親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

三間巴黎百貨公司:大人的遊樂場,真正的流行最前線

2022/09/23 許育華

本文選自《500輯》Issue66「去百貨商場買創意」

受網購和疫情衝擊的百貨業,正慢慢面臨改變:以往著重在零售服務,如今轉向創造消費體驗;過去思考進駐品牌是為了創造商場差異,如今更多是專注自身、企圖彰顯一間商場該有的精神;越來越多商場走進社區、融入居民生活,在本期東京的最新案例中,我們更看見閒置公共空間再利用、與都市規劃一同思考的新型態商場策略。

或許我們在商場的金錢消費,換來的從來不只是商品,還有資訊交流、身體休憩等各式體驗,以及一間百貨商場對生活的見解。本期專題集結國內外視角,看看各類型商場如何藉由創意找到出路、促動改變。

過去,我到巴黎不怎麼認真逛百貨公司,別誤會,它們都是世界級的厲害購物場所,只是巴黎有太豐富的獨立商店與藝廊,加上迷人城市風景,我曾覺得將有限時間放在百貨公司、跟著觀光客人擠人並非明智之舉。

身為經常拜訪巴黎、熟悉它卻又保持一點距離看待這個城市的外人,在商業力恢復、旅遊人潮尚未回到從前(花都可是一年有一千萬觀光客、世界第一的觀光大城啊)的後疫情時代,幾家過去喜歡的小店帶著倖存的疲態,幾家則不見了,我投入巴黎百貨公司的懷抱,深深被吸引,這裡是品味大人們的遊樂場,觀看城市潮流脈動的第一線。

La Samaritaine:打破常規的探索樂趣

去年重新開幕的La Samaritaine(莎瑪麗丹百貨)建築物與其歷史有多傳奇,可另成一篇報導,它是大家重回巴黎旅遊的第一站商業朝聖現場。

莎瑪麗丹打破傳統百貨「店中店」格局,縮小品牌印象,多是開放式陳列,無論品牌多大、多昂貴,逛起來給人的感覺像是一家超大型選物店,中間以家具、書本、香檳Bar、自家特別設計的花車串連,縮小了精品與消費者之間的距離。

將向來位於一樓的美妝香水區移至地下一樓,同樣開放格局,是我認為全世界最有趣的美妝樓層,有如一處精挑細選但又可親的高級藥妝店,沒有櫃姐緊迫盯人,自由自在地試用反而讓人更心動,也更乾脆下手,是荷包容易失血之處。

莎瑪麗丹打破傳統百貨「店中店」格局,縮小品牌印象,多是開放式陳列,逛起來給人的感覺像是一家超大型選物店。 圖/許育華攝影
莎瑪麗丹打破傳統百貨「店中店」格局,縮小品牌印象,多是開放式陳列,逛起來給人的感覺像是一家超大型選物店。 圖/許育華攝影

莎瑪麗丹動的空間與商品陳列。 圖/許育華攝影
莎瑪麗丹動的空間與商品陳列。 圖/許育華攝影

莎瑪麗丹展現消費空間常提及的「民主」精神,再昂貴的產品都歡迎試用。 圖/許育華攝影
莎瑪麗丹展現消費空間常提及的「民主」精神,再昂貴的產品都歡迎試用。 圖/許育華攝影

有人嫌棄莎瑪麗丹動線不清楚,我倒覺得有打破常規的探索樂趣,也是這十年消費空間常提及的「民主」精神,意思為一本15歐元的筆記本旁擺著1500歐元的手袋並不違和,再昂貴的產品都歡迎試用。

Galeries Lafayette:承載美學的容器

經典的「老佛爺」疫情前觀光人潮洶湧,讓人忽略它是最代表法國Lifestyle文化力與感染力的品牌之一,緩慢下來的後疫情時代,看得出拉法葉「將榮耀還給拉法葉」的餘裕與創意。

其中,空間是關鍵;過去大家眼睛停留在名牌包上,現在拉法葉讓訪客將注意力拉回到它原本就美不勝收的空間上——巨大裝置從天而降,並在二、三樓可欣賞壯觀拱頂的側邊角落設立Café,坪效的商業價值不見得大,感動卻多很多,展現百貨公司不只是膚淺的消費,更是承載漂亮商品、空間美學的容器。

拉法葉頂樓向來是「可一覽巴黎全景」的公開秘密景點,近期也重新改裝,以玻璃圍欄創造出透明遼闊的視覺體驗,還有價錢可親的輕食午餐,成為附近上班族可以偷閒一小時的秘密基地,市民的日常浪漫。

拉法葉展現百貨公司不只是膚淺的消費,更是承載漂亮商品、空間美學的容器。 圖/許育華攝影
拉法葉展現百貨公司不只是膚淺的消費,更是承載漂亮商品、空間美學的容器。 圖/許育華攝影

Le Bon Marche:從未老去的世界第一家百貨

世界上第一家百貨公司——170年的Bon Marche一直是相對安靜的存在,也是許多人躲避人潮的購物之選,我最喜愛的,是其全年定期邀請藝術家與設計師進駐,將音樂、設計、視覺藝術、時尚變成展覽與裝置,連櫥窗都是展場,再發展成商品或聯名。

藝術不是贏得聲譽的手段,Bon Marche早已將其內化為品牌精神與信念,身為消費者,好多創意人物我是在這認識的,甚至頂樓的文具與書店,策展力都細膩,我總是在這裡尋找跟巴黎相關、以及當下最重要的作家的書籍。

170年的Bon Marche是世界上第一家百貨公司。 圖/許育華攝影
170年的Bon Marche是世界上第一家百貨公司。 圖/許育華攝影

Bon Marche全年定期邀請藝術家與設計師進駐,將音樂、設計、視覺藝術、時尚變成展覽與裝置,連櫥窗都是展場,再發展成商品或聯名。 圖/許育華攝影
Bon Marche全年定期邀請藝術家與設計師進駐,將音樂、設計、視覺藝術、時尚變成展覽與裝置,連櫥窗都是展場,再發展成商品或聯名。 圖/許育華攝影

在台灣各式零售空間興起「自有品牌」的現在,巴黎的百貨公司早就將自有品牌發展得出神入化,深入衣食住行,例如Galeries Lafayette服裝,品質穩定價格合理,是服務多數消費者的好物,觀光客是否爆買精品,都無損於百貨公司與大眾之間的情誼;又例如Bon Marche的小配件,設計時髦也好入手(我數不清擁有幾個Bon Marche棉質購物袋),這家被定位為服務高品味客人為主的百貨公司,將其選物品味在大家可親近的超市、特別企劃商品、自家刊物展現得一覽無遺。

至於這兩家百貨的超市與美食選物,是說也說不完的精彩,它們收集全法國、全巴黎最好的東西,是現成的美食導覽,就儘管下手吧。

◎責任編輯:胡士恩、林亞璇

推薦閱讀

談商場的品格,陳元慈:建立更接地氣、讓人有歸屬感的場所精神

最新文章

「食令shabu」空間設計既開放又具隱私,隔間板可靈活調整。記者沈昱嘉/攝影

台北101頂級鍋物:被譽為「火鍋界愛馬仕」的食令shabu

2025/05/06
曼谷香氛品牌copenn.與台灣線上媒體SENSORY JOURNAL經歷長時間...

曼谷人氣香氛品牌copenn.海外首展!跨國團隊共同打造最具詩意的消費體驗

2025/05/03
文化部所舉辦之第一屆「百大文化基地」今日正式揭開首屆得獎的110單位名單。記者王...

第一屆百大文化基地名單公布 文化百頁市集周末開箱中

2025/05/03
坦杜雪莉時光雙璧系列正式登場!以43年與21年高年份呈獻新舊雪莉風味演進。
 ...

雪莉控必收!坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相

2025/05/02
全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場。圖/台北10...

全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場

2025/04/30
鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航。圖|雄獅旅遊

鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航

2025/04/30
L‘Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香「La Botanique 秘...

小眾香水愛好者必敗!L'Artisan Parfumeur阿蒂仙之香「秘境植物園系列」

2025/04/30
圖/臺虎精釀提供  ※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

臺虎「剽悍妹酒」 再添俏皮新成員 「柚香啾啾葡萄柚啤酒」微醺浪漫加味蕾刺激

2025/04/29
The Antipodean首度大規模更新菜單!再度攜手IG 90萬訂閱名廚Br...

澳式早午餐The Antipodean二度攜手名廚Brendan Pang推出全新菜色

2025/04/28
嘉義「夜計畫通り」來了!夜貓組市集 X 幾何學講座 X  貓咪瑜珈大師 X 聲響...

嘉義「夜計畫通り」5/9、5/10開市!40攤市集、講座、貓咪瑜伽一次感受

2025/04/28
東京江戶前壽司「鮨 大手門」3/10開幕!虹夕諾雅首間餐廳選址大手町。圖|星野集...

東京江戶前壽司「鮨 大手門」!虹夕諾雅首間餐廳大手町3/10開幕

2025/04/25
LOEWE高雄漢城巨蛋體驗店。圖|LOEWE

LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張!收藏一份有香味的藝術品

2025/04/22
ONF 2025全新策展《RE:PPP LAB 叁數植造所》,以「植物 X 設計...

「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場!一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景

2025/04/22
雞蛋是傳統烘焙不可或缺的食材之一,但未來仍是如此嗎?圖/Ying C. 陳穎提供

Ying C. 陳穎/無蛋的甜點未來?從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機

2025/04/21
Nissan March|「小白」是車齡超過20年、里程數超過20萬公里的二手車...

【最好的10台車】郭鳳珍╳Nissan March:在台東生活的一雙翅膀

2025/04/20
2025 島作 2nd.纖維集 4/18-20 台北華山登場! 圖/ CHANG...

2025島作纖維集五大亮點一次看!集結 41組品牌4/18-4/20 台北華山登場

2025/04/18

【本期發刊】創作轉折通往的地方

2025/04/18
黃婷人生中第一輛RAV4,陪伴她在美兩年的讀書時光,以及一趟兩萬多公里的環美旅行...

【最好的10台車】黃婷╳Toyota RAV4:沒有導航的環美之旅

2025/04/18

回應

Top