親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

無印良品麻油雞和薑母鴨湯底新上架!在地生產的道地台式獨享鍋

2022/11/01 詹筱苹

MUJI無印良品2022年10月再推出兩款台灣開發生產、道地台式口味的「麻油雞湯底」「薑母鴨湯底」,濕冷的冬季,不用出門一個人在家,就能享受溫暖又滋補的湯鍋。

2022秋冬旬味祭活動中加碼推出在地生產的台式湯底,photo by elif chan
2022秋冬旬味祭活動中加碼推出在地生產的台式湯底,photo by elif chan

大受好評的湯底系列

2022年3月無印良品以日韓料理為基礎,推出「雪濃牛骨湯底」「蔥香鴨骨湯底」「蘿蔔泥醬露湯底」「相撲鍋湯底」大受好評,主打1-2人份量,微波爐、隔水加熱都可以方便食用,在家或野餐露營都可以是美味又方便的一餐,4款都是熱賣口味。

2022年3月以日韓料理為基礎,首次推出湯底系列,圖|無印良品提供
2022年3月以日韓料理為基礎,首次推出湯底系列,圖|無印良品提供
2022年3月無印良品首次推出湯底系列,圖|無印良品提供
2022年3月無印良品首次推出湯底系列,圖|無印良品提供

10月再加碼,推出冬季應景、很台很滋補的麻油雞和薑母鴨湯底,兩款都有添加麻油、米酒和薑,要注意的是料理包只有「湯」完全沒有配料,需要另外購買食材,也可以選購無印良品的半生麵、米飯、米粉等主食一起烹煮。

使用這種包裝湯底的好處是,成分配料標示清楚,沒有落落長看不懂的化學添加物,熱量也有明確標示,不用擔心冬季進補熱量補過頭。

2022年10月推出的麻油雞湯底(只有湯沒有配料),圖|無印良品提供
2022年10月推出的麻油雞湯底(只有湯沒有配料),圖|無印良品提供
無印良品薑母鴨湯底,圖|無印良品提供
無印良品薑母鴨湯底,圖|無印良品提供

麻油雞湯底,配料成分與熱量一目瞭然,photo by elif chan
麻油雞湯底,配料成分與熱量一目瞭然,photo by elif chan
薑母鴨湯底的配料成分與熱量,photo by elif chan
薑母鴨湯底的配料成分與熱量,photo by elif chan

日本無印良品的限定款湯底系列

10月這兩款台式麻油雞和薑母鴨湯底,僅限台灣販售,非常適合當做伴手禮送給外國朋友,當然前往日本旅行,也別忘了到無印良品把日本限定的湯底帶回家,目前日本無印良品共有11款湯底選擇,除了日式口味,還有泡菜湯底、泰式酸辣湯底、奶油咖哩湯底等,台灣買不到的新口味,還有人應用湯底做成玉子燒、披薩,也可以玩出自己的新料理。

日本無印良品販售的限定款湯底,圖|擷取自日本無印良品
日本無印良品販售的限定款湯底,圖|擷取自日本無印良品

湯底的製作細節

麻油雞湯底,麻油與薑片煸炒出香氣後添加適量米酒及冰糖提出甜感,一款台灣家常的溫補湯品。

薑母鴨湯底,爆炒薑片與麻油釋放出焦香後加入鴨骨高湯及米酒一同燉煮入味,一款適合於冬季的禦寒湯品。

湯底可以搭配無印良品陶鍋、卡式爐和半生面與米粉配料,圖|無印良品提供
湯底可以搭配無印良品陶鍋、卡式爐和半生面與米粉配料,圖|無印良品提供

最新文章

丹麥咖啡品牌La Cabra首度登台!邀咖啡迷一嚐明亮清澈的風味,感受來自北歐獨...

全球百大咖啡丹麥La Cabra 5/9-11快閃台北iliya!冠軍咖啡師來台現場沖煮

2025/05/08
《臺灣米其林指南》正式宣佈,將納入新北與新竹。圖/米其林指南提供

《臺灣米其林指南2025》擴大版圖 納入新北、新竹

2025/05/07
星巴克大溪公園門市!隱身於歷史建築間的森林咖啡館。圖|星巴克

星巴克大溪公園門市!隱身於歷史建築間的森林咖啡館

2025/05/07
「SALT&STONE」號稱「全台北最好吃」、「強到沒對手」的胡桃派。記者沈昱嘉...

「SALT&STONE」料理各形各味極盡精彩 還有強到沒對手的胡桃派

2025/05/06
「食令shabu」空間設計既開放又具隱私,隔間板可靈活調整。記者沈昱嘉/攝影

台北101頂級鍋物:被譽為「火鍋界愛馬仕」的食令shabu

2025/05/06
曼谷香氛品牌copenn.與台灣線上媒體SENSORY JOURNAL經歷長時間...

曼谷人氣香氛品牌copenn.海外首展!跨國團隊共同打造最具詩意的消費體驗

2025/05/03
文化部所舉辦之第一屆「百大文化基地」今日正式揭開首屆得獎的110單位名單。記者王...

第一屆百大文化基地名單公布 文化百頁市集周末開箱中

2025/05/03
坦杜雪莉時光雙璧系列正式登場!以43年與21年高年份呈獻新舊雪莉風味演進。
 ...

雪莉控必收!坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相

2025/05/02
全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場。圖/台北10...

全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場

2025/04/30
鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航。圖|雄獅旅遊

鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航

2025/04/30
L‘Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香「La Botanique 秘...

小眾香水愛好者必敗!L'Artisan Parfumeur阿蒂仙之香「秘境植物園系列」

2025/04/30
圖/臺虎精釀提供  ※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

臺虎「剽悍妹酒」 再添俏皮新成員 「柚香啾啾葡萄柚啤酒」微醺浪漫加味蕾刺激

2025/04/29
The Antipodean首度大規模更新菜單!再度攜手IG 90萬訂閱名廚Br...

澳式早午餐The Antipodean二度攜手名廚Brendan Pang推出全新菜色

2025/04/28
嘉義「夜計畫通り」來了!夜貓組市集 X 幾何學講座 X  貓咪瑜珈大師 X 聲響...

嘉義「夜計畫通り」5/9、5/10開市!40攤市集、講座、貓咪瑜伽一次感受

2025/04/28
東京江戶前壽司「鮨 大手門」3/10開幕!虹夕諾雅首間餐廳選址大手町。圖|星野集...

東京江戶前壽司「鮨 大手門」!虹夕諾雅首間餐廳大手町3/10開幕

2025/04/25
LOEWE高雄漢城巨蛋體驗店。圖|LOEWE

LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張!收藏一份有香味的藝術品

2025/04/22
ONF 2025全新策展《RE:PPP LAB 叁數植造所》,以「植物 X 設計...

「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場!一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景

2025/04/22
雞蛋是傳統烘焙不可或缺的食材之一,但未來仍是如此嗎?圖/Ying C. 陳穎提供

Ying C. 陳穎/無蛋的甜點未來?從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機

2025/04/21

回應

Top