500趴2022／台灣風格餐飲呈獻舌尖饗宴：浪漫屋by詹記、時寓、酉鬼啤酒、當吧、波波海鮮市集、OMO Chicken、ODD ONE OUT

2022/11/27 文字整理／楊偉成

浪漫屋 by詹記

詹記麻辣火鍋於1994年在新莊開業，創辦人詹啓東長年研究台灣人的喜好，熬製獨樹一格的台式麻辣湯頭，溫順得以入喉，非常適合台灣人的胃。二代詹巽智則以獨特的台味混搭設計風格讓品牌席捲年輕市場，敦南分店始終一位難求，他們知名的滑嫩鴨血與入魂豆腐更是台灣最強，讓饕客們唇齒留香。500趴現場詹記以浪漫屋之名出攤，推出限定加大版的「浪漫大詹」最適合冬日享用。

時寓。

創立於2016年，是國內第一家風格牛肉麵餐廳，受到台灣與國外旅人的喜愛，結合了牛肉麵與小酒館元素，店裡的老家具、壓花玻璃與牆上的日治時代老鐘，讓人沉浸在美好的古早氛圍中。人氣料理「香麻牛肉乾麵」活動期間則化身為500趴獨家限定的「香麻牛肉乾麵升級版」；不吃牛的朋友可選擇另一道擄獲人心的「醬燒嫩豬肝」。而冬天是熱紅酒的季節，時寓特別把熱賣的熱紅酒、熱奶茶香料包帶到現場煮給大家喝，讓大家感受溫暖。

UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒

酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠，成立於2019年，裡面聚集了不同國家與文化的喝酒好朋友。「酉鬼」也就是「醜」，來自於團隊對於精釀文化的日常詮釋：釀出一杯好酒，需要好喝、好玩，還有好朋友，有了這些，就是精釀啤酒的好味道。品牌也以多元跨界和趣味創意在市場上擁有獨特辨識度，今年活動歡迎大家輕鬆上門、快樂暢飲。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康

Pawn Bar 當吧

原為坐落在台北長安東路熱炒街尾端的當舖，隨著時代變遷，始於1975年的長安當舖，經歷了40多載，最終還是熄燈拉下了簾幕。每個來當舖的人，都帶著自己的故事；每樣釋出的典當物，都留有對持有者的特殊意義。當吧將這些概念轉化為品牌核心，希望每個來這裡喝酒的人皆能圓夢。500趴現場也將提供無酒精飲品讓更多人能夠享用他們的獨門調飲。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康

Seafood & Meat 波波海鮮市集

2015年以海鮮貿易起家，引進各國在地海鮮食材，近年在台北內湖開啟五星級料理的微型超市餐廳，以新穎料理手法呈現食材最美好的味道。為500趴帶來人氣商品龍蝦堡，主廚選用活龍蝦設計三種風味：招牌紐約風、香濃熱奶油和檸檬莎莎醬，更與Chivas Regal起瓦士蘇格蘭威士忌合作，限量推出威士忌晶球龍蝦堡，讓大眾感受食材新鮮的單純美好。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康

Seafood & Meat 波波海鮮市集。圖／Seafood & Meat 波波海鮮市集提供

OMO Chicken #今生必吃雞

於2020年跟韓國主廚聯手推出OMO Chicken韓式炸雞品牌，品牌名稱為韓國人驚呼時會發出的語助詞，想表達吃到OMO（歐墨）的炸雞會「OMO!OMO!太好吃了吧！」的驚呼。開業以來從食材到包裝都細心挑選，秉持獨自一人也可以吃韓式炸雞的精神，不需花大錢也可以吃到最道地的韓式炸雞，OMO Chicken獲2021年網路溫度計評選為台灣前10大必吃韓式炸雞之一。

ODD ONE OUT

與新加坡國際米其林餐飲集團Lo & Behold聯手共同打造的全新茶飲品牌ODD ONE OUT，台北敦南概念店打破手搖店即買即走框架，在極簡且具有強烈藝術氣息的獨棟建築設計中，販售著意想不到的非典型手調茶，希望創造每次來店都是獨特的體驗。他們從視覺呈現、口感特性到飲用方法，每個微小細節都毫不妥協，500趴現場將販售「台北恰恰」、「洽可洽可」等不同風味的鮮奶茶，更有加酒的微醺版本。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康