500咖/咖啡品飲市集聚集頂尖冠軍風味 9/4周日還有一天限定免費入場
其中的咖啡主題講座,由「500輯」聯手寫樂文化出版共同邀請10位咖啡大師,並由暌違5年推出新作《第四波精品咖啡學》的暢銷作家韓懷宗領軍開講,今日除了分享咖啡新品種,也帶來4款高分的稀有豆杯測品賞,其中一支絕版的「辣椒坡旁」最受矚目,微微的青椒香氣瞬間轉走,接著是清新優雅的甜,辨識度最高。
久違出攤的GABEE. 帶來一款市集限定的「Filter Shot」,將咖啡花、咖啡果乾與咖啡葉調製創意咖啡,泡沫花的外型吸睛,從香氣到綿密口感、咖啡風味,最後微咀嚼的果凍收尾,讓專程前來的郭先生讚說,「這是極少見的組合,層次感太豐富。」
全球最佳咖啡館、也是世界盃咖啡大師冠軍吳則霖開設的Simple Kaffa,除了帶來6款經典風味,並與義式冰淇淋名店Double V再次聯手,推出市集限定的AFFOGATO,冰淇淋使用綿密細緻的OATLY燕麥奶特製,沁涼濃郁,甜點與咖啡的雙重享受,一次到位。此外,還有一款市集限定的絕版豆「河邊寨」,只限6包。
世界咖啡沖煮大賽冠軍王策經營的VWI by CHADWANG,也帶來絕版的一號花香綜合豆,同時有3款市集限定的特調,最讓咖啡迷驚豔的咖啡調酒點選率最高,遠從中部專程北上的葉小姐說,「酒感不重,有著清爽的水果調性,很讓人喜歡。」
一早從嘉義趕到活動現場的卓武咖啡,帶來自家的阿里山豆,其中包括少見的「紫葉水洗」、獨家研發特殊處理法的「貴腐日曬」,卓武除了拿下生豆賽的冠軍,去年也創下國際拍賣平台的最高單價,此次專程帶豆前來,二代許定燁說,希望讓更多人了解台灣咖啡;現場提供小杯試飲,不少人喝過後大讚「不可思議」,也有人打趣說,「這真的是台灣咖啡嗎?」完全翻轉過去印象。
市集內除能品嘗咖啡名店的飲品,也可順道選購咖啡豆與周邊商品,以及烘焙名店Boulangerie Le Gout以素有「奶油界勞斯萊斯」之稱的蒙太古奶油所製成的彎月可頌。
明天周日市集再加一生力軍,同樣受到國際肯定的阿里山咖啡品牌樂野鄒築園,將帶來特殊品種與新風味。
500咖咖啡品飲與咖啡豆市集
日期:2022年9月3、4日,11點~18點
地點:boven cafe(台北市大安區復興南路一段107巷5弄18號1樓)
市集活動為免費入場!
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
最新文章
-
平面設計師陳世川╳五十:療癒感是生命之間的一來一往,每天發生
2023/09/29 -
到MITSUI OUTLET PARK台南 來趟秋日旅行
2023/09/29 -
不可能有更好的Ending——To 親愛的Woody / From 導演傅天余
2023/09/28 -
星巴克花蓮理想門市9/28開幕!花東縱谷間的童話咖啡莊園
2023/09/27 -
2023簡單生活節12/2、12/3重返台北華山!YOASOBI首度來台、40組精彩演出搶票日大公開
2023/09/27 -
連假哪裡玩?全台新開幕、展覽、美食指南12+總整理
2023/09/27 -
五感體驗阿美族生活美學 「原創新美學 LiMa原遊會」心中山線型公園圓滿落幕 4大亮點吸引目光
2023/09/27 -
Mollydooker澳洲酒莊左撇子酒標設計圈粉!二代首訪台獨創醒酒技法大公開
2023/09/26 -
「有事青年節」10/21、10/22席捲嘉義!14組音樂卡司百年廟埕開唱、排隊名店市集登場
2023/09/26 -
kafeD咖啡滴鑽石塔門市!獨家盤式年輪蛋糕帶來大人味的甜點新感受
2023/09/25 -
伊聖詩植物香氛奇幻插畫詩籤!邀詩⼈潘柏霖x藝術家吳騏57打造6款療癒「森⽇精靈」
2023/09/25 -
「歐肯14年豐馥紫雪莉」台灣獨獻!邀葉忠宜以黑潮線條、在地建築打造瓶標設計
2023/09/23 -
無印良品2023秋冬新品!員工最優5選+不能錯過5大新商品
2023/09/22 -
星巴克小港中安門市9/22開幕!台88線旁便捷車道取餐新據點
2023/09/22 -
逆命改運的起點:禁語的力量──唯有當你開始不說話,念頭,便能無所遁形的被看見
2023/09/22 -
貓下去冠軍薯條:《薯條與油封大蒜》揭秘台北銷量第一、每年賣出七萬份的那個點心
2023/09/21 -
倫敦BAO首度來台快閃!「MINI BAO迷你刈包店」10/4-10/22現身民生社區A STAND
2023/09/21 -
夜貓請進!全新信義區餐酒館rén Bistronomy匯融創意料理、調酒、現場爵士演出
2023/09/20
回應