老鐘，更讓人一進門彷彿來到充滿復古氣味的文青咖啡館，沈浸在美好的古早氛圍中。

混合了自製香麻醬調味，烹煮時再加入大量花椒提出風味的店中人氣料理「香麻牛肉乾麵」，活動期間則化身為「500案內所」獨家限定的「香麻牛肉乾麵升級版」；除了牛肉與滷到吸飽湯汁的辣豆皮和百頁豆腐，更從每桌必點的招牌滷味拼盤中，選出一口杏鮑菇與爽脆小黃瓜，組合在升級版的香麻牛肉乾麵中。

造福不吃牛的朋友，另一道擄獲人心的店內人氣美食「醬燒嫩豬肝」，也加入快閃。吃台菜搭台灣果實酒最解膩，現場將販售使用杜島梅酒調製的「梅什麼了不起」梅酒SAWA，讓大家吃喝都滿足。

目前市面上暫時買不到、每次開團必秒殺的清燉、番茄、香麻三款牛肉麵及醬燒嫩豬肝冷凍包，也將會在現場提供獨家快閃預購，之後再以宅配方式出貨。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康

黑山咖啡：單品手沖咖啡、品牌插畫商品、新鮮烘焙熟豆

低調隱身於台北東區老公寓頂樓，採全預約制，每周只開放平日三天、一次最多只接待4位「山友」的「黑山咖啡Mountain : b Coffee Roasters」，號稱是台北最神秘的私宅咖啡館。不過就在10月16、17日兩天的上午11點至下午5點，「黑山咖啡Mountain : b Coffee Roasters」將下山限時快閃出攤「500案內所」，讓每一位到場的「500輯」讀者，不用「爬山」、也不用事先預約，就可以喝得到平時一杯難求的黑山咖啡。