【2021台灣設計展】分區策展人黃銘彰：認識嘉義的「剛剛好」，也思考心中的理想生活——《剛剛好的城市：理想生活再想像》、《中間試驗場》

2021/12/14 沈佩臻

2021台灣設計展一共13個展館與5個周邊活動，位於嘉義文創園區A棟的《剛剛好的城市：理想生活再想像》與V棟的《中間試驗場》，由平凡編集工作室創意總監黃銘彰擔任策展人。圖／沈佩臻攝影

2021台灣設計展以「家意．以城為家 City as Home」為主題，將於12月24日在嘉義正式展開，一路跨越歲末直至明年1月2日止。一座城市、三種家的概念，集結超過20組策展團隊，其中12人皆嘉義出身或因熱愛嘉義而移居嘉義，以在地設計師眼光醞釀出品，一共13個展館與5個周邊活動，展露城市性格與文化，串連起生活與產業。

其中，亮點展館之一是緊鄰嘉義火車站、曾是台灣最早高梁酒酒廠的嘉義文創園區A棟主場館《剛剛好的城市：理想生活再想像》，以及位於V棟的《中間試驗場》，由平凡編集工作室創意總監黃銘彰擔任策展人，分別將其定義為生活的家、改變的家。黃銘彰自出身嘉義的成長記憶出發，邀集多組同樣熱愛嘉義的設計團隊交織共創，引領觀者深度探索這座城市，並共思設計為嘉義帶來的理想生活樣貌與諸多未來可能。

黃銘彰說：「理想生活的樣態不該只有一種，希望大家看完展覽，不僅更認識、更瞭解嘉義的迷人之處，也能開始思考，自己心目中剛剛好的城市、剛剛好的生活，會是什麼樣子的。」

● 生活的家／《剛剛好的城市：理想生活再想像》／嘉義文創園區A棟

「在快步與徐行之間，在復古與新潮之間，在廣袤與窄小之間，嘉義市，是一座恰如其分，剛剛好的城市。」出身嘉義的黃銘彰離鄉10年後，深受家鄉濃濃的生活感啟發與感動，首度返鄉策展，他思索嘉義人以這城為家背後的原因，「或許是因為生活步調不過快、也不至太慢；或許是因為這裡擁有充滿歷史感的街廓，又有無數新意蘊藏在巷弄之中；它確實小，但精緻、飽滿，如同那碗盛名遠播的火雞肉飯。」

「慢得剛剛好」展區，平凡編集工作室攜手大象設計為嘉義的特色動植物設計六款摺紙，闡述慢速觀看嘉義的視野細節。圖／平凡編集工作室提供

《剛剛好的城市：理想生活再想像》展覽以嘉義市「剛剛好」的城市特性為主軸，透過呈現都市命脈「大通」中山路的意象廊道，牽引觀者沉浸於嘉義溫暖而自在的氛圍當中，藉由「慢得剛剛好」、「老得剛剛好」，以及位在二樓的「小得剛剛好」三大展區，從速度、時間、尺度畫出三條軸線，勾勒獨屬嘉義的理想生活樣貌。展場空間設計由木罐子設計製作操刀，平面設計師田修銓領軍的一步工作室則擔綱展覽平面設計。

本展主視覺由設計團隊HOUTH操刀，其共同主理人Hans同樣出身嘉義，色彩自團隊實際在嘉義的生活感受出發，擷取出三式主色，呼應著舉頭便能望見的無際天空、在城區星羅棋布的綠地，以及久經歲月沉澱出迷人色彩的屋瓦，在在呼應城市場域及生活意象的形體，彼此交疊下取得完美平衡，一如這座城市隨時光更迭不斷變動、疊加新元素，卻始終保持著不偏不倚、剛剛好的狀態。

印花樂三位創辦人皆畢業於嘉義高中美術班，本次應策展人黃銘彰之邀回鄉，攜手與拾荒文化影像，為進入展場後的意象廊道帶來創作。圖／平凡編集工作室提供

來到「慢得剛剛好」展區與設計團隊大象設計合作，帶給觀者相當於步行的時速五公里視野，從嘉義公園綠地到密度甚高且各具特色的六間獨立書店，忠實呈現策展團隊實地踏查而來的故事；同時，從擁有豐富生態的綠地、嘉義人在公園玩沙畫的共同記憶出發，創作一系列動植物摺紙作品及沙畫設計，還可以親自體驗沙畫，重溫兒時舊夢。

「老得剛剛好」展區則爬梳嘉義建城百年歷史、訪談堅守崗位的老職人，在地圖上循序呈現街廓流變，並透過大型老藥櫃規劃抽籤互動機制，引導觀者探索嘉義老屋、老醫館及老藥行的動人故事，同時呈現鐘錶、旗袍、甚至涼菜手藝人的生動故事。該區邀請出身嘉義的知名平面設計師廖小子合作，透過設計轉譯老房子特色，融入展場互動機制的藥籤當中。

由大象設計操刀的沙畫設計提案，圖樣發想自嘉義市的城市特色。展覽將開放觀展民眾於現場體驗沙畫創作。圖／平凡編集工作室提供

來到二樓「小得剛剛好」展區，以方圓8公里生活圈為核心，帶出嘉義市面積小卻一應俱全的城市特色，包含林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧、阮劇團藝術總監及團長汪兆謙、霜空咖啡主理人Nicole、築夢者總團長「哈利」田晉瑜等多位在地人物訪談，論述專屬嘉義小而好的「一碗火雞肉飯」城市精神，除了看得見十餘位鍾愛火雞肉飯的設計師與藝術家創作，本區攜手「早起設計」協助內容策劃，聯手互動體驗設計公司「馥谷餘」，邀請觀者於現場畫出心目中的火雞肉飯，並透過投影技術即時呈現。

展覽末尾，策展人黃銘彰回到母校嘉義市大同國小，邀請高年級美術班學弟妹，透過書寫與多媒材創作，從生活出發闡述心目中的「剛剛好」，共同描繪嘉義未來樣貌；此外，亦集結資深電視製作人王偉忠、影像工作者黃明川、奇想創造創辦人謝榮雅、東京奧運空手道國手王翌達等多位來自嘉義的知名人物，提出自身對於「剛剛好」的見解。

設計師廖小子透過設計巧妙轉譯嘉義城區老屋、醫館與藥行的建築特色，成為在現場供觀展民眾抽取的「藥籤」。圖／平凡編集工作室提供

● 改變的家／《中間試驗場》／嘉義文創園區V棟

嘉義文創園區內的「中間試驗場」原為酒精倉庫，是園區歷史最悠久、也是唯一的紅磚建築，本次直接使用這棟建築日治時期的最初名稱「中間試驗場」作為展名，《中間試驗場》象徵設計正在這座城市試驗著無限可能，同時呼應嘉義處於西部平原中間的地理位置，以及這座介於山海之間的城市不偏不倚、新舊融合與恰如其分的生活態度。

《中間試驗場》一樓展區帶領觀眾認識嘉義的設計導入城市治理，並舉辦總共八場「中間設計講座」，觀眾可自由入場參觀。圖／平凡編集工作室提供

一共兩層樓的展館空間，分別結合講座與互動形式的展覽、市集活動為主軸。一樓展區籌劃「嘉義設計實驗室」，攜手一步工作室合作，從形容詞、色彩、字體等不同設計面向出發，凝聚大眾對於嘉義市的視覺想像，同時呈現出一步工作室為嘉義市打造的城市動態指標系統模擬提案；此外，同步展出嘉義市近年設計導入城市治理的亮點成果，以及規劃8組在嘉義耕耘多時的各領域工作者，輪番上陣分享地方參與的經歷與心法。

拾級而上來到二樓，則由策展人黃銘彰發起，攜手在地咖啡品牌「木更Mugeneration」及選物店「Hunter Goods & co.」規劃「中間試驗市集」活動，在10天展期間，邀集超過青風、巴倫司康、睦嶋咖啡所、往前咖啡製作所等超過30間在地店家與選物品牌出攤，其中更包含已歇業店家如筷趣大飯店、infusion蛋糕等，傳遞屬於嘉義的小店生活美學。

位於《中間試驗場》展館二樓的「中間試驗市集」邀請眾多在地知名小店，展期10天輪流出攤。圖／平凡編集工作室提供

同時，為型塑嘉義城市品牌形象，現場更有媒合設計公司並匯集多家在地業者投入的嶄新「嘉義好禮」首度展售，並開發出「嘉好禮」及「桃城記憶」三款城市伴手禮禮盒，集結結合林聰明沙鍋魚頭、新台灣餅舖、義興嘉釀醬油、大鼎冷鏈、一茶工房、四季蜂收、台灣花磚博物館等品牌，傳遞設計美學如何在形塑城市品牌的過程中扮演重要角色，讓家鄉的味道與時俱進流傳下去。